餐厅名称：方记上海小笼汤包 消费时间：2025年/3月 地址：台湾新北市新庄区景德路387号 电话：+8862 8201 0317 营业时间：11:30 - 14:00；16:30 - 20:00 (周日周一公休) 每人平均价位：285 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合汤包/荠菜馄饨/香辣马铃薯条 官网：https://www.facebook.com/100064195714418 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/fang-xiaolongbao.html 2025年3月11日这天 下午和朋友在台湾新北新庄 逛完Lopia超市後 便骑着Youbike来到 方记上海小笼汤包吃晚餐 方记上海小笼汤包的地址 是新北市新庄区景德路387号 从捷运新庄站走来约需10分钟左右 我们这天约莫是18:00抵达 虽然是用餐高峰 不过店内座位不算少 不需排队即可入座 我和朋友这天 各自点了一笼综合汤包，140 TWD 并且再Share一份乾拌荠菜馄饨，100 TWD 而小菜的部份我们则点了： 口水鸡，85 TWD 香菜拌豆包，35 TWD 酸辣马铃薯丝，35 TWD 烟燻猪头皮，35 TWD https://imgur.com/rV41CK7.jpg 因为这里的小笼汤包 是现包现蒸的所以得等一会儿 我们就先来享用小菜了 首先来试试口水鸡 口水鸡红通通的看起来很辣 不过实际上吃起来 其实只有微辣但很开胃 搭配鸡腿软Q的口感很适合 而其他的小菜 看起来也蛮不错的 豆包搭配着香菜 吃起来滋味蛮不错的 酸辣马铃薯条的切成一丝丝的形状 不仅吃起来口感爽脆 而且还有着开胃的酸辣 烟燻猪头皮则口感软Q 香气十足的烟燻香更是大大加分 https://imgur.com/SJ2qsrB.jpg 而在点完餐後过了15分钟 我们的乾拌荠菜馄饨终於上桌了 荠菜馄饨上面还有些青菜 以及海苔和榨菜等等 馄饨大小蛮大颗的 里头有着荠菜独特的风味 混合猪肉更是合适 而再过5分钟之後 我的综合汤包也上桌了 https://imgur.com/Okdh6Ur.jpg 这一笼综合汤包总共有8颗 除了有丝瓜汤包和虾仁汤包各3颗 还有2颗招牌上海汤包 这个招牌上海汤包 外皮的厚薄程度刚刚好 还带着一点弹性 里头的猪肉馅细嫩 汤汁不仅多且鲜甜 吃起来相当可口 而上头有黄色姜片作为装饰的 则是虾仁汤包了 里头除了多汁甜美的猪肉馅 还多了虾仁的鲜味 吃起来滋味更加丰富美味 而上头有绿绿的丝瓜的 则是丝瓜汤包 多了丝瓜和猪肉馅及汤汁搭配 相比之下吃起来则更为清爽 方记上海小笼汤包这里的汤包 外皮厚薄适中有弹性 里头的猪肉馅鲜甜多汁 个人最喜欢的则是虾仁猪肉汤包！ 此外其他菜色也很有特色且好吃 像是荠菜馄饨和酸辣马铃薯条 都蛮值得一试的 顺带一提 这里只能使用现金付款 不收行动支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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