餐厅名称：宝厨刀削牛肉面 消费时间：2025年/12月 地址：台湾桃园市桃园区县府路250号 电话：+8863 331 6857 营业时间：11:00 - 14:00；16:30 - 20:00 (周日公休) 每人平均价位：225 TWD 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：半筋半肉蕃茄牛肉刀削面/炸豆腐 官网：https://www.facebook.com/BaoChuNoodles 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/baochu-noodles.html 2025年12月23日这天 中午和朋友在台湾新竹吃完午餐後 就打算从新竹骑Youbike 慢慢返回新北新庄的家 而在骑到桃园市区时 刚好差不多是晚餐时间 便来到宝厨刀削牛肉面享用晚餐 宝厨刀削牛肉面的地址 是桃园市桃园区县府路250号 其距离桃园市政府很近 最近公车站则是文化局 我这天约莫是18:00前来 店内的客人不多 可以随意入座 我这天点的是 一碗半筋半肉蕃茄牛肉面 价钱是180 TWD 并且还加点了一份炸豆腐 价钱则是45 TWD 点完餐後需要先付款 这里除了现金支付 也可以使用性用卡付款 对於客人相当方便！ 而这里除了菜单上有的 还有另外的卤味可以选 不过已经点了不少东西 这天就没有再点卤味了 https://pbs.twimg.com/media/G93rD9AbAAApzym.jpg 点完餐後大概过了5分钟 我的半筋半肉蕃茄牛肉刀削面就上桌了 这里的蕃茄刀削面 送上时已经加上了酸菜 汤头喝起来味道较重 以红烧咸香为主基底 以蕃茄的酸香甘爲辅 搭配上酸菜的话 风味更加重一些 但我个人蛮喜欢的 半筋半肉的牛肉块 筋的部分炖的十足软Q 而肉的部分够软嫩不会柴 https://pbs.twimg.com/media/G93rEC7bwAAlB4s.jpg 而最过瘾的 就是这里头手工削的刀削面！ 吃起来口感厚实又十足Q弹 好吃的让人很爽很上瘾！ 而再加些店内的辣椒进去 那滋味就爽到飞天了！ 不论是对厚实Q弹的手工刀削面 还是嫩Q的半筋半肉牛肉 都是大大的加分！ https://pbs.twimg.com/media/G93rEC7bUAAfX5t.jpg 而这天另外加点的炸豆腐 闻起来非常的香 有种像是薯条刚炸好的香气 这豆腐外层炸的格外的酥脆！ 里头则相当的细嫩可口 外酥内嫩的反差感搭配沾酱 绝对值得一试！ 宝厨刀削牛肉面的蕃茄刀削面汤 口味和酸香都让人满意 半筋半肉的牛肉块也炖的入围软Q 尤其是厚实Q弹的手工刀削面 让人有十足深刻的印象 而小菜的部分 这天点的炸豆腐非常酥脆 刚炸好有种像是薯条的香气 外酥内软嫩的反差非常赞！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.158.77.177 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1767587694.A.F03.html ※ Geiwoyujie:转录至看板 Taoyuan 01/05 12:35