※ 引述《DariusKid (Kobe Bryant )》之铭言： : 1/2-1/5要去雪山，觉得伙食遇到了瓶颈，吃来吃去都是那几样。 : 羊肉炉、快煮拉面、三色粥、吐司夹火腿起司、面包、满汉大餐、料理包 : 比较特别就西瓜、好事多牡蛎浓汤、水蜜桃罐头、葱油饼 : 还有一次带一堆烤好的地瓜上山　吃的时候很爽　 : 但走我後面的队友一直听到我的屁声　　 : 大家交流一下菜单吧 我这里有一些个&双人菜单,都是自己这几年来想到的 虽然不适用在团体菜单,但也许可以给一些同样是独攀者的山友参考 因为身体虚弱,不喜欢背的太重,所以都是很简便的餐点 都是使用一锅一炉,不煎不炒 早餐的话 我会使用快煮米作粥品,因为快煮米本来就没有口感可言,作粥实在是快速又简便 在煮水前就可以下米,煮到略微热口就可以吃了,不需要到水滚,那吃起来很麻烦 通常会使用乾燥高丽菜,鲜soup(一种乾燥蛋花汤)来增加口感 最後会加入高汤块(鸡汤块,排骨汤块) 费神一点会加入烹大师跟味噌(个人推荐基隆乾记行味噌)来做味噌口味, 好处是快食,而且锅子不会太油难清,实际约7分钟就可以完成一锅 午餐看个人创意跟喜好,通常我会煮个温温的宝矿力配我喜欢的饼乾 建议大家可以去肯德基或各大速食店要一些蜂蜜,草莓,葡萄,蕃茄,胡椒等等沾料包 因为沾料包很轻,可以少量使用,抗压,好装,防水而且免费 单吃饼乾谁都会腻,加上沾料包会多很多种口味来满足你 晚餐变化比较多,我大多吃汤面,可以不浪费水 不若煮饭要闷要翻又不能烩成一锅 用上面板友所提的康宝浓汤可以增加很多变化,反正就是水滚面熟丢汤包跟鲜soup 或是使用牛奶汤块http://0rz.tw/115cl 可以做出鲜美的白色牛奶酱,适合拿来直接煮汤面,拌面,或是沾面包 煮面线也不错,用极少量的水加入大量的鸡汤粉来做鲜鸡高汤,就有鸡汁面线可以吃 利用食物乾燥机的话,也可以做出泡菜炸酱拌面,XO酱拌面,豆瓣面等等变化 面品我喜欢使用统一好劲道http://0rz.tw/e75a3 因为我个人食量一餐面条要吃150g(500大卡左右),恰好半包 而且它是夹链袋设计,吃完可以当作垃圾袋使用,很方便 或是考虑使用一些优秀的手工面品,如http://0rz.tw/be58H 丰富的面香,耐煮扎实,抚慰人心的力量是泡面远远不及的 南部也有甚多手工制作锅烧意面块的小工厂 新鲜的锅烧意面块扎实香脆鲜美不易碎无油腻味,还可以特别请老板调整香脆 懒惰点或没门道也可以到名店直接购买,每家店都别有口感 上山也可以轻松简便又吃的很好啦..... --

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