作者flymomo2001 (林帛亨加油!)
看板Hong_Kong
标题Re: [心得] 香港旅游有感...
时间Wed Dec 23 00:35:10 2009
看完上面讨论文章
加上上礼拜刚去完香港
更是有感而发
香港真的是个很热闹的地方
各种名车 名牌
到处都是外国人
感觉比台湾还要国际化很多
服务品质真的非常不客气(甚至可以说非常差)
生活方便度其实也不像台湾那样方便
像是半夜要找个7-11有开的 其实是有难度的
这次去香港感受到最赌....气的就是 莲香楼
一开始进去就是自己找位子也不招呼(没关系 有做过功课)
收拾上桌客人的东西也是拿一块擦了好久的湿抹布随便抹过
在我们一阵傻眼中 我们的筷子 碗 便被服务人员硬生生的"丢"在桌上
没错...就是用丢的(此时桌上还有上桌留下来的酱 汤 茶之类的汤汤水水)
这时我们食慾已经没了
更不用说接下来的恶梦.....食物用抢的,原来还要自己洗筷子,点菜方式如何
其中 感觉非常不舒服的是
一开始点茶时因为听不懂粤语 我们只好问了同桌的香港妈妈
结果那阿伯竟然要她闭嘴 不让她帮我们翻译(也太有个性了吧)
还有抢食物时 找了一车没有人的过去看看有什麽东西(蒸笼都盖着)
我们用中文:说不好意思可以看一下吗?
大婶:挥挥手 说没东西了
结果下一桌香港大叔说要看一下......大婶便打开蒸笼
竟然还有食物!!!!!!! @@傻眼 不想让我们拿就对了
因此对莲香楼完全只能用一个"烂"字形容
可能那是香港传统饮茶代表 不过对於一个服务业来讲
他完完全全不够格(我也绝对不会推荐我朋友去)
不过香港真的只有餐饮业态度比较差 (还有计程车)
其他像是买衣服跟饭店接待 态度其实是很不错的
尤其是迪士尼(虽然是外商)
说了这麽多抱怨
其实对香港人的印象还是很好的
因为香港路人真的都很热情
每次问路都很热心的报路 也愿意讲普通话让我们了解(我们英文烂 粤语更听无)
还遇到一个阿伯怕我们走错路陪我们走了一段(後来发现他是要去反方向)
实在是足甘心耶
所以就把餐厅的态度当作是不同文化"体验"的一部份会比较释怀一点
感谢在香港帮助我们的热心香港人们
以後在台湾遇到香港人我也会很热情的帮助你们喔
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.182.101
1F：→ patdolye:莲香跟茶餐厅服务态度别期待了 12/23 00:38
2F：→ patdolye:记得小时侯饮茶的时侯服务生派碟子跟茶杯想赌神发牌的 12/23 00:41
3F：→ patdolye:那样飞出去,还觉得很有气势 12/23 00:42
4F：推 iinstan:我也要推香港路人真的不错 12/23 00:45
5F：→ iinstan:但有些餐饮店店员就不知道到底在嚣张什麽，有够烂的态度 12/23 00:45
6F：→ patdolye:可能多吃茶餐厅,就会慢慢习惯香港像战场一样的吃饭状况 12/23 00:49
7F：推 catsondbs:找7-11还要是看地区...不过一般都在15分钟路程内有吧 12/23 00:57
8F：→ patdolye:像澳洲牛奶公司,全香港都知道侍应超级"串",可是大家都知 12/23 00:57
9F：→ patdolye:道那个蛋很好吃,还是会跑去吃吃完就走. 12/23 00:58
10F：→ patdolye:他们这样是不太好,不过他们也不太可能改,只能不去,或者先 12/23 00:59
11F：→ patdolye:做好心理建设才去 12/23 00:59
12F：推 catsondbs:一直觉得莲香楼这种专做游客生意的不能作准.... 12/23 01:01
13F：推 daimohk:莲香楼是 没有想过 要做游客生意 才对呀 12/23 01:04
14F：→ daimohk:本来的客人都招呼不了, 哪有时间去应付问来问去的 12/23 01:04
15F：→ patdolye:又,为什麽大家都去莲香而不去陆羽,也是同类的东西 12/23 01:08
16F：推 daimohk:c站友说的对, 7-11 要看地区, 像我家走路十分钟内我数过 12/23 01:08
17F：→ daimohk:有22家 7-11 12/23 01:08
18F：推 catsondbs:原来是这様吗 @@ 因为我不懂吃的倒宁愿找家正常点的茶楼 12/23 01:09
19F：→ daimohk:对呀, 找家卖服务的酒楼的确比较适合 12/23 01:10
20F：→ daimohk:不过放心啦, 一般香港人去莲香楼也不懂吃他的规矩... 12/23 01:10
21F：→ daimohk:你去了不见那里只有熟客大多五六十岁以上的男人 12/23 01:11
22F：→ daimohk:跟拿着旅游书的游客吗? 12/23 01:11
23F：→ patdolye:为什麽是熟客是男人没有女人? 12/23 01:13
24F：推 daimohk:陆羽贵很多呀, 而且陆羽的规炬更多, 一般人很难找位子 12/23 01:15
25F：→ daimohk:陆羽的位子大多留给熟客 12/23 01:15
26F：→ daimohk:回楼上: 传统上会每天去茶楼饮茶看报的都是男人... 12/23 01:16
27F：推 summerpooh:陆羽我去过XD没特别好吃 态度也差 但就是特别在对老客 12/23 01:16
28F：→ daimohk:而且女人比较不喜欢吃肥腻的东西吧(这个我自己想的) 12/23 01:17
29F：→ summerpooh:人的照顾吧 算是去见识见识 12/23 01:17
30F：→ daimohk:酒楼的点心唔肥唔好食(不懂得中文怎样讲比较好).... 12/23 01:18
31F：→ daimohk:所以也是比较少女性的原因吧 12/23 01:18
