多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45577094 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700923736-224768001-g_n.jpg 某天忽然心生想吃烧肉的念头 但要找到一个人也能开心吃的烧肉店真的不多 搜寻之後发现东门站附近有间非常有趣的回转烧肉 以回转寿司为灵感变成烧肉版本的油花回转吧就在永康街商圈 门面很高级不说感觉是要吃套餐的高价烧肉 店内座位不算多主要以围绕转台的吧台为主 座位之间空间不大其实有点拥挤 但想到可以吃开心随意吃烧肉就可以忍耐 转台的设计就跟大家常见到的回转寿司如出一辙 只是有封闭的玻璃门避免内部冷气外流影响食物新鲜冷藏 开门後取餐因为卫生考量是不能再放回去的 座位上都会提供无菸电子烤网 跟之前吃单人烧肉的烧肉LIKE颇为相似 巧妙用了一块石板挖出两个圆形凹槽可以放酱料 石板本身直接当作盘子使用非常有型又便利 柜子拉开是各种餐具跟纸巾收纳整齐 还提供牙签跟湿纸巾用餐完毕後可以打理自己 桌子侧边还有插座可以顺便充电超方便 桌上提供一整张图文并茂的烤肉教学 即使像我这种烤肉菜鸟也能靠着指南按表操课吃到好吃的肉 主食肉类基本分为一盘88或66元价格 肉品的重量会依照部位不同略有差异 蔬菜跟甜点等配餐则是更经济的50元一盘 对於喜欢吃蔬菜跟麻糬的我来说这价格很OK 酒精跟软性饮料采额外单点 饭跟汤则各是40元无限供应 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700923775-3516253058-g_n.jpg 板腱 TWD88 最爱的板腱牛肉选用美国Prime等级油花超级漂亮 一份仅有40公克十分宝贵 烤好的肉片成功在大约七分熟吃 搭配玫瑰盐享用大快朵颐 肉质软嫩多汁很新鲜 青椒 TWD50 一边大口吃肉还是要兼顾健康 配菜之中很喜欢吃烤青椒 价格对比分量真的不便宜 不过对比食材用料还是个合理的价位 横膈膜 TWD88 横膈膜一份有60g同样也是人气部位 油脂比较丰富的横膈膜可以看到白色的油花跟艳丽的红肉比对大约是4比6的比例 切成一块约一口大小很好掌握烤熟的时机 吃起来也毫不费力非常软嫩 伊比利松阪猪 TWD88 特选小花枝 TWD66 除了牛肉之外伊比利松阪猪肉也是我最爱的猪肉部位 猪颈肉肉质有适当的油脂不会过肥 吃起来口感很有脆口的嚼劲 鲜甜的小花枝超可爱一口一颗Q弹多汁 牛舌 TWD88 还是忍不住加了一份超爱的牛舌 虽然只是薄片口感仍然跟仙台品尝的厚切有差 不过牛舌的色泽真的很美吃起来也依旧柔软有着弹性 蛤蜊丝瓜 TWD66 最後收尾选了满满一整晚的蛤蜊丝瓜 放在铝箔纸碗内闷煮慢慢烘烤 鲜甜的丝瓜加上海味的蛤蜊煮出清甜高汤 非常清淡爽口很解吃肉的油腻 麻糬 TWD50 每次吃烧肉没吃到麻糬总觉得意犹未尽 一份麻糬有三块看着他们从扁平到慢慢膨胀非常疗癒 口感软糯黏度不错但稍微少了点我想要的Q度 幸好搭配炼乳花生依旧甜蜜好吃 虽然吃饱一餐累积的金额也不会太低 不过食材品质不错算是合理不会太超过的价位 有趣的点餐取餐方式跟便利性是最大的卖点 只是单纯想吃个几盘肉嘴馋的时候蛮适合 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/03/16 花费: TWD496(文中菜色各1) 油花回转吧烧肉 永康駅 Lunch: 12:00-14:00 Dinner: 18:00-21:00 (周六日中午不休息) 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: No 有无插座: Yes 有无限时: Yes (尖峰60分钟) 低消限制: 每人200元 多元支付: 可 (信用卡) 可否订位: 否 地址: 〒 106 台北市大安区金山南路二段31巷25号 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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