作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。佶藓面粥馆
时间Tue Jan 6 20:03:41 2026
餐厅名称:佶藓面粥馆
消费时间:2025年/12月
地址:桃园市中坜区义民路一段55号之1
电话:0932-102726
营业时间:11:00-22:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/01/blog-post_6.html
在「沛晴炒米粉」食记里,有板友提及这家店,循址前来
发现根本就在隔壁!
餐点种类不少,以汤面及粥品为大宗,另也有炒面可选。
什锦猪肉面 140元
https://i.meee.com.tw/WHUV01U.jpg
什锦面卖相挺好,满满的彩色青蔬,都看不到面条了。
面条可选择,个人选乌龙面,咬劲一般。汤头温顺爽口,
感觉是用青蔬或大骨当底,没有过重的调味。
配料相当丰富,除瘦肉丝外,尚有甜椒、小黄瓜、木耳、
红白萝卜、及猪肝等。应该算是吃过的汤面里,青蔬种类最缤
纷的,猪肝的熟度也煮得适切。
调味台上有辣椒酱油和麻辣酱,後者确实辣麻均具,嗜辣
者可取些嚐试。
麻油脆笋 50元
https://i.meee.com.tw/53wViBb.jpg
麻油脆笋不知是用成品还是店家自制,笋子爽脆,咸而微
酸,麻油味不明显。
虽然自己属於重口味又不健康者,但这里的汤面满是青蔬
滋味又清爽,仍使人印象深刻。喜欢汤饭者(个人不爱),这
里的粥品应该也值得一嚐。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.194.22 台湾), 01/06/2026 20:04:10