餐厅名称：江西风味外省面 消费时间：2024年/12月 地址：台南市东区青年路257号 电话：06-208-0462 营业时间：周一~周日11:00~14:00 16:30~20:00 周三公休 每人平均价位：约70元 可否刷卡：否 有无包厢：无 网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/51011344 台南小吃-江西风味外省面是我从学生时期就有吃过的老店，它最厉害的是独一无二的日 式锅渣，非常特别。 另外，这次也有点蛋包饭和羹，羹的配料丰富，口味相当不错。 (我感觉江西风味外省面是不是有换人经营，还是老板年纪大了把菜单精简化，不然菜单 怎麽改这麽多，以前的面、卤味都不见了) 2大1小在江西风味外省面消费140元。 江西风味外省面店外观 位於青年路跟前锋路的转角处，这边有一家很有名的水饺之家，便宜大碗，也是我学生时 期的爱店之一。 江西风味外省面用餐环境 先提醒大家，它的用餐环境没有很乾净卫生，因为它就是一个在路口的开放空间，所以旁 边会有很多车辆经过。 酱料区 有个很像辣椒酱的...不是很想用 江西风味外省面菜单/江西风味外省面价目表 我有询问店家日式锅渣是什麽东西啊，感觉好像肉圆的皮，但又有点像碗粿之类。 上面还有鱼卵装饰，外皮会酥酥的像锅巴，但里头是软软热呼呼的米粿感，我觉得好好吃 。 蛋包饭份量偏少，口感很湿润，番茄酱加的很用力，没有很喜欢。 我觉得蛋包煎的破破的...技术有待加强... 羹面的配料算多，但同样份量偏少，味道同样是台南口味咸咸甜甜，还不错。 江西风味外省面的日式锅渣真的非常特别，推荐大家来吃吃看。 --

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