餐厅名称：鸣心越南牛肉河粉 消费时间：2022年/6月 地址：桃园市中坜区中央东路144号 电话：03-4260942 营业时间：08:30-19:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_26.html 途经中央东路时便曾留意这家越南小吃，查询网路评价不 差。後来又在桃园志上见到相关资料，登时好奇心大起。 店家料理种类多元，包括热炒、饭类、河粉、凉拌、米线 、面包及火锅等，幸好抄下几款推荐，不至於犹豫太久。 烤肉乾拌米线 120元 炸春卷 130元 https://i.imgur.com/KDYu4Gk.jpg 米线弹性不错，除烤肉外还附了些许生菜及萝卜丝。烤肉 很像腌渍排骨，咸香尚可，肉质乾硬。乾拌酱汁咸甜均重，辣 度一般，吃来没什麽清爽感，个人没有很爱。 https://i.imgur.com/bA5dpw2.jpg 炸春卷外层米纸皮偏厚硬，记得尽速食用。到手即食还有 脆度，久置就只剩下「硬」。内馅以芋头香为主，猪肉鲜少了 点。单吃味淡，需搭配酱汁，酱汁和乾拌米线酱汁同。 炸春卷除酱汁外，另附些许生菜和九层塔（？），生菜略 老苦。 招牌牛河粉 140元 https://i.imgur.com/d7DJG5T.jpg 招牌牛河粉里有牛肉丸和牛肉片。怕失口感上桌便赶紧试 了牛肉片，紮实还不至於过老；牛肉丸弹牙。河粉有咬劲；汤 头鲜顺不过重。不妨先喝几口原汤後再试着挤入柠檬和加上些 许辣酱，提味效果挺好。辣酱咸酸辣均具，请斟酌用量。 　　以个人喜好而言，对河粉印象比其它料理好些，不知汤类 主食是否较为店家强项。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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