作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 重金属抽验:1件巴西蘑菇复查不合格 罚3
时间Thu Feb 2 16:41:57 2023
把关食安!食药署重金属抽验:1件巴西蘑菇复查不合格 罚3万元
Newtalk新闻 |林岑韦 综合报导 2023年2月1日
食安问题可能危害人体健康,食药署也持续把关食安,为保障饮食安全,食药署与地方政
府卫生局持续监测国内市售食品中重金属含量,去年10至12月总计抽样检验67件产品,包
含5件食米、17件水产品等,其中2件水产品旗鱼及2件巴西蘑菇检出重金属镉与规定不符
,复查後3件检验合格,不过仍有1件巴西蘑菇因业者未保留来源文件检验不合格,因此卫
生局依法开罚新台币3万元。
食药署说明,食品中含重金属可能源自天然存在或是受人类工业活动污染所致,对人体健
康可能造成的危害程度不一,与各种金属特性及暴露程度有关。为保障饮食安全,食药署
与地方卫生局持续监测国内市售食品中重金属含量,并参考历年监测结果、国内食品相关
法规修正、环境监测结果及国人饮食习惯等,调整年度监测食品类别及检验项目。
去年10-12月总计抽样检验67件产品,包括5件食米、17件水产品、12件蛋品及其加工品、
6件婴幼儿食品、1件禽畜产品、15件蔬果植物类、2件食用冰块、2件乳品、1件奶油、1件
果酱、2件果冻、1件饮料、1件蜂蜜及1件罐头食品。其中2件水产品旗鱼及2件巴西蘑菇检
出重金属镉与规定不符,经地方政府卫生局依限期改正後,3件复抽检验合格,1件巴西蘑
菇因业者未保留来源文件,卫生局以违反食品安全卫生管理法第9条第1项规定,依同法第
48条第3款规定,处新台币3万元整罚锾。
此外,食药署呼吁食品业者应落实自主管理,违反中央主管机关依食品安全卫生管理法第
17条所定标准规定,经命限期改正,届期不改正者,处新台币3万元以上300万元以下罚锾
。情节重大者,并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登
记事项,或食品业者登录;经废止登录者,一年内不得再申请重新登录,并依同法第52条
第1项第2款规定,不符合食品安全卫生管理法第17条所定标准,其产品及以其为原料之产
品,应没入销毁。
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