下次来吃桥底辣蟹一定要点大只的!! 网志图文好读版:http://ccyy.pixnet.net/blog/post/340533644 ------------------网志文字版------------------- 在台湾不常吃螃蟹，一方面是觉得他们的壳好硬，然後四肢也都好小不知道怎麽吃 但是看到香港的螃蟹之後，发现他们的螯好大!!!!感觉肉就很多 趁着这次去香港，把辣蟹排进美食清单里面，一开始也犹豫要吃桥底还是喜记 但爬完文章发现好像普遍都说喜记价位比较高(白话文是比较黑的意思 所以最後还是决定去桥底辣蟹，他总共有三间不同的店面，其实都在附近而已 (喜记就在他们对面，真是竞争激烈... PS 我这次吃的是湾仔骆克道421-425号雅阁大厦地下这一间 除了对螃蟹的螯很有兴趣以外，那一层层的蒜酥!!!! 看起来也太~~~~~下饭了吧!根本可以配好几碗白饭 (但是香港白饭好贵，一碗要HK10... 在结束海洋公园的行程後根本连跑带跳的往桥底辣蟹前进~~ 店内照片网路上很多分享的，我们这次着重在食物上(拨头发 今天的螃蟹小只的是HK490 中的好像是HK690 (每天好像都会不太一样，点之前要问一下才不会走不出门 因为还想点别的菜，所以就点了小只的螃蟹，辣度选小辣 原本还想点濑尿虾，但他的价位实在是很不可亲阿... 没吃到大虾，那点小虾来过过瘾 菜名有点忘记，但他菜单上都有图片，很好辨识 然後因为都没吃到青菜有点心虚就点了个乾煸四季豆来骗骗自己有吃菜 前情提要交代完了，进节目?! 首先上菜的是铺满蒜酥的虾子~~~ 那阵阵的香味，真的很让人胃口大开 蒜酥的味道果然一如想像，超级唰嘴，非常非常下饭 虾子的肉很紧实，大小跟在高流湾火锅吃的差不多 辣度应该也是小辣，因为服务生只问了我们螃蟹的辣度 一开始吃真的有辣，但後面就觉得不够劲，应该要来个中辣才对 接着乾煸四季豆也来拉，不是跟乾，甚至有点油 但在很饿的时候，什麽都好吃 这道下次来大概不会再点，毕竟一直吃同一盘很腻 但说实在味道不差，只是需要多人分食 最後最後，辣蟹终於上桌了~~~~ 看看那个螯，好大喔~~~~~~~~~~~~~~(惊呼 铺满的蒜酥看起来好罪恶，因为到最後几乎被扫光 除了他的螯以外，他的身体其实也蛮有肉的，不会不好挖 然後蟹壳的里面有很多膏(原本看他黑黑的不敢吃 站在对面的服务生大叔说，哀唷，那个才是精华阿，要吃拉 所以马上又把他捡回来....我错怪你了 虽然黑黑的，但味道还算是蛮鲜?! 只是吃太多还是觉得有点怪怪 然後，剥开後的螯，太！棒！了！ 根本意图诱惑使人食用他，果然三两下就解决了 总之，桥底辣蟹太推荐了，千万不能错过~~~ 店名 桥底辣蟹 地址 湾仔骆克道421-425号雅阁大厦地下 电话 2834 6268 营业时间 星期一至日:18:00-06:00 Open Rice网址 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=9361&tc=sr2&con=branch --

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