作者cacharel (若无其事)
看板Hong_Kong
标题[美食] 除了添好运还有...-奥运站美食分享
时间Wed Apr 9 15:33:35 2014
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不知道从什麽时候开始,『添好运』变成许多人到香港的必吃名单之一
所以我也连续三年2012、2013、2014都去吃了添好运(咦?)
不过我吃了四次没有一次排到队噢<--是在炫耀无误
第一次吃添好运是在深水埗分店
(食记回顾:[香港] 没吃饮茶别说你来过香港 ♥ 添好运 广东茶居 稻香)
後来旺角总店搬到奥海城後就都在奥海城吃了
添好运目前有四间分店:深水埗、中环、北角、奥海城,
地利之便很多人会选择到中环店用餐
不过我也很推荐来『奥海城店』噢,因为这里也好好逛啊
奥海城是一个大型商场,分一二三期,主要店家都集中在二期
除了很多平价品牌:H&M、Pull&Bear、Bershka...,
还有大家很爱的药妆店万宁、屈臣氏和sasa
那家庭主妇我本人很热爱的就是taste超市了
(连去东荟城我都只在taste购物是怎麽回事!!!)
★添好运
不过第一次来的人应该会找不到添好运
(像我这个大路痴虽然去过二次,第三次自己去还是迷路惹@@)
指南:在taste超市旁边有个门可以通往外面的广场,
从那里走出去後往左手边直直走就会看到添好运的招牌罗
有鉴於我是个尽责(无聊)的部落客,
翻出二年前拍过的menu帮大家比对一下涨价的幅度:
茶资从HK$2-->$3, 晶莹鲜虾饺HK$22-->$26, 黄沙猪润肠HK$17-->$19
陈皮蒸牛肉球HK$14-->$17, 酥皮焗叉烧包HK$15-->$19, 杞子桂花糕HK$10-->$12
二年来平均的涨幅是20%!!!!(难怪香港人会大喊吃不消啊)
不过还有个新发现是他们有推出新菜色喔,像赛螃蟹春卷、家乡虎皮尖椒...
佐料盘有酱油、醋和辣椒酱
(再强调一次:他们的辣椒酱真的好好吃,我觉得根本是添好运好吃的关键吧)
因为吃过好多次了,这次就来介绍新菜色吧^^
赛螃蟹春卷 HK$24
之前在台湾的馅老满吃过『赛螃蟹』
(有兴趣的人请看:[北京] 好吃不过饺子 ♥ 馅老满)
所以就点了他们的赛螃蟹春卷来吃吃看,没想到果真赛螃蟹呀
(大家应该都知道『赛螃蟹』其实没有螃蟹
而是用蛋白做成口感和味道似螃蟹的料理吧?)
没有一般春卷给人的油腻感,薄脆的饼皮配上内馅清爽鲜美又软嫩的蛋白,
沾一点黑醋和辣椒酱,真的很好吃噢~
家乡虎皮尖椒 HK$16
尖椒吃起来有点像青椒,里面裹上鱼浆下去炸
虽然炸过但一点也不油腻喔,而且因为是稍微炸过的青椒还带着脆脆的口感,
里面的鱼浆也很弹牙
沾上黑醋和辣椒酱是绝配呀~
香滑马拉糕 HK$14
以前在港式茶楼点过马拉糕,对它的印象不太好
没想到添好运的马拉糕超级好吃的,非常松软湿润带着淡淡的甜味
我一个人可以吃掉一整块没问题!
其余点的都是大家常吃的:晶莹鲜虾饺、鲜虾烧卖皇、
蜜味叉烧肠(我个人比较喜欢黄沙猪润肠)、豉汁蒸凤爪、
煎腊味萝卜糕(我觉得太软了不是很喜欢)、杞子桂花糕...
其实我觉得添好运算是CP质高但不够精致的餐厅,
若预算有限但非常想吃饮茶的人还蛮适合来吃吃看的
但若要吃非常好吃令人惊艳的饮茶可能就要选择别家罗~
★爱吃家常便饭
除了添好运外,奥海城还有很多家不错的餐厅
之前有好吃水蟹粥的黄枝记
([香港] 在地人爱吃的好味道 ♥ 新记餐厅 黄枝记 富记粥品)
换成了这家『爱吃家常便饭』
名为家常便饭但其实道道都是费工菜一点也不家常喔
这是招牌的『杏汁白菜蝴蝶腩猪肺汤』,乳白色的汤汁有着淡淡的杏仁香,
因为不加味精又少盐,看起来很浓郁其实喝起来很清爽
不过我居然不爱吃猪肺耶(软软的口感有点奇特@@)
石窝香辣白胡椒海虾:推荐!香气十足的蒜片和胡椒粒逼出了海虾的鲜甜,
看似简单没有复杂的调料却滋味十足!
香煎莲藕饼:招牌菜之一,但我觉得肉馅和莲藕煎得有点老了,
如果不是配上特制芥末酱会有点腻...
蟹籽桂花瑶柱炒韩式粉丝:很特别的一道粉丝,
因为加入蟹籽、蛋粒和荳芽菜让这道粉丝吃起来有爽脆的口感
另外还用了瑶柱和泰国虾头膏去拌炒,所以粉丝吃起来鲜而不咸
饭後甜点芋头汤(赠):其实应该是芋头“泥”汤,口感有点像莲藕羹,
吃得到细细的芋头颗粒充满了芋头香气和天然的甜味
後来有天中午自己一个人不知道吃什麽又跑来这家吃午餐
看到面食里有『蜜椒炭烧猪颈肉芝士捞公仔面 HK$40』
决定点来想怀念在『新记餐厅』吃到的好滋味
(食记回顾:[香港] 在地人爱吃的好味道 ♥ 新记餐厅 黄枝记 富记粥品)
没想到他们家的芝士酱很腻,配上过甜的蜜椒汁和偏软没咬劲的猪颈肉,
完全是个大失败啊(太腻了所以我没吃完!)
