餐厅名称：北港香菇肉羹面 消费时间：2022年/3月 地址：桃园市中坜区华勋街208巷53号 电话：03-4367805 营业时间：06:00-13:00, 周一休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_9.html 华勋一带食物巡礼，这次来到市场内的北港香菇肉羹面。 这里的品项很简单：乾面、汤面、两种羹品及粉肠汤。抄得乾 面和羹汤推荐，不确定推的是肉羹还是鱿鱼羹，只好随机选择。 乾面 35元 香菇肉羹 50元 https://i.imgur.com/NgjaCmS.jpg 乾面可选油面或白面，个人选後者，口感偏软（但外带多半有 影响）。酱汁咸中微酸，肉臊香气不明显，其它配料尚有韭菜和豆 芽。 https://i.imgur.com/RFyllC0.jpg 羹汤勾芡稍重，汤头滋味同样咸中微带酸。肉羮是赤肉微裹浆 ，紮实弹牙，香菇切块不小。其它配料还有些许蛋花和笋丝。 一路吃来感想就是巷口老面店概念，称不上亮眼，但就是顺口 的古早味。老实说这天本来想拜访的是无名炒面肉羹汤，无奈又是 店休命犯，只能留待下回。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.170.234 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1646841101.A.AFC.html ※ 编辑: larle (118.161.170.234 台湾), 03/09/2022 23:52:04