餐厅名称：草豆子手冲咖啡 消费时间：2024年/11月 地址：228新北市贡寮区福连街30-2号 电话：0919-218-881 营业时间：星期六、日 10:30-18:00 每人平均价位：150元 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：手冲咖啡、提拉米苏 图文网志版：https://reurl.cc/46XZ2v 卯澳渔村是东北角贡寮的知名渔村，在这里除了骑骑脚踏车，吃当地有名的小卷米粉和各 类的新鲜现捞海鲜外，在这里还有个周末和国定假日才营业的隐蔽咖啡馆-草豆子手冲咖 啡，这是我每次到卯澳渔村都会必访的小小咖啡店，坐在老屋喝杯咖啡，听听外面传来的 海声，真的非常惬意。 草豆子手冲咖啡就位在卯澳渔村公共厕所旁边的巷子内，是一间老屋改建而成的咖啡店， 正门的墙壁漆上亮眼的蓝绿色，非常地显眼瞩目，经过都会忍不住多再看几眼。 草豆子手冲咖啡店是假日限定的店家，只有再国定假日和周末才会营业，营业时间是上午 10:30至18:00，这里内用是有低消的，每人为120元。 店内空间也一样漆上了蓝绿色，让拥有数十年历史的老屋焕然一新，蜕掉老旧的气息，显 得非常活泼，没想到在一个传统的小渔村还会有一家这麽可爱的手冲咖啡店。 店内装潢风格简单但又不显单调，里面就只有老板娘一个人在忙，虽然要忙着冲咖啡又要 服务客人，但仍热情地为客人介绍自家的咖啡以及当日限定的甜点，可以看出她对自己的 店是非常有热情的。也因为只有一个人在经营，所以里面的内用座位数并不多。 草豆子手冲咖啡的选择不会太多，主要是三款手冲咖啡(耶加雪菲、花神和手冲拿铁)、棉 花糖可可、抹茶拿铁、伯爵茶、苹果汁和一些自制的司康、手作甜点和列日松饼，价格也 不算太贵，尤其是各类甜点类。 甜点种类不算太多，当天是有提拉米苏、蛋糕卷、起司蛋糕等，老板说这些甜点都是她前 一日或当日早上自制的，当天卖完就没了，所以要吃这些手作甜点不能太晚来，而且都会 依照时节或买到的材料做不同的甜点，每次来都会有不同的甜点，想知道当天有什麽特别 的甜点，可以先到他们家的社群网站查看喔。 当天就点了源自瓜地马来的花神咖啡和手作提拉米苏。 花神咖啡主要是产自与高海拔的火山地带，花神咖啡的特色就是有丰富的坚果香气，同时 会有微微如红糖般的甜味，苦味不会太明显且口感非常地醇厚。在大热天的下午喝到这杯 花神手冲咖啡，冰冰凉凉蛮舒服的。 看着甜点柜的时候，老板就说当天就只有准备5份提拉米苏，而且就连里面的手指饼乾都 是她自制的。听到是限量中的限量，而且价格也不过150元，就马上决定这天下午的甜点 就是它了，也幸亏有点这一道，因为吃到一半听到有人要点这道甜点的时候，老板就说已 经卖光了。 一口挖开，看到里面奶油打得刚刚好，吃起来奶油香气很足，里面的手指蛋糕也吸满了咖 啡液，而且还有明显的酒味，搭配外层可可粉，整体吃起来很香且口感丰富，可能是用高 品质的奶油和奶酪，吃起来也不会感到油腻，非常好吃。 同行友人点的抹茶拿铁是采用日本小山园的抹茶粉，根据他的口述味道是蛮不错的，喝起 来不会太淡且抹茶香气是很足的。 也是当日限定的芋头巴斯克蛋糕，里面的芋头馅给得不少，搭配奶味香气很浓郁的蛋糕体 ，吃起来非常融合对味，奶酪跟芋头谁也不抢对方的风采，是很融合地在口腔中共谱美妙 的交响乐，而且是吃得出手作的感觉，是其他店吃不到的味道。 吃完好吃的甜点跟咖啡後，这时外头的阳光就没这麽强烈是，可以让人很舒服地走在海堤 享受东北角的海景。我个人整体是蛮喜欢这家手冲咖啡馆，除了咖啡品质很好外，各类手 作甜点的品质也很棒，搭配老屋和卯澳渔港带来的慵懒气息，在这里彷佛可以让人抛掉一 个礼拜的工作所累积的压力。 --

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