餐厅名称：汪魅栈 消费时间：2022年/4月～2022年/5月 地址：中坜区中山路62号（元化路上） 电话：0962097995 营业时间：一到日 12:00～19:00 每人平均价位：150 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：泰式绿咖哩牛 图文版网志： https://siamdolphin.com/?p=6882 这家是中坜火车站附近的阿兰姊泰式料理原址开的店，目前开了几个月，虽然名字很奇妙，让人不太敢走进去，但後来想说还是踩雷看看，吃过几次，觉得食物还不错，如果有出没在中坜火车站附近，想吃泰式料理的话，可以列入参考，以下来简单介绍一下。 泰国阿姨老板娘是泰国移民，店名的汪是因为她姓汪，魅是因为她名字里面有魅（虽然老板娘本人看起来，不会让人联想到魅这个字，不过很多泰国人的中文名字都很奇妙，所以蛮正常的） 个人觉得这家的食物蛮泰国的，食材用的是打抛叶、泰国茄子和柠檬叶等等，打抛猪里面没有出现番茄之类的东西，我上次吃到一家店的打抛猪肉饭里面，居然出现香菜，真的是吓坏我，根本变成加了香菜的台式卤肉饭，但在汪魅栈还没发生这样的惨案。然後这家的饭都给蛮多的，搭配一个主餐可以吃饱。 不过因为这是一般路边的泰式小吃店，所以如果很看重用餐环境的话，外带为佳。 这是菜单 泰式红咖哩牛饭（$120） 红咖哩有点辣，蛮够味的，牛肉片蛮多片。 泰式绿咖哩牛饭（$130） 绿咖哩汤的椰浆味蛮浓的，喝起来蛮醇厚，里面有泰国茄子和柠檬叶等配料，牛肉片也不少片，个人觉得这家的绿咖哩比红咖哩好吃（但也贵10元） 打抛皮蛋牛肉饭（$120） 看起来加了一个皮蛋，打抛牛肉饭里面用的是豆子，没有出现番茄，味道不会像台式打抛卤肉饭。 仙草冻（$35） 很大一个，不会太甜，仙草味蛮浓的。 泰式炒板条（$100） 第一次去吃的时候忘了拍张，也是蛮大盘，有泰式炒板条的酸咸甜融合的味道，不过觉得味道还是缺了一点什麽，可能要自己加入一些调味料，才会比较够味吧。 -- Sent from nPTT on my iPhone 8 Plus -- 「阿锺。」常记得有人这麽呼唤，分明是哥哥的声音，阿锺偶尔应声道：「小辛。」那是 他叫哥哥的方式，「祝阿锺和小辛白头偕老。」那是不知道什麽人写在哥哥大学纪念册的 戏谑留言，紫色的墨水笔迹，随着岁月渐渐晕开淡化，解离成了蓝色字体与粉红色水痕， 想着那水痕，答案全具体了，阿锺是哥哥的少年好友，纪兰从没忘记过那张年轻的脸孔， 始终怀念那许多次的共同出游，只是需要各种讯息拼凑，才能将名字与影像联想在一起。 怎麽在记忆里，最遥远的路程却是直线距离。　　 ----朱少麟<<地底三万尺>> --

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