餐厅名称：重庆郭鱼汤 消费时间：2025年/11月 地址：台湾台北市大同区兰州街4-1号 电话：+886 983 235 243 营业时间：11:00 - 21:00 (周日周一公休) 每人平均价位：160 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：姜丝龙胆石斑鱼汤/卤肉饭 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/chongqing-grouper-soup.html 2025年11月21日这天中午 和朋友们约好在台湾台北吃午餐 我们这天选的是大同区的重庆郭鱼汤 重庆郭鱼汤的地址 是台北市大同区兰州街4-1号 最近车站是捷运大桥头站 我们这天约莫是11:30前来 想说抢在上班族用餐高峰前来吃 结果没想到依旧是大爆满 所幸翻桌率蛮高的 来到後不久室内就有空位可以入座 作为店名主打的郭鱼汤 其实就是龙胆石斑鱼啦 并且搭配卤肉饭和各种卤菜 我这天主要点的 就是一碗龙胆石斑鱼汤，100 TWD 以及一碗大碗的鲁肉饭，40 TWD 此外还加点了一份油豆腐，20 TWD https://pbs.twimg.com/media/G6zok4YbwAAMZAG.jpg 点完餐後大概过了5分钟 除了压轴主角龙胆石斑鱼汤以外 基本上都送上桌啦！ https://pbs.twimg.com/media/G6zok4WbYAAKr3K.jpg 一口香黏又咸甜的卤肉饭 再搭配着清爽鲜姜香的龙胆石斑鱼汤 绝对是一份令人十分满足的午餐 这里的龙胆石斑鱼汤 还会附上以山葵搭配酱油的沾酱 给客人作为搭配食用 https://pbs.twimg.com/media/G6zok4hb0AAG-E7.jpg 这里头都是切好的 龙胆石斑鱼肉片 已经去骨去刺吃起来很方便 这龙胆石斑的肉质 相当紧实而软嫩中保有弹性 尤其是接近鱼皮的部分 更是又Q又有胶质 煮熟的龙胆石斑鱼肉 蘸上些酱油以及山葵 吃起来风味更佳迷人而可口 而以姜丝为主的清汤 喝起来除了鲜度也有姜香 十分清爽好喝又舒服 而这里的卤肉饭 虽然看起来肥肉较多 但都很好的炖卤过了 吃起来不仅不会腻口 反而有种入口即化的感觉 加上其本身咸中带甜的卤汁 淋在软硬Q度恰到好处的白饭上 那滋味更是一绝 再加上块油豆腐 让人更是满足 这个油豆腐外层紧实 里面也卤的入味好吃 加点辣更不错 而这天同行的朋友 还有加点了 一盘鲁白菜以及鲁笋丝 这加点的小菜 一盘都是30 TWD 重庆郭鱼汤不可错过的 当然就是这龙胆石斑鱼汤了！ 姜丝喝起来清鲜顺口有姜香 鱼肉也是鲜嫩Q弹 下次有机会再来也可试试味噌汤底的 此外这里的卤肉饭 卤肉的部分肥嫩但入口即化 吃起来香咸甜都很赞 搭配白饭实在很合适 顺带一提 这里付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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