【叁坪 Sanpin】 电话：无 地址：基隆市中正区正滨路68号 营业时间：11:30-15:00、17:00-20:30 (周二三公休为主，其他IG或FB公告) 用餐时间：2022年09月 每人平均价位：400~600 服务费：无 备注：正滨渔港旁 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/32567 ----- 带香港朋友基隆吃喝的第三站，他们指名要来正滨渔港彩虹屋这边看看，不过大雨的假日 中午，我们来到现场後发现好多店都没开呀！本来想吃的店也是，我们只好随意看到一家 有开的店就进去问问有没有位置，没想到意外挖到宝了！ 这边就在火红的正滨渔港拍照点旁，店内位置不算多，这次我们没有预约正好有最後的吧 台位，很快的这里人就满了。 这儿也是海滨美术馆的一个点。 这两只猫咪不知道在钓什麽，很喜欢这样的小巧思。 这边也有些蛮特别的精酿啤酒可以搭配着餐点食用。 菜单上没写的都在小板子上，这边的菜色不算多，这回我们不想吃太饱，所以三个人点了 两份主食类搭配个饮品以及前菜。 采开放式的厨房设计，不过缺点是油烟味会略重些，但我自己觉得还可以接受。 从小洞也可以往厨房看很有趣。 【叁坪特调 NT.200】 这杯是朋友点的，我忘了问到底是季节果汁还是特调，不过感觉喝起来口味应该会比较适 合特调的口感。 喝起来相似柠檬小麦草汁的感觉，也有些小黄瓜味以及山粉圆之类一颗一颗的小玩意，这 味道微甜，不过整体走的是清爽舒适消暑的风格，很不错呢! 【蟹肉 / 丝绸乳酪 / 莲藕 NT.250】 有点像开胃菜的存在，蟹肉是丝体并不是一大块肉那种，我觉得蟹味存在感略低，反而是 个佐衬带出些甜美海味的存在，反倒是那有点弹牙的乳酪以及微酸的莲藕比较像主角，蛮 有水准香气也十分足够的一道冷盘开胃菜，但如果是为了蟹肉而点，可能会吃起来有点小 失望。 【金莎咸蛋软壳蟹吸管面 NT.320】 这份面食比较偏乾炒类的料理方式，走的并不是那种多汁的义大利面，但喜欢乾炒香气的 朋友应该会爱死，这种人就是我。 金莎口味的义大利面比较少见，上次我是有在内湖吃过咸蛋黄的拉面，不过咸蛋黄的义大 利面倒是真的少吃到，香气如同上述的香爆，面体是比较偏硬的口感，使用的是吸管面， 面体蛮有嚼劲，但我自己是觉得比较偏炫炮般的存在，因为这份偏乾炒没太多汁，用中间 可以藏汁的吸管面好像也吃不太到酱在里头，倒是比较适合配青酱或白酱之类。 主菜是搭配软壳蟹，新鲜好吃酥脆可口，蟹肉香气足完全没腥味，不过也是有大多软壳蟹 的通病，稍偏油一些，不过整体吃下来，我还是对这份面是肯定且正面的评价。 【时令海鲜炖饭 NT.？？？】 很神秘的价格，因为是时价的样子，海鲜类应该会看每日价格还有食材而订，我们当天吃 我印象是500左右！ 这海鲜炖饭是墨鱼口味的，黑不隆冬的酱汁，真～香～，这的墨汁处理得很棒，没有那墨 汁的腥味，炖饭是浓厚的派系，米粒保留了米心的口感。 配料有小卷、天使虾、大干贝，以这价格来说料不算特别多，不过透过煎煮的方式，让海 鲜散发出金黄微焦的香气，让整体香气更浓厚一些。 整体来说这份炖饭口味上也是水准以上，不过份量中等并不算多，价格的部分我觉得也算 中等。 【简单小评】 原不在预料内的临时小插曲，随意的走进一家正滨渔港彩虹屋景点旁的义式餐酒馆，没想 到我们就这样挖到一家不错的好店，餐点的部分选择不多，但是本日吃到的四样餐点都蛮 有水准，以口味来说算是处理得还不错，香气和食材的特性都有出来，我们都蛮喜欢那墨 鱼炖饭，开胃菜的蟹肉乳酪莲藕也是个让我们惊喜的小玩意。整体价位不算便宜，不过以 口味来说我们一行三人都颇喜欢，也推荐给大家。 --

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