餐厅名称：iriver 爱河自助餐厅 消费时间：2021年/12月 地址：民生二路202号-高雄国宾饭店 电话：07 211 5243 营业时间：11:30–14:00, 18:00–21:00 每人平均价位：$900-1200+10% 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354480040 很多人应该都有看到国宾要拆掉改建的消息 在高雄爱河旁边, 是高雄第一间国际五星级饭店 陪伴很多人度过重要日子, 也是很多来高雄的国际旅客对高雄的第一印象, 其中位於一楼的自助餐厅虽然有改名多次 不过还是高雄有一定欢迎度的餐厅 平日不至於客满, 不过用餐还是几乎会有半满状况 iriver 走的是一个海洋年轻感觉, 不懂为什麽要取一个MP3 名字XD, 觉得以前叫做market cafe 比较有质感 但是装潢来讲的确是蛮有特色 比较活泼 ~ Iriver 取餐区域是属於一字型 , 空间不算大 大概只有旭集 , 汉来海港三分之一左右 所以先天上就可以了解, 国宾从来没有要走百汇路线, 来之前一定要清楚了解, 否则肯定失望 日式寿司生鱼片 生鱼片跟现场握寿司部分, 这是我明显感受到缩水的地方 生鱼片只剩下四种选择, 握寿司部分也只有多了鲭鱼 相对比两三年前来用餐, 至少缩减了三分之一, 但是如果只是以品质讲, 我觉得国宾的生鱼片部分还是算数一数二 冷盘海鲜 海鲜提供三点蟹跟旭蟹, 相对比外面一些buffet, 在今年後半年螃蟹都很不稳定的状况下 两种螃蟹都蛮新鲜的~ 新鲜虾子吃起来不会粉粉的值得鼓励 不过除了这三种外, 剩下的海鲜也只有蛤蛎 也是比以前更少~ 冷盘提供四种选择 四种口味都还蛮不错 也有招牌的口水鸡~ 炉烤 iriver 最招牌的就是炉烤系列还有铁板 今天炉烤除了牛肉外, 还有德国香肠跟欧式火腿 算是跟之前一样没有改变, 国宾牛肉真的很厉害, 大概应该是很多人一直想会回来的原因~ 配料部分光盐就有两种, 牛肉原汁的专业度很够 奶油玉米非常香 ~ 现做铁板料理 共有四种不同选择 采用投夹子, 服务人员帮忙上菜方式还蛮方便的 经典铁板板腱牛肉, 鸡排, 炉鱼,平日晚餐都有提供 当然还有很多人喜欢的明虾 其他熟食部分选择真的也不多XD 还有四种热菜现煮牛肉面 , 完全没炸物....Z健康的XD 几乎每次来国宾会吃到旭蟹 独特甜度加上海鲜酱 蛮有欧式海鲜盘感觉, 三点蟹肉质算是中等, 不会吃起来粉粉的~ 生鱼片当中为鱼跟鲑鱼都蛮厉害, 尤其是鲔鱼, 台湾吃到饱要吃到好吃的鲔鱼真的不多, 鲑鱼的油脂丰厚 运气好还可以拿到鲑鱼肚 一次也可以跟师傅多要几份 ~ 推荐这边口水鸡 有楼上川菜餐厅銧岸坐U口感正统 肉质也蛮软嫩的~ 晚餐炉烤牛排真的是镇店之宝, 不要说其他自助餐, 牛排店都不一定打得过, 提供完整西餐牛排配菜, 可以自己营造出很像单点感, 几乎今天一半了胃都是在吃这个牛排哈哈 以後餐厅关掉真的会满怀念 铁板牛排感觉上有可能是翼板或者是板腱, 固定7到9分熟不能选, 牛肉味突出感觉应该是美国牛 若不喜欢炉烤太油的话, 铁板也是会满推荐的 海鲜部分有鲈鱼跟明虾, 今天我只有拍到鲈鱼部分, 算是比较偏乾, 个人是不推荐~ 如果不能吃牛肉的话, 鸡排用铁板来煎其实还蛮香的, 采用鸡腿肉排软软嫩度足够~ 接着就直接跳到甜点部分 同样是国宾强项, 但是 iriver 甜点问题, 就是被拿完後通常不会补的, 蛮有机会会吃不到奶酪, 布丁这种热门品 个人觉得不是很ok的地方 这次也是一样, 多年来看起来是没有改善XD 但iriver 还是会让我觉得, 在Buffet 里数一数二, 就算旭集这麽贵, 只是甜点来讲不见得会赢, 专人服务方式, 不会被弄得乱七八糟比较有质感 饮料提供现磨咖啡, 其他都是一些较天然的选择, 像果汁, 蜂蜜柠檬, 无糖茶饮 饮料一向也是国宾比较强项的地方 冰淇淋除了原本COLD STONE 这次来多了哈根达斯 , 还有霜淇淋部分, 选择上算是非常丰富~ 如果跟朋友来聚餐 大家有没有开车也可以畅饮个两杯, 四种品牌的啤酒随便喝~ 除了甜点外, 手作巧克力也必吃, 还可以用来搭配冰淇淋, 冰淇淋两个品牌都各有6种口味 非常好挖, 不会扭到手的那种哈哈 最後服务上说真的, 国宾餐厅外场都有一定水准, 但是我很怀疑他们经理根本 镇不住厨房内场的人 (反正都要拆了就直接讲了 XD) 每次来都会遇到一些 态度匪夷所思的夹菜师傅, 这点海港真的是好很多 国宾感觉让我想到十几年前, 很流行那种自己出去拿肉盘的吃到饱火锅, 因为很忙, 师傅肉盘几乎都是用丢的 可是这里是饭店, 应对应该还是要注意一下吧哈哈 还有顾着聊天, 根本不管前面排队的态度 这次来也是给我这种感觉 可能大家都习惯了XD 整体来说我觉得, 光是品质国宾的确是保持的不错 但是路线真的是越来越精致 从5~6年前开始来, 几乎每次来都会感觉食物越来越少 这次少到真的... 平日一个人差不多破千左右 觉得有点夸张了, 但是如果只是要吃吃生鱼片 喜欢吃冷盘海鲜, 很喜欢吃牛肉 其他都不要管 ,还蛮适合这边 相反如果是反过来, 不吃以上这些, 那就还是去吃百汇型比较好 2022年1月1号 所有餐期都有一定涨价喔~ 不过如果真的是从小吃到大想要回味, 也真的要赶快趁机会 --

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