32F：→ patdolye:这是在说虾饺烧卖其实有用不少肥猪肉吗? 12/23 01:19
33F：→ daimohk:另外就是 传统上酒楼都是男人多的话, 女人就不一定喜欢去 12/23 01:19
34F：→ daimohk:全是男人的店... 另外的例子就是....烧腊店 12/23 01:19
35F：→ daimohk:你可以看到在烧腊饭店内吃饭的80%是男人... 12/23 01:20
36F：→ daimohk:还有大多的点心都要用猪油或油炸喇 12/23 01:20
37F：→ patdolye:是不是像日本的吉野家? 12/23 01:21
38F：→ daimohk:陆羽的位子大多有人每天指定了, 人家一付就是百元小费 12/23 01:21
39F：→ daimohk:所以陌生的客人跟本得不到服务的 12/23 01:21
40F：→ daimohk:对, p大去过吉野家就知道, 九成是男的... 12/23 01:22
41F：→ daimohk:不过其实也有不少老婆婆每天早上去饮茶 12/23 01:22
42F：→ daimohk:但总的来说男的会多很多 12/23 01:23
43F：→ patdolye:d大的说话要告诉所有港女,烧腊店男人密度最高 12/23 01:23
44F：→ daimohk:................... 12/23 01:24
45F：→ daimohk:去烧腊店的可能很多是中下阶层的男人 12/23 01:25
46F：→ daimohk:种种原因 就跟茶楼一样, 男客人占了八成 12/23 01:25
47F：→ daimohk:女客人多是外带的 12/23 01:25
48F：→ patdolye:....奇怪粉面粥舖就不会有这个情况... 12/23 01:27
49F：→ patdolye:烧味到底怎麽了? 12/23 01:28
50F：推 daimohk:我只是指出现像呀 12/23 01:33
51F：→ daimohk:不过一个比较可能的原因是, 香港很多建筑工人, 室内装修 12/23 01:34
52F：→ daimohk:工人 那些99%是男的, 都喜欢去烧味店吃东西吧 12/23 01:35
53F：→ daimohk:久而久之, 女生就比较少进烧味店了 以游客为目标的除外 12/23 01:36
54F：→ daimohk:烧味全是肉呀, 体力劳动的低下阶层比较爱吃肉吧 12/23 01:36
55F：→ daimohk:粥粉面可能不太够吃, 吃不够痛快.... 12/23 01:37
56F：→ patdolye:嗯..我想起以前见到类似建筑工人到美心快餐叫烧味饭要求 12/23 01:38
57F：→ patdolye:多饭.....有道理 12/23 01:38
58F：推 daimohk:还有一个原因, 男人比较习惯每天都吃同一样的东西 12/23 01:39
59F：→ daimohk:像我可以连续一个月中午吃烧味饭 12/23 01:40
60F：→ daimohk:这方面...女生可能比较少有这种习惯 12/23 01:40
61F：→ patdolye:.....游客去很道地的香港食肆其实可能会有错误的期待 12/23 01:41
62F：→ daimohk:我也可以一个月每天都去莲香楼吃同样的东西吃了就走 12/23 01:41
63F：→ daimohk:对, 真正的港式饮茶其实本来就是中下阶层去的 12/23 01:43
64F：→ daimohk:而且, 越注重食物的服务可能就越不好.... 12/23 01:44
65F：→ patdolye:....也还好啦,星期天一家大小还是会有很多人去的.... 12/23 01:44
66F：→ daimohk:说了那麽多, 留下一个有建设性的意见好了: 12/23 01:45
67F：→ patdolye:不过茶餐厅跟烧味....在港人听起来不怎麽时尚就是....小 12/23 01:45
68F：→ daimohk:没有熟客带, 不要去老式酒楼 12/23 01:45
69F：→ daimohk:整体来说最好的 是 明星集团 12/23 01:45
70F：→ patdolye:时侯还会觉得有点老土... 12/23 01:46
71F：→ daimohk:去 明星海鲜酒家 吃点心就对了 12/23 01:46
72F：→ daimohk:稻x集团的点心是大陆做的 吃就是吃环境而已... 12/23 01:46
73F：→ daimohk:要环境好 服务好 食物好的 去 嘉麟楼吧 12/23 01:47
74F：→ patdolye:又....游客喜欢去半岛HIGH TEA,几乎没有去半岛饮茶... 12/23 01:52
75F：推 daimohk:半岛嘉麟楼饮茶就有齐 环境 服务 食物质素了 12/23 02:01
76F：→ flymomo2001:其实去莲香楼本来就不期待它的服务 12/23 09:18
77F：→ flymomo2001:只是被差别待遇感觉跟服务是两码子事 12/23 09:18
78F：推 feywen:洗筷子和抢食物是你自己没做功课吧,这讨论串愈来愈糟了 12/23 16:19
79F：推 jerryoya:为啥我们却觉得莲香楼服务员很赞 就像电视里演的一样 12/24 18:53
80F：→ jerryoya:他没收你服务费吧 就别想服务态度了至少茶盖子一开就装满 12/24 18:55
81F：→ jerryoya:出菜速度也很快明确 出国经验中 最差的是义大利餐厅 12/24 18:55
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