来给个简单食谱好了 250g de farine 面粉 50 cl litre de lait 牛奶 3 oeufs 蛋三颗 1 pincee de sel 一搓盐 150g de sucre 糖 先把面粉放在盆子中 中间留一个洞 像井一般 在洞中放入蛋 盐 糖 充分搅拌均匀 然後慢慢加入牛奶 将面糊均匀化在牛奶内 基於我是懒人 我都偷偷用mixer快速搅拌 放入冰箱静置一到二小时 在不沾锅上抹一层油 我都用厨房纸巾沾油擦锅子 热锅 放入一大匙的面糊 （面糊不可以太浓稠，如果太稠多加牛奶） 快速转锅子让面糊均匀散步在锅面 我这点很失败 然後我会用手把可利饼翻面 二面呈现为焦黄就可以拿起来吃了 基本上这是家常食谱 所以我都是加果酱跟nutella吃 要加咸的那种 多是黑麦皮 (galette de sarrasin) 我做过一次 非常失败 我都吃不下去 想药失败食谱的人在跟我要吧 ※ 引述《ToMobaby (想着皮皮就是幸福)》之铭言： : 不知道这种问题 可不可以问这边 : 因为没去过法国 但曾在电视上看过法国可丽饼的介绍 : 非常心动 也找了资料 自已做做看 : 可是 却不知道法国人的料是放什麽来着? : 自已是放了一些随手可得的料 (米玉 火腿 鲔鱼 之类) : 但吃起来就很台呀... : 有没有在法国吃过可丽饼的人 : 可以告诉我 法国人的料都放什麽呢^^" : 谢谢 -- --

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