食药署启动「112年端午复合式专案」抽查 为食安把关 国立教育广播电台 2023年4月24日 周一 下午1:30 一般粽子的热量大约有300大卡 虽然没有非常多 但均衡饮食才是最重要 因应端午节的到来，民众会开始购买各式各样节庆食品，准备欢度佳节，食品药物管理署 为了维护民众食用端午节食品的卫生安全，启动「112年端午复合式专案」，加强稽查以 实体通路或网路行销的粽子制造业者，以及端午应景食品贩卖业者，并抽验相关食品，以 确保民众食用食品安全，维护消费者权益。 食药署科长魏文进表示，这次稽查重点包括食品业者登录、食品良好卫生规范(GHP)准则 、以通讯交易方式订定之食品或餐饮服务定型化契约应记载及不得记载事项、产品标示等 ，并抽验粽子成品、配料、原料及相关应景食品等，检验乙型受体素、食品添加物及各类 食品中微生物卫生标准等项目。 魏文进科长近一步补充，以去年来说，常见的缺失有几项，包含从业人员的健康体检、机 具环境是否保持清洁、食品有无完善离地放置；在食品添加物是否有落实三酸氨的管理， 在抽验与标示的部分，以去年来说，在186件里面有4件不合格，抽验的部分，在222件中 只有一件不合格，品项是在硷粽里面检出硼酸，已请业者将产品下架并请当地卫生局进行 处置。 营养师蔡一贤也建议民众，一般粽子内容物包含紫米、糯米都是属於全谷杂粮类；猪肉、 蛋黄、虾米等属於鱼肉蛋豆类；花生属於油脂类；香菇属於蔬菜类，总热量大约有300大 卡，虽然没有非常多，但均衡饮食才是最重要的，因此可以烫秋葵或是玉米笋，饭後可以 搭配水果的部分，比较容易补足人体容易缺少的营养素。 食药署建议食品业者应落实自主管理，遵守食品安全卫生管理法相关规定，若不符合规定 经限期改正而届期不改正者，将违反食安法处新台币6万元以上2亿元以下罚锾；食品业者 登录不实、食品添加物未依食品添加物使用范围及限量暨规格标准使用，依同法处新台币 3万元以上300万元以下罚锾；应景食品及食材倘违反相关卫生标准，经命限期改正而届期 不改正者，依同法处3万元以上300万元以下罚锾。另外也提醒民众要聪明选购信誉良好的 商家产品，或是具备清楚标示资讯的食品，安心享用佳节美食。 https://reurl.cc/9VNG8a -- 小孩姓氏ＡＡ制: 脸书祖克伯夫妻的〈小孩双姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 [新闻] 岳父母要求一个孩子跟女方姓! 吕秋远律师解答: https://tinyurl.com/y6ojf43u [新闻] 第二胎从〈母姓〉 54％陆人接受〈一家二姓〉 https://tinyurl.com/ya4bn4ev [新闻] 女人出头天 未来英国王位继承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww [闲聊] 我不需要夫家的一群〈怪兽〉！！！ http://tinyurl.com/jfohjfu 《男女平权》婚姻: 免提亲/免聘金/免饼钱/免嫁妆/免"所有"传统《重男轻女》陋习。 --

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