作者schank09 (schank)
看板HerbTea
标题[请益] 新手请教香草茶的搭配
时间Sun Jun 29 22:58:01 2014
大家好，不知道这个问题适合放这里吗？
如果不行的话，我再删除吧！
想麻烦大家帮小妹我解决一些问题谢谢 > <
小妹在自家阳台栽种的香草有 :
鼠尾草、马郁兰、甜罗勒、荆芥、茴香、香蜂草、到手香、奥勒冈、马鞍草、蓝小孩&粉红迷迭香、玫瑰&薰衣草天竺葵、苹果薄荷
最近剪了一些鼠尾草跟迷迭香，想试试看混合的香草茶 ; 不过...味道好像跟想像的不太一样，微妙的不搭(倒)。赶紧从茶水里拣出来用奶油拌炒义大利面吃掉了...。
请教各位前辈，我的香草们哪些适合互相搭配呢？有其他需要注意的(ex:比例跟温度)吗？
谢谢大家了。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.231.242
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HerbTea/M.1404053884.A.C7A.html
1F：→ schank09:手机排版好奇怪喔!伤眼对不起了!! 06/29 22:59
2F：推 blueleslie:迷迭香味道重比例要少一点 06/30 11:49
3F：→ blueleslie:可以试玫瑰、薄荷和香蜂草搭配 06/30 11:50
4F：→ schank09:b大谢谢( ^ω^) 07/01 02:19
5F：→ schank09:玫瑰天竺,香蜂,薄荷需要注意谁多谁少吗 07/01 02:20
6F：推 blueleslie:薄荷和香蜂草口味近似可随意搭多一些，玫瑰天竺葵少一 07/01 10:21
7F：→ blueleslie:些试试？ 07/01 10:21
8F：推 blueleslie:或者看需要的功效，香蜂草安神舒缓，薄荷清凉助消化及 07/01 10:25
9F：→ blueleslie:循环 07/01 10:25
10F：→ schank09:谢谢b大的回答( ^ω^)!! 07/01 11:09
11F：→ nivi6462:其实很多香草比较适合煮菜，甚至有些不太适合吃!比芳说你 07/03 04:53
12F：→ nivi6462:种的薰衣草天竺葵~虽然坊间说它可以拿来做甜点等等... 07/03 04:55
13F：→ nivi6462:但其实他的香气用途比较大，煮食并不十分可口好用... 07/03 04:55
14F：→ schank09:嗯嗯吃起来呛呛的还好没拿去泡> < 07/03 21:54
15F：→ schank09:不过修剪下来的放房间很香( ^ω^) 07/03 21:55
16F：→ schank09:请让我再问一下，用不完的新鲜香草该怎麽处理呢？ 07/03 21:56
17F：→ schank09:捆起来倒挂晒太阳感觉就没那麽香了 07/03 21:57
18F：推 nivi6462:不要晒太阳，香草需要风乾，但不可以晒乾..高温会让香气 07/04 00:39
19F：→ nivi6462:跑光光，到吊着放在阴凉通风处，那薄荷类的就铺一片或者 07/04 00:40
20F：→ nivi6462:烤箱用低温烤，乾燥之後可以放很久.... 07/04 00:40
21F：推 bluetree:马郁兰和香蜂草一起不错 07/28 08:18