作者pipips (小耿)
看板Hiking
标题[问题] 排云的伙食
时间Mon Jan 9 18:22:10 2017
上周四五去爬了玉山主西
第一次抽到排云,很开心的订了餐跟睡袋..
床位很舒服,睡袋超保暖,一切都很不错...
但是他的供餐.. 0.0
除了早餐时候吃到的馒头稀饭跟奶茶外
其他食物几乎都是重咸的口味,
第一餐午餐的肉排饭 饭是冷的,肉排一半温一半冰
好像有肉的嚼感, 但味道很咸, 赶快喝一口汤想稀释, XDD 海带汤也超咸..
很勉强的吃完
爬完西峰回来吃他的晚餐....
鸡腿饭也是只有咸味,
刚运动完一天还没补充充裕的水分,
吃着超咸的鸡腿饭跟乾乾微温的饭,令人嘴吧发麻口乾舌燥,得配热开水才能下咽 >"<
想问问看大家吃排云伙食的心得是怎样呢?
是普遍都这样重咸温冷的食物呢? 或刚好我味觉特异或运气不好遇到难吃的一天 T.T
--
流光语翼编 ｜
流光幻现,诉说着过去的羽翼传说似的 飞 翔 ｜
流光幻现,赞叹着未来的羽翼不可预期的意象 ｜
＿_
___________________________________________｜___
http://pipips.blogspot.tw/ ｜
｜
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.122.151.189
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hiking/M.1483957359.A.74A.html
1F：→ deerdriver: 晚餐我觉得还不错啊XD 早餐差一点而已 01/09 18:25
2F：推 jino01: 山上供餐都差不多，吃不习惯只能自己煮罗～ 01/09 18:33
恩阿
我想了解是普遍如此或是刚好是特例
如果普遍如此下次有机会再去排云我就自己煮了...
3F：推 dreamelf: 早餐cp值低 晚餐看个人喜好 01/09 18:35
我觉得最好吃的是早早餐耶, CP值就不论了,因为东西搬上山本来就很辛苦
早早餐时吃到不是咸的有甜味的馒头感动到快哭了,
还有不是重咸的稀饭跟奶茶...
让人开心又体力满满的冲主峰看日出 XD
4F：嘘 yttytt: 想要吃美味请自己煮食，高山上有这样的设施就该知足，毕 01/09 18:42
5F：→ yttytt: 竟这是大锅菜，不可能符合每个人的口味… 01/09 18:42
恩阿 所以我才想了解是不是口味普遍如此
6F：→ ailsa827: 也觉得高山有供餐很便民了。嫌的话自己背上去！ 01/09 18:47
这是我第一次吃排云的供餐,以前爬山都自背自煮,
但因为觉得吃到的品质确实跟期待的有很大的落差,
所以想了解是不是排云的普遍状况或特例,
如果是普遍状况那下次有机会再去排云应该就会自背自煮了...
7F：推 dododoremi: 晚餐超咸是真的@_@ 早餐清粥小菜觉得好很多。 01/09 20:32
同感.. "握"
8F：推 wendy50: 看得山青背超重上去一天来回，就觉得跟本超美味！ 01/09 20:57
在山上很多东西会变美味没错,因为我们珍惜能在如此不方便的地方吃到食物
可是..不代表辛苦劳累又疲倦的爬到山上後, 抓起一把盐往嘴里塞就会变成美味阿 0.0
9F：推 jplo: 为什麽大家会觉得东西很难吃是合理的?一样的食材用心一点料 01/09 22:02
10F：→ jplo: 理就不会有楼主说的那种情况(很咸,一半冷一半热) 01/09 22:03
11F：→ jplo: 顺便问一下,有人有请山青包伙食然後觉得很难吃的经验吗? 01/09 22:13
12F：推 simonown: 鸡腿已经不错了 肉排是悲剧 01/09 23:07
我觉得两种都很悲剧 XDD
13F：推 crazyneko: 排云这两年的餐很不错了，前几年有一段时间更难吃..... 01/09 23:23
14F：推 deerdriver: 楼上说的是真的XD 包午餐根本无法下咽只想下山 01/09 23:32
我第二天就放弃午餐改早午餐下山了 XD
午餐300 早午餐150 虽不能退差价但想到能不吃那顿恐怖的午餐又早下山也算值得
=.="结果早午餐的面还是超咸,配很多水
15F：推 sbbkk: 现在排云可以自行炊煮了吗？怎麽大家都说不然自己煮？ 01/09 23:41
16F：推 blauii: 只要有山屋和包餐！我都感恩到不行！什麽都不嫌^_^ 01/09 23:45
XD 那可以多去吃住排云
17F：推 simonown: 自炊都在户外那排石阶处理 室内无法开自己的火 01/09 23:46
所以其实如果遇到下雨天,要在排云开火可能还要自搭遮蔽?
