作者yeswecan (Paul ─ 走在罗马)
看板Hiking
标题[问题] 山上你吃过的野菜
时间Sun Jan 7 11:26:01 2018
山友们吉祥：
山里那些野菜可以食用！？或者是野外求生时可以备用！？本人嚐试过山苏、马告
肾蕨、黄藤、箭竹荀、树蕨嫩芽(现为保育类植物)、悬钩子、火碳母草、玉带铜鎚草熟果、
鱼腥草、食茱萸、松叶、山芹菜和猕猴桃等等，但这些大多都是中级山的范筹，若是海拔
3000m以上的领域，有那些可以以待危急之需的野菜、野果！？或是只要带着盐，然後和
水鹿交换鹿奶！？
鹿妈妈，鹿妈妈，我带着盐来了，我要和你换鹿奶。山友Paul兴奋地对着母水鹿说着。
你又不是我的baby。随後扬长而去。
1F：推 abc82217: 满想吃看看的，3000应该少很多可以吃的吧 01/07 11:39
※ 编辑: yeswecan (111.246.41.230), 01/07/2018 11:48:57
2F：→ sbbkk: 高山白珠树、台湾荨麻、华山松、茶藨子、蔷薇科的各种等等 01/07 13:29
3F：→ sbbkk: 另外树蕨在台湾不算保育类，但是国际上是 01/07 13:29
4F：→ newacc: 中级山可以吃的还有不少，假酸浆、刺葱、咬人猫...让我想 01/07 13:32
5F：→ newacc: 到林务局年历XD 01/07 13:32
6F：→ tingiy: 年历第一页 可以试试来吃 01/07 17:47
7F：推 keron: 咬人猫水煮不错 01/07 19:01
8F：→ s7983634582: 问一下... 01/07 22:57
9F：→ s7983634582: 黄藤身上布满刺，是吃那个部位呢？ 01/07 22:57
10F：推 jinyih: 黄藤心 外面要削掉 01/07 23:34
11F：推 sankaka: 水鸭脚秋海棠。三千以上感觉只剩箭竹了。 01/08 00:13
12F：推 stupidcow: 过猫、山茼蒿、香菇、木耳、雪白菇、三叉蕨...... 01/08 12:04
13F：推 tingwei: 玉山箭竹的竹笋 01/08 13:53
14F：推 blackbrid: 推玉山箭竹的竹笋....好吃 01/08 14:25
15F：推 mstar: 咬人猫的毛都是蚁酸，怎麽吃?! 01/08 14:45
16F：推 stupidgress: 川烫过把蚁酸煮掉 ，之後泡溪水洗一下冰镇 跟猪肉一 01/08 14:51
17F：→ stupidgress: 起跟麻油炒一炒 ，很好吃哦～ 01/08 14:51
18F：推 stupidgress: 但还是要挑嫩一点的叶子，大片的叶脉纤维很粗 咬不 01/08 14:54
19F：→ stupidgress: 太烂 01/08 14:54
20F：→ newacc: 听布农大哥说黄藤要选从上面数下来第五节的心，整根拿去火 01/08 15:23
21F：→ newacc: 边烤，我自己没吃过就是了... 01/08 15:23
22F：→ yeswecan: 牛肝菌这是美味中的美味 01/08 15:52
23F：→ uice: 高山很多美味蕈......但吃错的代价很严重 01/08 18:39
24F：→ uice: 黄藤非旺盛季节，第五节其实就老了，纤维会粗到像咬甘蔗 01/08 18:43
25F：→ uice: 中海拔以下很多蕨类嫩芽可食用，老一辈原住民知道很多 01/08 18:45
26F：→ uice: 普剌特草(铜鎚玉带)，熟果可以浅嚐但不能多食 01/08 18:57
27F：→ uice: 野芹，欧洲有毒芹，不知有无入侵台湾，吃错很严重 01/08 19:04
28F：推 daliares: 高丽菜 01/08 19:04
29F：→ naunaungan: 各种栗子，又硬又涩 01/08 19:20
30F：推 mstar: 生手千万别随便摘菇来吃，很危险。 01/08 22:08
32F：推 light20735: 咬人猫好吃（要煮！！！） 01/11 14:54