作者pure816 (玫玫)
看板Food
标题Fw: [食记] [新竹] 高北牛乳大王
时间Thu Jul 30 21:23:10 2026
※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1gQr0Lvy ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [] [新竹] 高北牛乳大王
时间: Thu Jul 30 21:22:24 2026
[新竹] 高北牛乳大王
网志图文好读完整版:
https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49741356
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消费时间:2026/07
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新竹大同街/文昌街交叉口,原就有间木瓜牛奶老店:神仙牛乳大王。
没想到约三四年前在神仙牛乳大王对面又开了间高北牛乳大王。
(在双星甜不辣旁)
高北牛乳大王粉丝页曾有贴文写了品牌介绍:
成立於1992年,早期名称为"高北LR"店......
......最初以行动餐车亮相,穿梭在全台各地的夜市......
......2010年将餐车重新设计装潢......更名为"高北牛乳大王"......
......2018年高北的第一间门市在台中一中商圈开幕......
根据2024/3的贴文上,高北牛乳大王当时新竹到彰化共有七间店。
同月份的贴文有七间门市的门店照,除一中店外,其他分店都有内用空间。
新竹东区店店面看来如同品牌介绍:
设计简约明亮,拥有醒目的招牌及明亮的空间
虽说应该有二楼甚至三楼的内用空间,但店内产品就只有饮品,连「厚片」
都没有,就没有特地爬上楼梯去喝杯木瓜牛奶的念头。
在天气还没超炎热,附近饮食店还没开门排热气的时间。
大同街这面骑楼的座位区就可以暂歇一下。
新竹东区店一楼店面,开口在文昌街这一面。
(就能见上二楼的楼梯)
饮品价目表就高挂於店内。
饮品八九成是含牛乳的,而牛乳还有近十种可以自选。
不同乳品旁有10、15、20、30等不同的标价,不确定是否就是自选乳品的加价。
没特别指定乳品,木瓜牛奶目前是70元。
点的时候只有被问是否要自选乳品,并未询问甜度。
虽然店内开放式吧台让消费者可以看到制作饮品的步骤。
但一开始没特别留意店员的动作,所以没看见木瓜、牛乳、糖等内容物的份量。
这木瓜牛奶喝来还算浓,木瓜味较不显。
有喝到一两颗米粒大没打散的木瓜,口感不太好。
木瓜牛奶没特别点半糖或无糖,店家说没说就是正常甜。
是用环保保温杯,没用吸管,刚喝的时候冰凉但不觉得太甜。
不过喝到底部,也不知是糖沉淀还是甜度累积,喝来虽然依然冰凉,
却有偏甜感受。
喝过新竹市颇有名的木瓜牛奶:神仙牛乳大王、本味木瓜牛奶专卖店。
虽都是在多年前,无法详细比较之间的差别。
不过感觉还是老店较合胃口。
这木瓜牛奶,喝来虽未很惊艳,但就尝鲜还算可以。
这家的优势算是营业时间较长、售价较低、有舒适的内用空间。
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新竹市东区文昌街14号 09:00~00:00 高北牛乳大王
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