作者IAMFSBW (IAMFSBW)
看板Hong_Kong
标题Re: [问题] 香港的服务业......是习惯不同吗?
时间Sat Jun 1 21:15:16 2013
我住在香港两年多了:)
一刚开始的时後真的很不习惯
这里的步调真的快多了
因为人很多 客人分到的时间就少
像是
1: 要先看好要点的东西再靠柜,
或是都选好了才请服务人员来。
不然在犹豫的时候我都可以感受
到在他们在旁边等的不安和焦急。
2:东西决定了就最好不要改变,
像是一些轻微客制化像是:去葱/去肉/猪肉换羊肉等这类我们觉得很
平常在台湾可以做到的服务,在这边其实都不太方便的有时候:)
3:在多人的一般小吃店,一群人去吃饭如果要分开付钱也有可能被拒绝。
因为太花时间跟占位置了。
以前常常有时会会觉得好像被凶了,
但其实站在他们的立场,也能了解为什麽会这样(当然如果花多一点钱去
价位高一点的餐厅,可以得到比较
符合我们"期待"的服务)
我现在已经练就一身快速点餐或是迅速决定的功夫:D
香港大部份的人都还是和善的:)
就像大部份的台湾人一样。
甚至他们对台湾人的评价都很好的。
他们每次都会被我们说谢谢的次数吓到,或是像开头"请问我可不可以"这样的句子惊艳! 我们的话语跟腔调
本来就比较软,也因为这样通常都会得到和善的回应:)
如果受到了强硬一点的态度就笑一个吧 。 因为香港居大不易, 他们也许真的背负了很大的生活压力!
※ 引述《dabinlo (小擦擦)》之铭言:
: ssunnys:台湾的服务业真是属一属二! 05/30 09:16
: 推 feywen:全台湾的服务生都希望可以到香港工作,因为摆臭脸完全是ok的 05/30 10:02
: → feywen:如果客人抱怨,那都是客人的错,因为客人被宠坏了、太傲娇???
: 这是一个地小人多的小城市,前文所说的服务业者,他们有很多时候都主要面对
: 长长的人龙,非繁忙时间有十多人在小七等待付款、午饭时间要应付三十多人、
: 四十五分钟内人数有增无减的队伍,在这里是常见的。
: 要他们笑脸迎人跟你打招呼,还慢慢引导你出点餐,那只会另後面大量的客人越
: 来越不奈烦。
: 其实香港人大家都只是想赶快买、赶快吃、之後去忙别的事。业者也是要快,
: 才可把工作做好,排後面的不会要等太久。大家就是这样习惯绷紧精神地过活,
: 实在没有想太多要什麽服务不服务的。
: 想要服务的人多数会用金钱去购买,因为这比较像是付加品。
: 有台湾的好友说过,垄统地说,台湾人对感觉良好是比较着重的、而香港人且比较看
: 重现实的利益。
: 这只是文化差异、没有什麽错对之分。
: 在香港,多想想你身後的人。
: 例如在地铁站里面,如果你走着觉得前面一片广阔,也请多加留意,很可能是你跟同行者
: 走太慢把路挡着了,请靠边走。
: 所以跟前面多位说的差不多,香港人比较着重的是速度和成品、不是服务。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 64.80.128.4
1F:推 peruman:我能理解因人口稠密+众多观光客及快速步调所带来的讲效率 06/01 21:34
2F:→ peruman:不讲态度的服务方式 其实台湾有些生意好的店也如此 06/01 21:35
3F:→ peruman:但我所有的理解都因为"日本服务业"而生出比较来 06/01 21:36
4F:推 peruman:或许我该放下比较 独自去看香港的特殊 但 就是不舒服耶 06/01 21:39
5F:→ peruman:尽量少去噜(香港濂溪巴克的服务员都不太耐烦 或许以为我是 06/01 21:40
6F:→ peruman:26? 06/01 21:40
7F:→ peruman: 连星巴克 06/01 21:41
8F:推 ilikemoveit:推楼上&原po 06/01 22:19
9F:推 raniasky:每个地方的风俗民情不同,如果一直拿既有的观点去比较 06/01 23:17
10F:推 raniasky:一遇到不如意会很痛苦,一直去日本可能就还好XD 06/01 23:20
11F:推 raniasky:所谓欧美的先进国家的服务业态度不一定会比较好 06/01 23:23
12F:推 raniasky:很多都还是额外付小费换来的,拿日本服务态度来评估其他 06/01 23:25
13F:→ raniasky:地方,真的是高标准啊 06/01 23:26
14F:推 typewang:台湾很消费者的态度 说真的也只能去日本了 只有日本人忍 06/02 00:13
15F:→ typewang:受得了 不过日本也有抗议过台湾客的纪录 06/02 00:13
16F:→ typewang:最有名的就是订民宿任意取消 被日本方面来函"劝告".... 06/02 00:14
17F:推 typewang:还有我觉得 会知道香港态度不好 是因为听得懂他说什麽XDD 06/02 00:17
18F:→ catsondbs:一般面店粥店去葱倒还好 香港叫走葱 (不吃葱的人举手 XD 06/02 00:18
19F:→ catsondbs: 走青* 06/02 00:18
20F:→ typewang:还有是因为去的地方 去西门町有好脸色的也不多 06/02 00:18
21F:→ typewang:每次都要推一下炮台山电器街上的茶餐厅 这种离观光区远一 06/02 00:19
22F:→ typewang:点的地方 服务员态度就好很多 06/02 00:19
23F:→ catsondbs:分开付钱一般也OK 不过也许对本地客和游客的态度不同啦 06/02 00:19
24F:→ IAMFSBW:上次回台湾说成走冰走糖我朋友问我到底是要走去哪里:p 06/02 03:02
25F:推 colairis:能不能分开付就一半半吧~还有是走葱没错~ 06/02 18:15
26F:→ newlotus1031:同意I大!刚开始很不习惯,久了习惯後就无感 06/06 16:46
27F:→ newlotus1031:反倒是回台湾会觉得台湾服务也太好了吧 06/06 16:48