※ 引述《[email protected] (What?)》之铭言： : 想请问一下各位大大 : 香港小吃或是茶餐厅或是粥店都会有一个服务生拿茶水给你 : 有听说香港的茶水都是拿来洗餐具的 : 请问是每一家都是这样的吗？？ : 还是有例外？？ 查实系无一定。 那些茶水主要用来饮的。之不过不少人都会另叫饮品，所以就用来洗餐具。 另外，传统上，大家都不信食肆有如家居般清洁乾净，所以会用热茶水洗一洗。 酒楼茶楼都会有茶客洗碗，除了上述原因，尚因为第一次冲的茶，通常不是用来饮的 。 之不过，都系因人而异，近年已少了人拿茶水洗餐具。 --

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