作者leixela (Paris, je t'aime )
看板Hong_Kong
标题[游记] 置地广场 Cafe Landmark
时间Mon May 5 20:38:02 2008
图文
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在香港说到名牌集中地,一定会最先想到置地广场。这座由多栋建筑物拆并
而成的商场,进驻了许多名牌专门店,举凡LV、DIOR、GUCCI等,再加上
中庭的豪华喷水池,给人一种十足贵气的感觉。
於机场快线九龙站预挂行李後,也逛完了皇后大道上的H&M,最後一天我们
原本属意在这边享用午茶的,结果来得早了些,只好改用午餐罗!
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用餐时分人潮不断,我们只好先跟柜台登记,再到一楼的环型水池边四处走
走。来到置地广场,或许买不起大名牌,但是能在被名品店环绕的高档的餐
厅中,品嚐一顿小小奢侈的午餐,也算是个特殊体验。
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等候约二十分钟,终於轮到我们用餐了。这间餐厅深受香港贵妇名媛的喜爱
,据说也有许多明星喜好在此用餐,我们入内时还特别留意了一下,可惜今
日未见星光。
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坐下来歇歇脚,顺便看看MENU,服务生在一旁有问必答,服务态度十分亲
切。既然今日无缘嚐到中西合并的HIGH TEA,那麽就点一份这儿超有名的
龙虾幼意粉吧!
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▲附餐面包
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▲带子蟹肉周打汤(Scallop and Crabmeat Chowder)
周打汤就是我们说的巧达汤罗,风味相当浓郁,里面放了很多鲜美的蟹肉与
带子,用料完全不含糊,搭配酥脆的面包一起享用非常棒。
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▲法式洋葱汤(French Onion Soup)
金黄色的洋葱汤,富含了洋葱鲜美甘甜的风味,其上还有烤过的法式面包,
也是一道风味绝妙的汤品。两种汤品单点的价格都接近HK$60,所以点套餐
会是较为划算的选择。
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▲龙虾幼意粉(House Lobster Linguine)/HK$195
才嚐一口,就让我们大为惊艳!这道料理,让人嚐了就想学日本人捧着双颊
,大叫「おいしい」!没有套餐搭配,只接受单点的奢侈义大利面,的确拥有
让人飘飘然的美妙滋味。
半只龙虾与浓郁的奶油白酱,带来了鲜美的风味,而口感绝佳的义大利面,
也恰如其分的扮演好自己的角色,融合了海鲜的鲜甜与奶油酱的浓郁,每一
口的口感都RICH到难以形容。最後再品嚐厚实饱满的龙虾肉,可别一不小
心将舌头给吞下去了,无怪乎这道料理在香港也深受本地饕客的欢迎。
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▲牛仔扒.烧香菇菠菜(Veal Chop with Sauteed Spinach and Grilled Mush-
rooms)/HK$245
牛仔扒就有套餐的搭配,内容包括前面看到的面包、汤品与餐後饮料。盘饰
简单的主餐,味道可不简单;烧烤的恰到好处的牛肉,滋味正鲜美,单纯的
红萝卜、洋菇与垫在底下的菠菜,反而更衬托出主菜的美味。
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▲冻蜜桃果茶(Iced Peach Tea)
餐後再来一杯冰凉清爽的蜜桃果茶,恰到好处的甜度与清新的蜜桃果香,做
为丰富一餐的结尾,最合适不过。
此餐让我印象最深刻的,果然还是龙虾幼意粉哪!的的确确是名不虚传的美
味!饱餐一顿後,带着幸福又满足的心情,默默决定下次还是要完成午茶的
约定,我们动身前往机场去。
Cafe Landmark
中环德辅道中12-16号 置地广场1F
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