※ 引述《flower42 (栗悟饭与龟波功)》之铭言： : https://i.imgur.com/HMazfoq.jpg : 600大卡太恐怖了吧 吃了一颗罪恶感满满 : 所以只吃一颗而且 一杯防弹咖啡的热量比一杯珍奶高很多，结果喝珍奶会增肥，喝防弹咖啡却可以减肥。 因为肥胖不是热量造成的! 利用计算热量来减肥，注定失败(包含短期内复胖)。医学的统计已经证明这点了! 你是否常常听到以下说法？ 　　▲吃太多了所以变胖 　　错！身体会自动平衡所摄取的卡路里，所以即使不小心吃太多，身体也会自动消耗多 余的热量。 　　▲懒得动所以变胖 　　错！运动确实有益健康，也能增加卡路里的消耗量，但也会导致身体感到饥饿，自然 地把消耗的热量补回来。 　　▲意志力不够强所以变胖 　　如果认为只要忍耐不吃，又勤加运动一定会瘦，那就大错特错了！当身体能量不够， 就无法维持应有的运作，将导致体弱多病的不健康人生。 　　想要拥有完美的体重与身材，先从建立正确观念开始。 　　拥有正确的观念，才能施行真正有效的减重课程。. 　　跟着杰森‧方 医师施行六步骤打破胰岛素阻抗的恶性循环，永远告别肥胖症： The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss 作者： Fung, Jason, M.D./ Noakes, Timothy (FRW) 原文出版社：Greystone Books 出版日期：2016/03/01 语言：英文 定价：663元 -- 逆转糖尿病与减重的完美疗法 with Dr. Jason Fung (中文字幕) https://www.youtube.com/watch?v=ksN7phBy7iU --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.240.148.101 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1593151139.A.BEC.html 防弹咖啡一开始是由美国矽谷一位叫戴夫艾斯普雷（Dave Asprey）的工程师所研发。他 长期为了体重问题困扰，後来有一次到西藏旅游，受到酥油茶的启发，回到美国後把无盐 奶油和椰子油加入早上常喝的黑咖啡，由此发明了防弹咖啡。据戴夫表示，会取名叫防弹 咖啡，是因为喝了之後不仅没有饥饿感，精神也变得很好，身体像是穿了防弹衣一样坚强 。 说到这里，大家大概已经知道防弹咖啡的功效了：增加饱足感，维持血糖，并且连带可以 提振精神。但防弹咖啡的体重管理原理是什麽呢？为什麽加了油脂的咖啡就变得这麽厉害 ？ 其实防弹咖啡采用的体重管理原理，跟在健身界已经风行了一阵子的「生酮饮食法」非常 接近。生酮饮食法又称为限醣饮食减重法，简单来说就是吃很少的碳水化合物（淀粉类、 糖类等等），而以油脂来代替平时从碳水化合物中得到的能量。所谓的「防弹咖啡饮食体 重管理法」当然不是只喝充满油脂的防弹咖啡就够了，喝完之後必须6小时候才能进食， 并且搭配低糖、高油脂的饮食，才能达到体重管理效果。 至於为什麽用油脂替代醣类可以达到减重效果？这就要谈到人体内的能量利用机制。一般 来说，我们吃进去提供身体能量的食物可以分为三大类：碳水化合物、蛋白质和油脂。碳 水化合物在体内会分解为葡萄糖，一部分提供能量，一部份储存在肝脏，形成肝醣。人体 需要能量时，首先会利用葡萄糖，接着利用肝醣，如果以上两者个存量都不够了，则会开 始分解脂肪。因此如果减少碳水化合物摄取，体内脂肪就会被当成能量来源分解燃烧，产 生酮体（ketone），达到减脂效果。用最简洁的一句话来说，就是少吃碳水化合物，体内 多余的脂肪就会被消耗。 另一方面，油脂是所有营养成分中最难消化的物质，如果缺少碳水化合物，代谢又会更慢 ，可以帮助延长饱足感。当吃进去的油脂无法快速燃烧产生能量，也会促使身体去消耗体 内堆积的脂肪，以提供足够的热量。 综合以上原理，少吃碳水化合物，多吃脂肪，就可以帮助身体燃烧脂肪。 ※ 编辑: ostracize (36.227.4.184 台湾), 08/19/2020 12:56:20