餐厅名称：春秀日式百元烧肉 消费时间：2024年/9月 地址：新北市永和区福和路166号 电话：02-8928-0707 营业时间：星期一到星期五 17：30–22：30 星期六与星期日 12：00–14：30│17：00–22：30 每人平均价位：$500 好读图文版：https://rlaidiary.com/chunsiou-yakiniku/ 有一种饿是阿公阿嬷觉得你饿 老板秉持着纪念传承长辈的心意 於是从阿公阿嬷的名字中各取其一 成立了春秀日式百元烧肉 虽然品牌名称很本土 但装潢风格走的却是日式路线 店里的空间属於狭长型 以简约路线作为设计的基底 桌与桌之间的距离也很刚好 不会让人在入座後觉得拥挤与压迫 而且座位都设有独立的抽油烟管 即便用餐完离开 身上也没有明显的烧烤味 在门口的柜台旁 还设计了一个品牌Logo灯 很符合时下吃饭拍照打卡的习性…XD 走到餐厅的末端 这里还提供了自助吧 除了烧肉必备的调味酱料外 小菜、饮品和冰沙都可以吃到饱 让用餐的CP值更是增加了许多 春秀日式百元烧肉 菜单 以平价烧肉店来看 春秀的肉品选择还算是多元 从牛、猪、鸡、海鲜到蔬果都吃的到 在菜单上分为两大区块 分别是肉品激安任选区及特选肉品单点区 如果用餐人数为两人起跳的话 强烈建议在激安区一定要点超过十盘 这样就能从单盘150元的价位 降价到变成每盘100元 整个划算超级多啊 另外在柜台上有一些用餐须知 有兴趣的人可以参考看看 小菜│自助吧内容 第一次看到平价烧肉店还有这样的好康 这天在自助吧里共有四种小菜 都是很适合搭配烧肉的清爽风味 特别是豆芽和小黄瓜 让家人吃了赞不绝口啊 哪里的牛五花│100元 满十盘优惠价 牛五花的部位富含油脂 一直是烤肉食材里的热门部位 将肉片放到烤网上後 等到表面微焦发出吱吱作响的声音 入口的油脂和肉汁感丰富 无论是烧烤老手或是小白都很适合 薄切牛板腱│100元 满十盘优惠价 相较於牛五花的口感 牛板腱是属於肉质较紧实的部位 放上烤网後短短几秒就是享用的最佳时机 吃起来虽然油花较少 但更能体验到天然的肉香 薄切豚五花│100元 满十盘优惠价 薄切猪五花也是烧肉界的老面孔 肉质本体相当有层次感 在烤盘上将油脂慢慢逼出 但肉汁却依旧会充分的锁在里头 吃起来不会有太重的油腻感 反而能充分感受到豚五花特有的嫩滑与香甜 厚切豚五花│100元 满十盘优惠价 喜欢看韩剧的人一定不会错过厚切猪五花 以往在台湾不是主流的烧烤品项 近年来摇身一变成了颇受欢迎的选择 厚实的肉块在烤盘上反覆的翻烤 等到油脂被慢慢的烤出来 外表呈现微焦的脆口感 搭配上酱料或是生菜一起入口 就是让人陶醉的美味啦 洄澜樱桃鸭│100元 满十盘优惠价 平价烧肉店很少看到鸭肉 在春秀的菜单上出现立刻点啦 樱桃鸭的鸭皮烤到焦脆 肉片散发着浓郁鸭香 咸香中还保有肉汁不错吃耶 蒜味豚肋条│100元 满十盘优惠价 猪肋条的大小相当厚实 除了保有肉质原有的肉香外 还加入了蒜香提味 烤过後外层紧紧包裹着内里的肉汁 吃进嘴里能够充分感受到肉的弹性 这种大小让口腔咀嚼多了满足感 椒盐去骨鸡腿肉│100元 满十盘优惠价 爱吃鸡肉的人也不用担心 这道去骨鸡腿就是最佳选择 鸡腿肉本就是鲜嫩多汁的部位 加上椒盐的微咸和香气的衬托 让味觉能有简单却又美好的享受 鸡松阪の舞│100元 满十盘优惠价 以往在烧肉料理少见的鸡松阪 近来也成了热门的品项 源於鸡後颈与鸡背交界处的部位 口感鲜弹有嚼劲不乾柴不油腻 非常的适合用在烧烤上 哪里的牛舌│100元 满十盘优惠价 百元的价位就能吃到牛舌 当然不能错过啊 兼具弹性及滑嫩口感的牛舌当作基底 上面还加了葱盐让鲜香滋味更突出 这种吃法层次感更丰富 爽口又不油腻 春の栉瓜、日本山药、小农杏鲍菇│100元 满十盘优惠价 蔬果在烧肉料理中虽然算不上是主角 但清爽的口感与健康的特性 无疑是烧肉盛宴中不可或缺的亮点 毕竟大口吃肉也要顾及营养均衡 生菜│35元 享用烧肉时的另一项热门吃法 先将肉片沾酱 再用新鲜脆口的生菜包裹起来 然後豪迈的吃下肚 就是清爽的美味 横膈膜│160元 位於牛胸腔下方的横膈膜 由细腻的肉质和丰富的油脂组成 恰到好处的油花让肉质更加鲜嫩 属於牛肉香气浓郁的部位 也是近年来很受欢迎的烧肉店品项 澎湖墨鱼香肠│160元 看起来相当有个性的品项 除了有黑色系的外观外 在制作时还加入了墨鱼丁 将墨鱼的风味与猪肉的鲜美结合 口感比起一般香肠软Q了许多 让人会想要一口接一口 然後不知不觉就秒杀啦…XD 北海道生食级干贝│210元 北海道因为有着冰冷清澈的海水 让干贝在生长过程中能有好的环境 因而呈现出光滑诱人的外表 将厚实的干贝放到烤网上 不用太久的时间就呈现金黄色 入口能体会到丰富的海洋风味 伊比利松阪豚│230元 源自西班牙的伊比利猪 是世界上的高级猪肉品种之一 不论在油花或是肉香都有很不错的表现 而松阪则是取自於猪前颈部 也可说是颇为珍贵的区块 烤过後有着脆脆QQ的口感 喜欢这个部位的人可以点来试试看 白饭│20元 一碗香Q的白饭可算是烧肉必备 毕竟食材都是偏向重口味 而且表面还撒上了海苔香松 大大的提升了香气啊 饮料│自助吧内容 乌梅汁、麦茶和冰沙 各自拥有不同的风味与作用 但和烧烤都很搭 装一杯喜欢的饮品就能准备大口吃肉啦 用餐心得 一切都让人觉得很不错的烧烤店 空间不大却不显拥挤 虽然不是吃到饱但又让人不伤荷包 百元肉品的份量与品质都对得起价位 而且外场人员除了亲切外 也很勤劳的帮忙换烤网 整体算是很值得推荐的平价日式烧肉店 --

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