餐厅名称：蒲烧和平鳗鱼饭（Unagi Hitsumabushi Wadahei） 消费时间：2023年/05月 地址：日本〒904-0401 Okinawa, Kunigami District, 国头郡恩纳村名嘉真2615 电话：+81 98-967-7820 营业时间：11:00-19:30(周二公休) 每人平均价位：NT $1000 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鳗鱼饭、和牛饭 - blog网页好读版： https://eatballtaiwan.blogspot.com/2023/07/blog-post_4.html - 冲绳鳗鱼三吃餐厅 来到日本不能忘记的就是那炭火烧烤的鳗鱼， 有炭火的香味，刷上店家特调的酱料， 配上细腻的肉质，想到就会流口水的好滋味。 这次来到冲绳中部品嚐鳗鱼， 蒲烧和平鳗鱼店主打的就是优雅气氛、炭火香味以及美味。 环境介绍 室内装潢非常像一般住家， 一进门需要脱鞋子， 地板采用塌塌米，可以体验日本家中的感觉。 来用餐这天，老板娘从厨房匆忙的出来迎接我们， 从入座到用餐都只有看到老板娘一人， 不知道平时是否也是这样， 所以如果用餐人数比较多， 出菜速度比较慢的话也是可以预期的。 室内摆放了冲绳的石敢当， 一旁还有收音机，放着类似日本艺妓的音乐。 坐在靠近窗户的座位，可以看到一些花草， 心情自然也很好～ 菜单 店家主要贩售鳗鱼饭以及和牛饭， 有分大小份，以及有贩售酒类、玉子烧等饮品及小菜。 需要注意的是店家没有刷卡服务，仅有收现金。 实际用餐 吃宝没有点选肉类加量的和牛饭， 也有可能是这样和牛看起来量比较少。 和牛的熟度店家掌握得刚刚好， 肉质鲜嫩多汁，虽然没有到入口即化的程度， 但已是非常有水准的烹调以及肉质。 套餐内都包含汤品和渍物， 可以在味道上做点变换。 和牛饭 鳗鱼的炭香味非常浓厚， 入口又不是烤焦的那种不舒服， 肉质鲜嫩，酱汁提味不死咸， 米饭粒粒分明，忍不住马上吃光光啦！ 吃完觉得後悔只点小份XD 鳗鱼饭 鳗鱼玉子烧算是比较没有特别之处 鳗鱼与玉子烧这两样都是偏软的食材， 因为也没有过多的调味，导致比较吃不出变化。 鳗鱼玉子烧 整体心得分享 如果是吃宝再访， 会选择大份的鳗鱼饭吃的大满足， 并且会想尝试店家推荐的鳗鱼三吃（原味、配料、汤泡饭）。 用餐过程也很舒服， 有良好的室内环境、景观可以观赏以及优雅的音乐， 非常放松的节奏，不会用餐感觉很急促， 抛下烦恼好好享受美食的氛围。 -- Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ facebook： https://www.facebook.com/eatballtaiwan IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ --

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