【店名】奇美食品幸福工厂 【地址】台南市仁德区机场路1008号 【电话】06-2698588 【营业时间】11：00～14：30 【用餐日期】2022.06.02 【公休日】周一 【停车场】自有收费停车场 【可否刷卡】可 【每人均消】128元 【服务费】无 【店家FB粉丝页】奇美食品 幸福工厂 【官方网站】奇美食品幸福工厂 【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43109395 【内容】 （个人主观感受，仅供参考） 近期位於台南仁德区的奇美食品幸福工厂推出 128元自助吧吃到饱，其高CP值也在各美食 群组中引起相当高的讨论度。 【厂馆外观▼】 奇美食品幸福工厂位於仁德区机场路上，对面为台南航空站。奇美食品幸福工厂以观光工 厂的模式经营，馆内有不少商品可购买，如包子、馒头、水饺等，几年前推出的年轮蛋糕 也相当受欢迎。 开车前往者可停放在其自有停车场，每小时收费20元，馆内每消费 500元可抵一小时。 馆外的装置艺术与3D美食地景颇具特色。 【厂馆内部▼】 进门後，映入眼帘的是各款招牌商品，左边为服务台，有不少人特地搭车来采购大量商品 回去享用。 【用餐区▼】 用餐区相当宽敞，整体明亮洁净，座位采用木质桌椅，有两人、四人、八人座，可容纳不 少用餐人数，另有亲子座位与儿童安全座椅，结帐後采自由入座模式。 入口处有用餐公告与提醒。 需先入场排队结帐，领取餐盘与碗再自由入座并取餐。 若是假日前往，较常遇到客满情况，需耐心等候。 柱子上多挂有价位标示，以及当天主要菜色。 【点餐区▼】 进场後需先依人员指示排队，至点餐区结帐後领取餐盘，排队期间会有服务人员宣达用餐 注意事项，如取餐时需戴口罩并使用一次性塑胶手套、取用饮料若有试喝需求请先回座、 用完餐後需将垃圾与厨余分类回收等。 收费标准依年龄区分价位，另於下午茶时段提供单点菜色。 点餐区旁的罐装饮品需另外购买。 【酱料、餐具区▼】 在点餐区旁，餐具类有筷子、叉子、汤匙，并提供牙签。 酱料部分则供蕃茄酱、辣椒酱与清酱油三款，被备有取餐时需使用的一次性塑胶手套。 【取餐区▼】 场内有两处供应相同菜色的取餐区，以利分流取餐人数。 当天供应的菜色有椒麻舒肥鸡丁、季节蒜炒时蔬（油菜、白菜）、咖哩肉丝炒面（後改为 沙茶肉丝炒面）、脆皮素饺、脆皮煎饺、酥炸水饺、椒盐杏鲍菇块、酥炸黄金薯条，会视 情况更换部分菜色。 【酥炸黄金薯条、椒盐杏鲍菇块▼】 酥炸黄金薯条使用的食材为马铃薯，外酥内松的口感与咸香风味相当受欢迎。 【包子区▼】 甜包子有红豆甜心包与南洋风味加央椰包两种，咸包子仅有鲜肉包一款。 【刈包自由配▼】 这里的刈包配料较特别，没有常见的肥、瘦肉，取而代之的是草莓酱、花生酱、巧克力酱 ，再依喜好自行添加花生粉、香菜、酸菜。 【白饭、汤品区▼】 白饭可淋上肉燥酱汁享用，肉燥以肥肉为主。 当日汤品为姜丝海带芽汤。 【冷、热饮区▼】 当天热饮为无糖高山乌龙与无糖锡兰红茶。 冷饮则以饮料机方式提供，有可口可乐、无糖可乐、雪碧汽水、柠檬口味红茶、美粒果苹 果汁、舒味思无糖气泡水。 【餐点实照▼】 前後两道蒜炒时蔬皆以辣椒、蒜头、黑木耳拌炒，鲜度和脆度都不错。 煎饺外皮煎到香脆微带焦香，肉馅咸甜多汁。 杏鲍菇面衣酥脆，菇身饱含水分且软 Q富嚼劲，鲜度很够。 个人非常推荐这椒麻舒肥鸡丁，用的是鸡胸部位，肉质新鲜软嫩，颇含肉汁，以青花椒调 味，辛香带麻，较没什麽辣度，即使不善吃辣者也能安心享用。 这道菜色配料为三色甜椒。 两款甜包子中，个人较偏爱这款南洋风味加央甜椰包。 「加央」即是东南亚料理中常见的「咖椰」，常用来涂抹在面包上食用，内馅滑顺，甜而 不腻，并带有淡雅椰香。 红豆甜心包外型为粉红爱心，相当可爱；内馅略带红豆碎粒，香气颇浓郁。 鲜肉包表现一般般，较没什麽亮点。 个人不爱甜酱，故以椒麻舒肥鸡丁为刈包加料，意外地颇搭，还引起他桌客人仿傚。 家母对姜丝海带芽汤颇有好评，喝起来确实甘甜鲜美，但个人觉得略油。 【餐盘回收区▼】 用完餐後，需将餐盘、餐具、厨余、垃圾拿至回收区分类放置。 内部设有两座洗手台供客人使用。 【厂馆名片与结论▼】 供餐内容以 128元的价位来看，CP值实在高到爆表，用餐环境优质，食材风味与品质也在 水准之上，且用餐时间不限时，可以悠闲享用。食安部分更是无需担忧，毕竟像奇美食品 这样的知名品牌，不可能拿自己的商誉来开玩笑。 --

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