我觉得你的讲法是没错，但是有些东西你也没讲出来 茶叶有分春夏秋冬的，像我家跟亲戚(茶农)进货，只有春茶和冬茶 为什麽不进夏茶？ 因为难喝呀........... 这和日照有关系，茶叶成长过程受日照太久，泡起来会苦涩 http://www.toptea.com.tw/news-detail-149527.html 就算是第一名的农村，总不可能他的夏天比别人短吧～～～ 夏茶的价格会比较便宜 那些饮料商是跟农村买春茶冬茶，还是夏茶来做饮料，那就要问饮料商了 一般路边的饮料店也是，有便宜的夏茶，还会泡比较好的冬茶给客人吗？ 我是不太相信，一杯才几块的东西，用好茶，他都不用赚了 一些知识分享 茶叶有分手采和机器采的，我家卖高山茶都是手采的 用机器采的话，叶子比较会破损 再来茶叶制作很重要的一点是烘焙技术，同样摘下来的一批茶叶 就算用同一台机器，用同样的设定去烘焙，也可能因为在不同的日子烘焙 受到气温和湿度影响 造成烘焙出来的茶叶喝起来口感不一样 有些比较不好的茶商，为了要让茶叶喝起来回甘， 在叫货的时候会叫茶农在制作的时候放甘草粉，这样的茶不要喝，伤身～～ 这里要稍微更正一下，应该是类似甘草味的人工甘味 茶叶是很容易吸味的东西，所以在保存的时候要尽量密封，才不会走味 茶叶种类还有分金萱、乌龙、翠玉、四季春等，我就我所知道的简单介绍特色 金萱：会有淡淡的奶味 翠玉：会有野花香或桂花香等 四季春：我忘了......... 乌龙：因为是高山茶，比较有喉韵 很多喝久的人会比较喜欢喝乌龙，高山茶好像也大部分是乌龙 ※ 引述《hunfu (糟糕大叔)》之铭言： : ※ 引述《ericjou999 (量变後不一定产生质变)》之铭言： : : 这一看就是广告吧， : : 你会要求统一的泡面泡出来跟封面广告 : : 一样吗？ : 你该庆幸统一没兴趣在你的论点上告你.... : 小弟不幸知道点真相，所以就稍微指证你一下罗 : : 小弟做过类似产业 : : 老实告诉你，茶里王或一般茶饮料 : : 都有用茶叶煮，高温煮 : : 但是用茶那部份，你自己想 : : 我只能说好茶叶会变茶叶去卖很贵 : 你知道茶里王日式无糖的茶叶哪里来的吗?? : 告诉你，主要是龙潭三水村，那边被曾经被评监为台湾最棒的农村第一名 : 空气好水好土好 : 茶里王是直接跟那边农户契作，所以不是你想的那样.... : 那些契作的农户如果知道他们苦心种植的茶被你当成烂货，会哭的 : : 不可能佛心变饮料 : : 至於作饮料的是那些部份…… : : 有买果一百元里面两百包茶包的卖场茶吗？ : 茶包茶说穿了是制茶剩下的粉末 (当然，我指的是低阶的茶包茶) : 那些粉末说实话，多多少少都有地上的沙土 : 所以茶汤混浊香味不好是必然的 : : 泡出来的味道，一分钱一分货啦 : 那是制茶工艺的问题 : 台湾高山茶为何评价高?? : 茶叶本身品质好 + 制茶技术好 : 价格贵则是因为制茶技术高，所以做出来的茶好，能卖高价 : 你喝到市场上低於1000一斤的高山茶，几乎都是越南茶叶 : 但是透过好的制茶技术，你喝得出来吗?? : : 至於茶里王煮的茶，出来听说是透明的 : 又是一句听说，我自己看见的就是淡黄色茶汤，微微的青绿色 : : 像是我们用很多水泡很少茶叶那样 : : 喝起来跟喝白开水一样，天然健康 : 抱歉，没喝过，不敢说喝起来像白开水 : 但我知道只要有放茶叶而且看起来不是透明的，就不可能没茶味 : 茶味重与否而已 : : 至於你在店里买的怎麽茶香，茶汤都那麽黄金比例，你自己想吧。 : 以下的部分就是化工调整的了，这我绝对认同 : 因为甘味不足，所以加入了回甘的东西 : 每次每个时期的茶叶品质都不尽相同，所以有调色的色素 : 为了品质稳定，所以添加了很多有的没有的.... : 所以，是化工茶无误 : 但是主原料是茶叶这是没有唬烂的 : 因为你可能不知道如果纯粹用化工调出来的东西有多难入口.... : : 你买的是加工食品，不是原物料 : : 这很明白了吧，光茶可以放12个月 : 这只是告诉你无菌封装，随便一个无菌封装的饮料就算完全没防腐剂可以撑一年 : 一般的鱼罐头根本就没有放任何的防腐剂(别以为罐头一定要防腐剂!!) : 还是不是可以放一两年 : : 就帮你加了…… : 你想说什麽我就帮你说了吧 : 但是你可以试试看，打开来喝个两口不要盖，放个几天试试?? : 看看他会不会坏 : : 不过请放心，一切合乎法规，请安心饮用。 : 合乎法规没错，但是你可以选择你要不要买来喝 : 要不要安心你自己选择相信不相信 : 如果想纯天然，建议自己找农户买有机无农药，自己泡来喝吧 : 如果针对茶里王说化工，那你可以告诉我市场上哪罐不是化工茶吗?? (不论品牌喔!) -- 追求卓越，成功就会出其不意找上门。 Follow Excellence. Success will chase you. Chase the excellence, success will follow you. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.99.65 乌龙应该是茶种，如果照wiki上面讲 在台湾，乌龙茶专指用「乌龙茶种、并以乌龙茶方式加工 烘焙的程度会影响的是茶的生熟 http://ppt.cc/lLP0 这里有比较详细的介绍 另外茶叶还有分发酵程度的不同而有分 红茶就是发酵比较久的，一般我们在泡的茶叶发酵没那麽久 一般发酵比较短的，分为青茶 ※ 编辑: flydragon198 来自: 118.171.99.65 (03/10 05:45) 我当兵的时候也有听说过，有士官长也是常在泡，能喝出哪里产的 真正有在品茶的人喝的出来呀，但是很多人只喝罐装饮料的就不一定懂了 很多人只是喜欢喝甜的，冰冰凉凉的，请他喝泡的茶他也不一定喜欢了 刚刚打回家问了一下，应该是说类似甘草味的人工甘味 说甘草粉应该是我的错，这样讲不对 另外还有就是加 鸡母珠(植物)，喝了会甘甜的，这个可能会致癌伤肾 ※ 编辑: flydragon198 来自: 118.171.99.65 (03/10 12:06)