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标题[新闻] 30岁男自己煮「竟越来越胖」 专家揭关
时间Fri Dec 12 15:15:12 2025
30岁男自己煮「竟越来越胖」 专家揭关键：钠含量爆表！
中天
发布: 2025/12/12 14:11
By 张雅淳
一名30多岁男性上班族因担心家族遗传性高血压问题，决定自己下厨维护健康，未料半年後
腰围竟增加5公分。营养师方慈声检视患者的饮食菜单後发现，问题出在食材选择不当，导
致钠含量严重超标，进而演变成肥胖问题。
该名患者在健康节目中透露，由於下班後没有充裕时间处理洗菜和备料工作，因此经常购买
冷冻食品，包括虾仁炒饭、鲑鱼炒饭等冷冻炒饭，以及冷冻火锅汤底，再额外搭配青菜食用
。蛋白质来源方面，他选择的是冷冻鱼排、酱烧猪肋排、蜜汁鸡腿排等调理食品。
方慈声指出，这类调理食品的调味都相当重，患者光是一餐摄取的钠含量就可能接近2000毫
克，而成年人每日钠摄取上限也是2000毫克，等於一餐就已经达到每日建议摄取量的上限，
长期下来容易造成健康问题。
针对患者选用的冷冻蔬菜，方慈声表示这相对是比较好的选择。她解释，冷冻蔬菜虽然在杀
菌与汆烫过程中会造成维生素B、C流失，但维生素Ｂ可从糙米、燕麦及瘦肉补充，维生素Ｃ
则可透过新鲜水果摄取，而冷冻蔬菜仍能提供膳食纤维、维生素Ｅ与β－胡萝卜素等营养素
。
方慈声也提醒，购买冷冻蔬菜时应注意包装是否有破损情形，且食材摸起来必须坚硬如石头
，不要有过大的冰晶，以避免曾经退冰过而影响新鲜度。
https://ctinews.com/news/items/Z3WgB5m9nK
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1F：推 preisner: 帮五楼QQ 60.248.161.28 12/12 15:15
2F：→ s820912gmail: 死胖子 49.218.136.10 12/12 15:15
3F：→ syntax123: 肥宅悲歌 101.9.199.35 12/12 15:16
4F：→ pdz: 冷冻食品自己加热就叫做自己煮喔...笑死 211.72.53.140 12/12 15:16
5F：→ a27588679: 担心高血压 结果煮到钠含量严重超标 180.177.33.135 12/12 15:16
6F：→ RRADA: 料理包加热叫做自己煮 这年头厨师地位真低 123.192.160.22 12/12 15:16
7F：嘘 qt359101: 买冷冻食品加热叫自己煮？？114.136.243.107 12/12 15:17
8F：嘘 preisner: 买冷冻食品叫比较健康????????????????? 60.248.161.28 12/12 15:17
9F：推 hkcdc: 谈吃胖 不谈量 是不是都在搞笑 49.216.46.209 12/12 15:17
10F：推 kevinpc: 这种叫做自己加热 不叫自己煮 1.163.234.177 12/12 15:18
11F：→ alex00089: AI吧？ 42.77.125.79 12/12 15:18
12F：→ preisner: 冷冻食品就跟外食一样,为了好吃一点都会 60.248.161.28 12/12 15:18
13F：→ preisner: 比较油比较咸一点好吗!! 60.248.161.28 12/12 15:18
14F：嘘 Loyeatta: 请哪位不是医师来解释一下钠超标跟过重 59.115.74.126 12/12 15:18
15F：→ Loyeatta: 之间的关联 我不想听营养师说屁话 59.115.74.126 12/12 15:18
16F：推 Max0406: 用冷冻食品乾脆别煮了 111.82.134.14 12/12 15:19
17F：推 lifehunter: 炒饭 火锅汤底 猪肋排 蜜汁鸡腿排 60.250.32.19 12/12 15:20
18F：推 answermangtr: 这不叫自己煮 是吃微波食品吧 49.216.108.141 12/12 15:21
19F：→ lifehunter: 吃这些东西会胖很奇怪吗XD 60.250.32.19 12/12 15:21
20F：→ berryc: 还是直接叫外送省事 111.250.4.66 12/12 15:21
21F：推 s72005ming: 这不算自己煮吧… 114.32.250.98 12/12 15:21
