餐厅名称：水粤香 消费时间：2025年/12月 地址：106台湾台北市大安区和平东路一段129-1号师大综合大楼号B1 电话：02 2321 1117 营业时间：一到日 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色： 片皮鸭、佛跳墙、东坡肉 图文好读 :https://mayawang.site/14734 【大安食记】水粤香 藏在师大地下室的粤菜餐厅! 开箱10人12800元酒飨宴餐含招牌片皮 鸭、佛跳墙、东坡肉，近捷运古亭站(菜单/订位) 水粤香这家其实知道很久了，一直是我口袋名单里的粤菜 餐厅，这次趁家族聚餐的机会 终於揪到一桌人来开吃!! 10人桌菜12800的酒飨宴餐桌菜，内有他们的招牌片皮鸭、佛跳 墙、东坡肉这些大菜，整桌菜吃下来长辈超满意，觉得带家人来真的很有面子又不会太伤 荷包XD 以下就来开箱这次的用餐纪录噜~ 水粤香的位置其实蛮妙的，它就藏在国立台湾师范大学综合大楼的地下一楼，从外面看就 是师大的大楼入口，完全不会想到里面有一家这麽厉害的粤菜餐厅(?) 走下楼梯就会看到金色雕花的招牌和装潢，瞬间有种从校园穿越到港式酒楼的感觉XDD 我们这次订的是包厢(布帘区隔)，气氛很适合家族聚餐，有种隆重但又不会太拘束的感觉 ~ 菜单 附上当时桌菜的菜单，我是尾牙春酒专案，但我猜应该只会换活动名称而已。我们点的是 12800元的的价位，内有11道菜，里面已经包含水粤香的招牌菜片皮鸭、佛跳墙、龙虎斑 、东坡肉、鲍鱼…这些菜色在外面单点随便都破千!!桌菜就均摊1280元/人餐厅 拍摄日期: 2025/12 餐点介绍 除了桌菜外，另外还加点茶饮决明子桂花茶，一壶约150元可回冲，以下是桌菜美图! 龙凤旺财聚宝盆▼ 第一道菜上来就气势满点!!此为整只龙虾摆在正中间当装饰，虾肉上有满满的美乃滋这种 好吃的不用我多说了!! 另外两盘是白玉乌金、五味冰卷。 乌鱼子很大片!!搭配蒜苗一起吃超赞。 冰卷很脆弹鲜甜，搭配五味酱更是加分。 窑炉柴烧片皮鸭▼ 马上主角就出来了，真的是全场焦点啊啊啊!!! 师傅直接把整只烤好的鸭子推出来展示， 那个皮烤得油亮油亮的，光看就口水直流!! 让我们拍完照後就端回去片鸭，皮跟肉分开处理，一鸭两吃的概念(其实是三吃) 第一吃片皮卷饼，鸭皮酥脆搭蒸饼皮、小黄瓜丝跟甜面酱，层次超丰富!! 第二吃带骨鸭肉紮实够味配饭超赞。 鱼翅一品佛跳墙▼ 他不是位上的，是自己盛装的，里面料超多，鱼翅、排骨、芋头、笋片、香菇…满满一碗 都是料，汤头是那种炖到非常浓郁的感觉~~长辈很爱!! XO酱蓝带响螺片▼ XO酱炒鲍鱼螺片搭配彩椒木耳，颜色缤纷很好拍! 螺片切得蛮厚的，吃起来很有口感，XO 酱咸香但不抢海鲜的鲜味，很可以。 荷塘星葱龙虎斑▼ 整条龙虎斑清蒸，铺满葱丝辣椒丝淋酱油膏，鱼肉鲜嫩，清淡鲜甜在一桌重口味中有很好 的平衡~ 老卤酱烧东坡肉▼ 我心目中的MVP!! 酱色油亮的东坡 肉排排翠绿青江菜好欠吃!!东坡肉卤得超级入味，肉 质软嫩到用筷子就能切开。 旁边附了一笼小刮包可以夹青江菜跟东坡肉吃 东坡肉软嫩到筷子就能切，肥而不腻入口即化，夹进刮包里配青菜一口咬下，肥的部分完 全不会腻反而入口即化，瘦肉的部分也不会柴， 整个酱汁甜咸的经典味道跟刮包很搭，太完美了吧!! 鲍鱼金蒜蒸粉条▼ 上面铺满了金蒜酥跟葱花，鲍鱼是连壳一起蒸的，底下还有粉条吸饱了汤汁，旁边摆了花 椰菜点缀~ 鲍鱼的个头不算特别大但口感很Q弹， 蒜酥的香气跟鲍鱼非常搭!! 但对於我来说有一咪咪重就是了，喜欢蒜的可以多吃<3 海参花胶嫩胜瓜▼ 海参花胶配丝瓜(胜瓜=丝瓜) 一起处理，有勾芡但吃起来清爽滑嫩不腻，而且也是白饭小 偷喔! 酸高丽百菇鸭汤▼ 到这里已经吃得很饱了，不过酸高丽菜配菇类、豆腐、鸭架熬出的酸香汤反而胃口又打开 XD，非常好喝! 八方来财叉烧酥▼ 接近尾声的点心是叉烧酥，外皮烤得金黄酥脆很有食慾，咬开里面是满满的叉烧馅料，甜 甜咸咸的味道很港式~ 酥皮的层次感很好， 一咬就掉屑那种等级的酥啊~ 宝岛四季鲜果盘▼ 最後的水果盘收尾，西瓜、柳丁、芭乐都蛮甜的，也画下满意的句点。 小结 整体来说这次在水粤香的家族聚餐体验非常满意!!而且每道菜的品质都在水准之上，份量 上也很够，没有一道是雷的，推荐给想找家族聚餐、过年围炉、庆生宴客场地的朋友，带 长辈来吃这种传统粤菜桌菜真的很适合，价位合理菜色又大气，长辈满意度100分!! 下次 有机会想试试看他们的港式点心跟单点菜色，听说也很厉害~ -- 麻亚爱吃喝玩乐| 欢迎来坐坐才不会长蜘蛛网QAQ https://mayawang.site/ --

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