作者yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
标题[食记] 新北 土城 正宗冈山羊肉
时间Mon May 26 20:22:12 2025
餐厅名称:正宗冈山羊肉
消费时间:2025年/4月
电话:02-82732526
地址:新北市土城区明德路二段72-3号
营业时间:11:00~14:00 16:30~20:00
blog图文版:
https://morrisyu.com/tucheng-lamb/
位在新北土城的正宗冈山羊肉,位在明德路上,靠近捷运海山站,冈山羊肉一直是在地的
人气小吃店,常常都是还没开店,门口就已经有客人等着入内用餐,这家偶而也是我会买
来当晚餐吃的店。
厨房的人手相当多,各司其职,店内用餐的位置还不少,用餐时间内用及外带客人都很多
。
菜单,主食有羊肉炒面、米粉、烩饭,汤头也有不同部位选择。
当归羊排汤,比起羊肉汤,我更喜欢羊排汤,带骨的羊排有肉也有筋,筷子轻轻一拨就骨
肉分离,肉质软嫩好吃,当归汤头带有淡淡的清香味,甘甜好喝,内用可免费续汤。
羊肉炒面,这几年吃下来,虽然价格调涨,不过份量不会变少,羊肉给的份量一直都不少
,面条及羊肉都是满满的沙茶味,调味不会太重,面条Q弹不软烂,羊肉肉质Q弹。
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1F:推 mamie9898: 谢谢推荐,台北的话可以吃吃看中山区的冈山正味羊肉 05/27 14:51