18F：推 Dasboy: 也许你可以直接建议他不要煮这麽咸阿 不过味觉很主观的.. 01/10 00:39
恩 我後来也觉得没当面跟他们建议是疏忽了,
不过在山上时想的是供餐很辛苦有得吃就要珍惜, 就不太想造成其他工作人员麻烦,
但下山後就开始好奇是真的都这麽难吃吗? 或是我吃的那天刚好很差? 所以才想问一下
19F：推 oqq4123: 爬山的人不是都知福惜福 01/10 00:40
20F：推 pantani: 户外自己煮的地方有屋顶啦 01/10 08:05
听起来不错!
21F：推 blackbrid: 会不会是帮大家补充流失的电解质，军中就是这样 01/10 08:18
22F：→ blackbrid: 只是太咸真的很难吃下去 01/10 08:19
对,吃的时候就想说,真是当完兵後第一次吃到这麽咸的食物了...
23F：推 HatsuneMiku: 觉得排云吃超爽der 能不用自己背整个就是爽 01/10 08:37
24F：推 xiemark: 希望能禁止租睡袋包餐等商业化行为。山上会少一些小白。 01/10 09:37
25F：推 Hplus: 已向负责人反应，将立刻检讨改善，请大家再多给予鼓励与支 01/10 09:41
26F：→ Hplus: 持 01/10 09:41
喔喔 感谢你帮忙反应,
如果可以也希望能帮忙转达我对於排云山庄提供了很舒适的环境的感谢
能租用睡袋,能订餐,还有人辛勤管理维护环境(特别是厕所超乾净)
真是在台湾目前住过最豪华舒适又乾净的山屋了!
如果餐饮供应品质能更为稳定良好,那样会更美好 ^^"
27F：推 cutecelia: 我近年住过两次，认真觉得排云晚餐好好吃，梅干扣肉、 01/10 10:19
28F：→ cutecelia: 咖哩都很棒，而且可加饭吃好饱！早早餐整体算好吃、奶 01/10 10:19
29F：→ cutecelia: 茶好喝。早餐的面相较则普通了些，但因为能加面还是有 01/10 10:19
30F：→ cutecelia: 满足。我个人觉得超乎期待！ 01/10 10:19
31F：推 cutecelia: (我不重口味，也就是说我遇到的两次都没有重咸问题) 01/10 10:20
所以可能刚好我碰到了重咸日 XD
32F：→ giverny: 为什麽大家会觉得东西很难吃是合理的? +1 01/10 10:46
33F：推 xiemark: 除非厨师舌头坏掉，重油重咸就是要掩饰食材。 01/10 11:21
34F：推 Acehero: 鸡腿真的不好吃，但我还是把他吃完了(感恩貌) 01/10 16:12
35F：推 dododoremi: 我去那天鸡腿真的无敌咸!! 同行的三个队友都吃不下去 01/10 16:28
36F：→ dododoremi: 自认为平常都吃重咸了还是觉得咸~"~aaa 01/10 16:29
看来重咸日还蛮多的?! XD
我也是想说不要浪费把全部的重咸餐都吃光了,
边吃嘴边麻口边燥还要担心吃太咸对身体会不太好 >"<~
37F：→ wzch: 好吃难吃都合理,好吃下次就继续搭伙,难吃下次自己背去煮 01/10 17:24
38F：→ wzch: 若是强迫搭伙才觉得不合理，台湾目前应该还没有这样~ 01/10 17:26
39F：→ oodin: 我一直以为排云山庄弄个超破的炊煮区 就是要让人强制搭伙 01/10 17:32
那个炊煮区 XDD
大概是排云唯一输其他山屋的地方?
