餐厅名称：蔡家饺子馆 消费时间：2023年/3月 地址：桃园市龟山区新兴街289号 电话：03-3960753 营业时间：11:00-21:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_18.html 这天「食」运不济。原想拜访「面屋zuru」，岂料才五点 出头便大排长龙。改访「老狮担仔面」，却见大门深锁，招牌 破损，料理区杂乱，不知是歇业或又是我店休命犯。无奈下随 机来到隔壁的蔡家饺子馆。 来饺子馆按理该吃饺子，但没能嚐到「老狮担仔面」炒饭 的怨念，让我决定来盘炒饭。以下皆为小份价格。 虾仁炒饭 65元 酸辣汤 30元 卤蛋 10元 https://i.imgur.com/4Ck8BW7.jpg 炒饭镬气很足，米饭带点水分而略湿软，虾仁为发泡版本 ，炒饭内的高丽菜丝似乎都是梗的部份。 老板娘会询问每个顾客是否要加卤蛋。虽然炒饭加卤蛋有 些违和，但还是要了一颗。卤蛋入味且蛋香足。 https://i.imgur.com/9BS3Nnf.jpg 酸辣汤小碗份量亦不少，勾芡厚薄尚可，咸酸辣均具，汤 料以大块板豆腐切块为主。 这天加卤蛋时忘记先问价格，後来心想该不会是天价，所 以老板娘一直促销，结帐时发现才十元。老板娘很开心地问道 「好吃齁？」，原来老板娘对自己的卤蛋滋味很有信心，是我 小人心度君子腹。 听说这里的炒面和蛤蜊汤是好物（饺子反而少有推荐）， 有机会再来品嚐。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.209.68 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1679151643.A.2B2.html ※ 编辑: larle (36.231.209.68 台湾), 03/18/2023 23:00:57