餐厅名称：田园牛肉面 消费时间：2023年/12月 地址：桃园市平镇区建明路一段91号 电话：03-4609223, 0933-118467 营业时间：11:00-21:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_15.html 最初是抄得杨梅的田园牛肉面情报，只是距离太远而迟迟 未访。偶然发现平镇也有分店，省去舟车劳顿。 店面挺有乡村气质，内里用餐空间也宽敞。餐点是牛肉面 组合为主，小菜则须拿取餐盘自行夹取。 店内有提供茶包、咖啡包和开水，也有双叶冰淇淋。 半筋半肉手工面 200元 水饺 60元 https://i.imgur.com/Zc4gr8G.jpg 牛肉面面条选手工面，很有咬劲。汤头温和，选不辣仍有 微辣，建议加些酸菜提味。酸菜单纯咸味，没有炒过的香气。 共有三块牛筋和两片牛肉，牛筋Ｑ弹，牛肉软透。 https://i.imgur.com/18tvTGN.jpg 水饺皮厚，馅料饱满度一般，且肉少菜多，青菜无甜脆。 海带 10元 卤蛋 15元 百页豆腐 20元 https://i.imgur.com/KrZUfq6.jpg 卤味未入味，单靠油膏提点。调味台上酱料不少，试取了 油泼辣子，辣度不低请小心。 香葱肥肠 160元 肉卷 100元 在夹小菜时，莫名被老老板娘关切，还主动地夹了香葱肥 肠给我（泪～）。知道这一定不便宜，但看着老老板娘的笑容 和未离开的身影，让我没勇气放回小菜盘里。 https://i.imgur.com/5vho7Cx.jpg 香葱肥肠和肉卷为炸物。香葱肥肠脆而无油，肥肠带嚼劲 ，微臊。肉卷五香味明显。 以个人观之，这里的小菜种类众多为特色，牛肉面和水饺 无亮点。这里和杨梅店都开在田园里，确实不负店名。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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