41F：推 o930567890: 之前吃的印象是都没味道 感觉跟白馒头配白开水差不多 01/10 21:57
42F：→ o930567890: 完全没有吃掉的慾望 自己带的乾粮还比较好吃...... 01/10 21:57
所以除了重咸日还有无味日 XD
43F：→ jplo: 我觉得排云就是强迫搭伙,然後厂商因为是独家所以不用心.排云 01/10 22:03
44F：→ jplo: 改建前,人人都可以去厨房煮饭,改建後就不准大家用,改得那麽 01/10 22:05
45F：→ jplo: 夸张,自炊室却没了,不是强迫搭伙是甚麽?!就问大家给山青包伙 01/10 22:06
46F：→ jplo: 食有吃过那麽难吃的没有,就知道排云没竞争就摆烂的心态 01/10 22:07
所以除了 餐饮品质的提升 还有 自炊空间的改善 也是个问题...
看oddin提供的照片, 自炊空间改善某个程度来说可能更重要 XD
47F：→ wzch: 没住过排云,原来烂成这样啊, 难怪会有人看不爽去告状XD 01/10 23:40
这边我要帮排云讲几句话,
排云其实不烂,反之相对台湾其他山屋是非常豪华,
工作人员有用心管理维护环境,山屋内可说是非常乾净舒适
他提供的服务也很不错, 价格便宜或昂贵见仁见智,
睡袋租借与供餐虽然有点商业化,但提供了山友一个更轻松亲近玉山的选择...
不过提供服务之虞如能让品质良好稳定还有兼顾山屋的基本需求那样应该会更好,
有稳定的品质也方便上山的人预做规划判断,
不要除了担心明天主峰的天气是好是坏,还要担心花了数百元订的餐是重咸或无味 XD
48F：→ deerdriver: 这两年有换厂商吧 怎麽是独家 01/10 23:41
※ 编辑: pipips (61.230.126.115), 01/11/2017 00:35:30
49F：推 seopen: 如果不是非要抽签才能爬山又搞的商业化我宁可每个山都自背 01/11 00:46
50F：→ seopen: 帐睡袋自煮总比挤在山屋狭小的空间好多了 01/11 00:46
51F：推 fr373969: 为什麽大家会觉得东西很难吃是合理的? +1 01/11 08:31
52F：→ fr373969: 觉得收费贵一点都不是问题, 只是伙食不能没心乱煮 01/11 08:32
53F：推 drops09: 虽然还没有机会去排云 但也会想了解伙食如何 既然都那麽 01/11 09:17
54F：→ drops09: 辛苦背上去了 不是更应该用心料理 避免厨余剩太多 01/11 09:17
55F：→ wtsc: 有排云可住真是要跪谢政府恩德了，登山在鬼岛可是过街老鼠 01/11 14:30
我想正因为登山在台湾有许多人对他抱有误解,
所以喜爱户外跟登山的人才要更努力让环境变更好啊~
这种事要从自己做起,而不是等待政府处理或是...随便跪谢? (毕竟膝盖很重要..)
※ 编辑: pipips (61.230.126.115), 01/11/2017 17:18:02
56F：→ EpicWang: 确实比较咸…为了让山友补充盐份? 01/11 22:10
57F：推 wingchord: 口味重一点，不过是觉得方便不错了，可能腌过比较不容 01/13 20:53
58F：→ wingchord: 易坏？ 01/13 20:53
60F：→ windyone: 我想会不会是保存问题，没电只能放多点盐来保存食材 01/16 10:35
61F：推 JeremyC1984: 上周六吃了扣肉觉得是60元便当等级 还是喜欢铝锅一盆 01/18 14:10
62F：→ JeremyC1984: 的那种比较有fu 01/18 14:10
63F：推 cbangel: 我觉得很好吃耶，可能个人口味不同 01/19 05:32