图文网志版请点：https://guessworld.com.tw/teppanyaki2023/ 店名：吾界 Teppanyaki 电话：0987 134 029 地址：台北市信义区信义路六段119号 营业时间：12:00～14:00, 17:30～21:30 (周三公休) 用餐日期：Oct 20, 2023 之前朋友经过这间铁板烧，因为颇好奇就约了我们一起来嚐鲜。 一人基本费用是NT$1,380+10%、若要增加其他菜色或饮料要另外加钱。 当天用餐共有三组客人，各是2~4人不等，几乎就坐满了。 会依序出餐，不过料理区块只在中间的铁板，所以我们坐比较远是看不太到的。 厨师先介绍今日的食材。 第一道是什麽，完全不记得了。 南瓜汤，很细致上面有奶泡感的Foam。 面包我只掰了一口朋友的，吃起来中规中矩，不允许他占胃。 起司焗龙虾，搭配旁边像是小米的一小坨饭。 龙虾就是无功无过，一小口吃得出紮实跟新鲜。小米调味带点甜酸，还蛮开胃的。 煎鲑鱼。 这道是鲍鱼佐萝卜，一开始以为是半颗大干贝，还留到最後才吃，没想到是萝卜。 更没想到的是，萝卜超级好甜超级好吃，超级惊艳。 不在套餐内的海胆鲑鱼卵干贝。 沙拉有点慢才上。 主菜牛肉油脂超丰富。 炒饭上桌时已经超饱，不过还是觉得好吃。 最後是舒芙蕾松饼，超级疗癒的制作过程。 以这个价位，吃到的料理份量跟味道都很不错， 我们有多点了一道干贝海胆跟果汁，所以最後一人是2000初(2,068/人)。 整体菜色新鲜，味道也不错，主厨会细心解释，也会适时加入我们询问跟闲聊，气氛还满轻松愉快。 --

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