餐厅名称：丸南生鱼片 河南店 消费时间：2025年/4月 地址：台中市西屯区河南路二段443-1号 电话：0931588355 营业时间：23:00–05:00(周日公休) 每人平均价位：$100 图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/358314786 最近逢甲有两家新开幕的店家， 都是刚开店就看不到排队的尾巴， 一家是U.G另一家是丸南生鱼片， 没错，哈鱼码头鱼市场一片$10的丸南生鱼片搬家罗！ 搬到河南路上靠近逢甲夜市， 不是分店是搬家！4/8-4/13试营运， 营业时间同样是晚上十一点到早上五点， 原本4/8就有打算冲一波， 但看脆回报九点就有人在排队， 马上打消这个念头睡觉比较实在。 昨天晚上就是突然一个想法， 就和室友出门朝圣， 骑机车过去想说人居然不多马路上都没人排队， 但认真一看，黑黑的骑楼里通通都是人， 跟贪食蛇一样，一路连接到智慧街还转弯..... 当下真的有回家的冲动，但都出门了！就排吧！ 後悔自己没有带板凳出门， 不对，是後悔自己怎麽就这麽冲动的出门了呢XD 每次来丸南都有自己很青春的感觉， 95%都是大学生， 我们一路都在猜两个小时排不排的到！ 刚开幕那几天看脆都说一个半小时起跳， 答案揭晓，我们11：05到达， 人潮消化很快，半小时就从智慧街排到门口， 11：50点完餐，还没十二点就拿到餐点， 历时50分钟没有想像中那麽久！ 前进速度其实蛮快的，一个小时内都在我的容忍范围。 柜台设置和在鱼市场时差不多， 右侧是点餐柜台，左侧为用餐区， 新地点除了更好到达外， 以环境来说我必须给个赞， 整体环境更大更明亮更乾净。 内用桌还是不多，外加外头四张小小的立食桌， 位子是先抢先赢，可以询问能不能并桌， 很幸运快速得到座位～ 但其实後期内用客人没有想像中那麽多， 空桌还蛮多的。 价位表也和在鱼市场的时候一样， 最热门的商品仍旧是一片10元的三色五色生鱼片， 可以选$200/$300， 另外有限量干贝、甜虾、花枝、蟹钳、黑鲔鱼， 还有也很多人点的柠檬虾。 现在可以点一整盒鲑鱼， 以时价秤重，价钱都写在盒子上了， 一盒大约$500上下， 鲔鱼、旗鱼、油鱼、鲱鱼卵也可单切。 很妙的是内用区後面的冷藏柜卖的是现切水果(？ 和茶碗蒸都是自取投币， 还有一个微波炉不知道是用来微波什麽的。 最後方还有饮料及味噌汤同样是自取自行投币， 回收区也是在这边，用餐完毕记得自己收拾桌面。 有监於上次点两百吃完觉得完全吃不够， 这次直上我们点了一盘三色生鱼片$300， 再加一盒黑鲔鱼！五百块这样的份量很可以呀！ 【三色生鱼片】$300 ▎鲔鱼 ▎鲑鱼 ▎旗鱼 【黑鲔鱼】$200 三色有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼，每种十片， 黑鲔鱼一盒$200共十片，萝卜丝和生鱼片有分层装， 全都满厚切的，之前我最诟病的退冰太久， 吃起来常温太软的问题， 这次好很多了，咬感不错刚刚好， 现在正好是黑鲔鱼的季节，那诱人的深红色泽， 口感很好没有筋肉质细致好好吃~ 没有比较没有伤害，相较下三色的的鲔鱼筋就有点多， 一前一後吃就显得普通点，虽然单就鲔鱼本人其实也不差； 鲑鱼就非常可以！觉得有比我上一次吃还好吃， 很油，鲑鱼的鲜甜都有，是吃起来会心情愉悦的鲑鱼； 至於旗鱼嘛，我一向吃不太懂旗鱼XD 就中规中矩没有腥味很清爽没有筋。 总结： 丸南生鱼片移到新地点生意同样强强滚， 排队时间没有想像中那麽久， 以刚开幕的热度，一个小时内可以吃到算很有效率了， 出来十二点半排队人潮明显少很多， 只到酸菜鱼外面，预估应该不用半小时就可以排到， 不想等太久的朋友可以考虑十二点多再来， 待刚开店第一波的排队人潮散去， 对鲔鱼和旗鱼如果没有特别喜好的朋友， 我觉得可以直上整盘鲑鱼就好， 比较贵一点，但吃起来真的很爽， 以上，提供给夜猫子参考啦。 --

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