餐厅名称：胡志明滨城市场旁莫大叔甘蔗汁 消费时间：2026/5/30 地址：49 Phan Chu Trinh, B Th跣h, HCh? Minh, 越南 营业时间：07:00~22:00 每人平均价位：2万越南盾 可否刷卡：否 推荐菜色：甘蔗汁 这家位在滨城市场对面一个三角窗,跟市场对面换汇店家在同一条街上,也有卖椰子汁,一 颗椰子2万5千越南盾,越南的甘蔗汁都会再加金桔,喝起来味道并不冲突还蛮搭的 第一次到胡志明喝的甘蔗汁就是在这间买的,加上地点也方便就在滨城市场旁,所以只要有 来胡志明都会来买,南越天气四季如夏,偶尔来上一杯加满冰块的甘蔗汁还蛮不错的 其实这摊并没有招牌,就是在人行道上摆个榨甘蔗机,然後有几张小矮桌子跟板凳,要内用 也是有地方坐,莫大叔甘蔗汁其实是我自己取的,会这样叫是因为老板姓莫,前年跟朋友到 那买甘蔗汁,用手比了2杯後就在那站着聊天等老板榨甘蔗汁,我们当时是用台语在聊天,突 然听到身後有个人用台语口音讲说"一杯2万,二杯4万"我们吓了一跳怎麽老板会讲台语,还 以为他是台湾人,跟他聊天之後才知道他是华裔越南人, 他的父亲从厦门移居到胡志明,他则是在胡志明出生长大,会讲厦门话,莫大叔就是听到我 们在讲台语才用厦门话跟我们讲价钱 莫大叔这辈子没有去过中国,但是有来过台湾,是来参加他小儿子的博士毕业典礼,顺便旅 游走走逛逛 莫大叔甘蔗汁卖40年了,从一杯2000卖到现在一杯20000,靠卖甘蔗汁撑起了整个家计,也裁 培出了一个博士生,他儿子新竹清华大学博士毕业,现在继续做博士後研究,未来也可能会 是一个学者,这个在台湾应该能做一个小新闻,标题"卖甘蔗汁也能栽培出博士生" 每次去都会点一杯甘蔗汁内用,然後坐在矮凳上用台语跟莫大叔聊天,他的年纪其实也蛮大 了,小儿子也已经博士毕业了,也不知道甘蔗汁还会卖多久, 大家如果有到滨城市场时可以去买杯甘蔗汁或椰子汁消消暑,顺便跟莫大叔聊聊天 --

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