终於知道『新记餐厅』人人推不是没有原因的,
芝士捞公仔面要做得香而不腻也是要工夫的
推荐大家到『爱吃家常便饭』点他们的招牌菜就好罗,
清爽少盐少油无味精还是可以吃到美味料理的~
★大师傅粥品
离奥运站不远处的『大师傅粥品』意外的原来已经是很多陆客的口袋名单了,
早上看到好多陆客跑来吃!
看看这menu上将近100种(吓!)粥品也太惊人了吧?
因为在旺角的富记粥品吃过超好吃的『猪润牛肉粥』
(食记回顾:[香港] 在地人爱吃的好味道 ♥ 新记餐厅 黄枝记 富记粥品)
所以我又点了猪肝粥来吃,第一次点了『猪润艇仔粥HK$27』
原来除了猪肝外还有加进QQ的猪皮和其它海鲜料,
虽然还蛮鲜美的总觉得没有在富记吃到的香
我以为是猪肝不够多的关系,下次去点了『黄沙猪润粥HK$23』来试试看,
没想到只有猪肝的味道更没有层次感
但我朋友点的『北菇鲍片滑鸡粥HK$27』就很好吃噢,
有北菇的香气、鲍片的甜和鸡肉的鲜味,推荐大家可以试试看!
除了粥品外,他们的葱花炸两肠(HK$14)也很推荐噢!
薄薄的肠粉包着香脆的油条,上面沾附的葱花更增添了香气,沾一点点酱油就很好吃了
香港的粥品真的都好好吃噢,我看网路上也有很多人推荐上环的『生记粥品专家』,
下次再去试试
★良记澳门猪骨煲
以前在台湾只吃过『馥临港式火锅』,其实也不知道是不是正宗的港式火锅
来香港这麽多次还没吃过港式火锅倒是先来吃了『澳式火锅-猪骨煲』
这家『良记猪骨煲』算是在奥海城和朗豪坊之间,去的客人大部份都是本地人
有很多种锅底可以选择(右下框框里的好像就是一般港式火锅会有的锅底),
我们点的是『正宗澳门猪骨煲 小HK$90』
火锅配料有很多是在台湾没看过的:
鸵鸟肉???
蛋黄鲮鱼丸(之前香港朋友带我们去吃住家菜有吃到『蚬介鲮鱼球』,
不是很能接受鲮鱼的味道)
(想知道『蚬介鲮鱼球』的味道请看:
[香港] 上馆子才吃得到的吮指功夫菜 ♥ 桥底辣蟹 住家菜)
火辣牛丸<--所以是辣的吗?
自制龙趸丸(龙趸好像是石斑的一种?)
牛根丸(牛根是牛鞭吗?)
(哈....我光菜单也可以研究个半天)
酱料是酱油加上辣椒、蒜末和花生米(?)
猪骨煲长这样:里面有大葱、白萝卜、玉米和大骨去熬略成米白色的汤底,
还撒了很多黑胡椒
其实锅底有点咸啊,应该没有人拿来喝吧?
其实是为了这盘牛肉来的,看看这油花分布的美丽样子就知道一定很好吃啊!
果然,薄薄的肉片涮一下就可以拿起来吃了,入口即化充满牛肉的鲜味和油脂的香气
『自制云吞 HK$30』:云吞很大颗噢,真材实料里面除了鲜虾外我记得还有包木耳(?),
口感很特别
『良记手打鲜虾墨鱼滑 HK$45』:混合了虾肉和墨鱼两种不同的口感和鲜味,
吃起来比一般滑类更有味道
『炸腐皮卷 HK$20』:煮完以後会散开跟我们一般台湾吃的豆皮很像,
但觉得他们的吃起来更“韧”一点
『炸鱼皮 HK$30』:港澳火锅里才有的『炸鱼皮』超好吃的啊,
跟油条一样稍微涮一下就好,
吸收了汤汁的味道带着鱼皮香和酥脆的口感,我超爱吃的!
(差点就在『优的良品』买炸鱼皮回去了)
强力推荐来香港吃火锅的人一定要点『炸鱼皮』!
爱吃火锅的人下次来香港可以试试看台湾没有的澳门火锅喔~
介绍完『奥运站』这麽多美食,下次除了添好运外有时间的话也试试其它餐厅吧
而且在奥运站吃完美食,还可以一路逛到旺角哟~
餐厅资讯:
1.添好运
https://www.facebook.com/TianHaoYun
奥海城店 大角咀海庭道18号奥海城二期G楼C72A-B舖
营业时间:10:00am-9:30pm
2.爱吃家常便饭
奥海城店 大角咀海泓道1号奥海城3期地下G22号舖
营业时间:08:00-23:00
3.大师傅粥品
大角咀埃华街69号铺1楼
4.良记澳门猪骨煲
大角咀杉树街6-7号金基大厦地下
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1F:推 evilcherry:鲮鱼球当然是要配酱才好吃 但这个的口味台湾人也会觉得 04/10 21:35
2F:→ evilcherry:偏咸一点... 04/10 21:35