22F：→ lifehunter: 虾仁炒饭这种吃一份就会饱的东西 他还 60.250.32.19 12/12 15:22
23F：推 turndown4wat: 这哪叫自己煮,自己加热而已223.137.142.243 12/12 15:22
24F：→ lifehunter: 要额外再搭猪肋排 这不肥谁肥? 60.250.32.19 12/12 15:22
25F：推 ifyoutry: 要这样吃我看还是买便当吧 1.165.189.173 12/12 15:22
26F：推 sazdj: 醣类囤积形成脂肪才是真的 和钠关系小 49.215.217.92 12/12 15:22
27F：推 pokemon: 笑死 这样算自己煮喔 骗骗自己 36.233.18.64 12/12 15:23
28F：→ s20116: 健康节目的案例，听听就好 114.26.80.83 12/12 15:23
29F：嘘 syldsk: 调理包叫自己煮 106.64.33.253 12/12 15:24
30F：推 hkcdc: 而且钠很好啊 之前才看医生说 49.216.46.209 12/12 15:24
31F：推 lifehunter: 营养师应该是点出钠含量超标是最大健 60.250.32.19 12/12 15:24
32F：→ lifehunter: 康问题 伟灾记者就把它通通揉在一起写 60.250.32.19 12/12 15:25
33F：→ xxx60133: 预制菜。味道跟大厨一样 111.83.12.241 12/12 15:25
34F：推 tetsu327: 呼吸就会胖吧 101.12.100.171 12/12 15:26
35F：→ iamheavy: 加热冷冻食品叫做自己下厨？ 42.79.142.233 12/12 15:26
36F：→ lifehunter: 勉强要说就是钠含量高的东西 容易开胃 60.250.32.19 12/12 15:26
37F：推 siopp: 重新定义 自己煮 223.139.115.87 12/12 15:27
38F：→ lifehunter: 导致多吃这样吧 60.250.32.19 12/12 15:27
39F：→ rLks02: 又贵又不健康 1.173.94.125 12/12 15:28
40F：嘘 chris44099: 记者是新时代台女？冷冻食品加热就叫 45.56.233.97 12/12 15:29
41F：推 heath123: 这叫自己煮？不对吧 106.180.239.1 12/12 15:31
42F：→ Dirgo: 笑死人的自己煮118.163.179.141 12/12 15:31
43F：推 holybless: 那里自己煮了??? 61.66.191.115 12/12 15:31
44F：推 justin818281: 调理包叫自己煮天才 106.64.96.8 12/12 15:32
45F：推 motoe680i: 天才！ 111.125.132.95 12/12 15:32
46F：→ HKfood: 他这个和吃超商区别不大吧220.130.154.186 12/12 15:32
47F：推 jasonpop: 这样吃跟跟外食一样呀 27.247.67.130 12/12 15:33
48F：推 s1777001: 我煮泡面也是自己煮 111.82.63.11 12/12 15:33
49F：推 DOOT: 呃....这叫自己煮? 59.126.75.112 12/12 15:35
50F：嘘 Chothort: 这他妈的叫自己煮？ 114.136.11.120 12/12 15:36
51F：推 BuHaoChih: 原来钠含量过高会胖 所以吃盐巴就可以 101.10.158.101 12/12 15:36
52F：→ BuHaoChih: 补充热量喔？ 天才记者 101.10.158.101 12/12 15:36
53F：→ ptt987654321: 这不叫自己煮 1.171.221.65 12/12 15:36
54F：推 PCC2003: 调理食品也算自己煮喔？那我是自己煮了 39.12.156.61 12/12 15:37
55F：→ ptt987654321: 不过冷冻蔬菜算OK 1.171.221.65 12/12 15:37
56F：→ PCC2003: 我还会在超商自己煮 39.12.156.61 12/12 15:37
57F：→ ptt987654321: 这种冷冻食品 为了好吃 都马重咸甜 1.171.221.65 12/12 15:37
