餐厅名称：とらふぐ城 消费时间：2024年/12月 地址：大阪府大阪市中央区东心斎桥1-4-24 营业时间：夏季(4~9) 12:00~14:00 17:00~22:00 冬季(10~3) 17:00~23:30 每人平均价位：7000日币 可否刷卡：可 有无包厢：有 图文阅读版 https://shinnydaily.com/2025/01/03/osakafukutorafugujo/ 说来也很神奇，平安夜的晚上想吃大餐但想来想去实在下不定决心吃什麽 结果突然想起来大阪这麽多次竟然还没吃过河魨火锅阿！！ 毕竟一个人吃河豚火锅真的很孤单阿~~~这次难得有人可以一起吃 用GOOGLE MAP跟Tabelog筛选之後立刻选好这家离饭店不远的とらふぐ城 とらふぐ城比较靠近地下铁长堀桥站，是一栋三层楼独栋的建筑 三层楼的座位配置都不同 有四人桌、小包厢以及可以举办宴会有着比较宽广空间的三楼 一楼有个鱼缸里面充满着肥美的河豚~~~ 看到活的河豚更有食慾了呢(?) 官网菜单参考 店内的菜单以主要食材为主题，有河豚、螃蟹以及鳗鱼~都是高级食材阿 不过这次是冬天来所以不会提供鳗鱼~ 不过这次是想着来吃看看河豚但又不想吃太饱~所以这次选择了天守套餐 凉拌鱼皮&鱼冻(一人份) 河豚的皮非常有嚼劲，搭配橙醋的调味非常开胃 鱼冻入口即化，满满的鱼鲜味充满嘴中 河豚生鱼片(一人份) 河豚生鱼片的特色就是薄切但仍然保持着Q弹的口感 搭配着佐料更能感受到河豚肉独特的回甘 带骨烤河豚(一盘一人份) 从下到上分别是盐味、橙醋跟酱烧 这次刚好三人用餐所以可以一种口味上一盘 只有烤河豚这个环节是给客人自己动手~ 所以要留意一下啊(笑) 三种风味中个人最爱的是橙醋的风味~烤过的鱼肉非常软Q多汁 虽然天守套餐没有提供，但都吃河豚了怎麽可以不吃看看白子呢 比起之前吃过的鳕鱼白子或是鸡佛相比 河豚白子更软嫩而且鲜味十足，完全没有腥味非常大推 唐扬河豚 有点像炸鸡的口感但是味道更清爽好吃~不过搭配的薯条有点冷掉了 主角河豚火锅！(三人分的量，一个人大概4~5块鱼肉) 佐料有橙醋、葱花跟萝卜泥 拍照可以戏称成白菜火锅(误) 鱼肉吃多了反而觉得吸饱河豚高汤的白菜更好吃有特色呢(?) 河豚肉煮过依然很嫩~而且量给的不少还蛮过瘾的 加点的烤鱼鳍酒，味道真的是无比的鲜！非常理解为何爱喝酒的人都推荐了这个 但是要注意味道比较冲~~不习惯的话会被呛到喔(笑) 最後当然火锅要煮杂炊阿~ 河豚的杂炊味道很清爽~~当作结为非常完美 甜点是冰淇淋(香草/抹茶)跟一杯热茶 --

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