58F：推 rhox: 我也常常自己煮，买外带回家用微波炉热 36.229.159.32 12/12 15:40
59F：→ nyyjeter8: 靠北喔 冷冻食品加热叫自己煮 61.231.37.99 12/12 15:41
60F：嘘 kmshy: 炒饭热量超高好吗 223.139.76.100 12/12 15:42
61F：嘘 hosen: 胖是因为醣类吃太多，重咸则是好下饭，让114.137.133.162 12/12 15:43
62F：→ hosen: 你多吃，直接跳过中间程序114.137.133.162 12/12 15:43
63F：推 maskon: 会越来越胖跟他吃的钠关连不大好不好118.150.229.108 12/12 15:45
64F：→ maskon: 他妈的吃胖就是因为吃太多 少扯钠含量118.150.229.108 12/12 15:45
65F：→ greenpine: 死胖子 36.236.66.244 12/12 15:47
66F：推 chichung: 我都泡面加白菜跟贡丸算自己煮吧？ 49.218.90.113 12/12 15:52
67F：嘘 Granatha: 厉害了这文章 122.100.92.248 12/12 15:54
68F：→ raxsc: 记者真的可悲 为了流量什麽垃圾标题都写 101.9.117.177 12/12 15:54
69F：推 kikujiro: 买微波食品也叫自己煮？ 49.217.121.186 12/12 15:54
70F：嘘 dferww55: 钠含量爆表会因此胖5kg? 220.141.28.162 12/12 16:01
71F：→ iPadProPlus: 这个叫做自己加热不是自己煮 114.43.126.170 12/12 16:01
72F：嘘 linchw: 冷冻食品不叫自己煮.. 114.136.197.35 12/12 16:04
73F：嘘 jaceda: Fucking fat,干134.231.162.123 12/12 16:10
74F：→ kamisanma: 冷冻食品不就一样外食 脑子还好吗 61.223.222.53 12/12 16:13
75F：推 horse2819: 蛤 这能叫自己煮吗？？只 加热也算煮欧 111.82.178.202 12/12 16:19
76F：推 plbroum88: 吃一堆冷冻食品叫做自己煮 不要笑死人223.138.181.238 12/12 16:25
77F：→ plbroum88: 了223.138.181.238 12/12 16:25
78F：嘘 photoless: 有够蠢 这样叫自己煮 223.136.86.255 12/12 16:32
79F：推 yw1002: 钠会吸水形成水肿 最好多吃含钾的例如香蕉 114.24.174.156 12/12 16:33
80F：→ yw1002: 有利排水 114.24.174.156 12/12 16:34
81F：→ BenShiuan: 自己煮？ 36.236.201.103 12/12 16:49
82F：嘘 wryyyyyyyy: 垃圾新闻垃圾记者 27.51.153.93 12/12 16:49
83F：→ tamynumber1: 不就是吃比较多吗 116.59.162.246 12/12 16:51
84F：推 ginnyhuang: 冷冻食品加热叫自己煮XDD223.137.120.193 12/12 17:42
85F：嘘 HeavensFeel: 微波食品不算自己煮吧= =114.137.123.167 12/12 18:27
86F：→ nekokick: 微波加热叫自己煮 49.239.66.75 12/12 18:30
87F：→ braet147: 冷冻食品 ？？？？ 111.254.89.158 12/12 18:49
88F：→ li72716: 自己煮会忍不住煮多一点 嘻嘻 49.215.225.208 12/12 19:18
89F：→ winterjoker: 这叫自己煮？？？ 59.120.249.13 12/12 19:47
90F：→ uoyevoltnaw: 这叫自己煮个屁 111.242.80.200 12/12 20:01
91F：推 sindy520: 额～～他如果冷冻炒饭一餐吃1/4搭配大量 210.61.96.239 12/12 20:29
92F：→ sindy520: 青菜，也不会肥吧！就是吃太多 210.61.96.239 12/12 20:30
93F：推 badpat: 原来我早早就有煮饭的实力！！ 1.165.8.216 12/12 22:35