餐厅名称：叉奔 消费时间：2021年/9月 地址：桃园市中坜区兴安一街8巷13号 电话：0903-329680 营业时间：11:30-14:30, 17:00-20:30, 周三公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_6.html 因中坜板食记得知这家店，妙的是食记多赞扬，推文多摇头， 这种时候只能靠自己去踩踩看，才知道是否为地雷。 　　这里的炒饭比一般店家贵上不少，但是有清情报的强迫症就只 能认栽。抄得几项推荐，照着点选。 牛肉炒饭 145元 炒时蔬 60元 https://i.imgur.com/jdqh3M1.jpg 牛肉炒饭附两样配菜，干丝仅辣无香，木耳咸酸带甜。炒饭乍 看卖相精彩，入口後却无特色。锅气一般，米饭湿软，调味对我而 言稍淡且无香气。牛肉是用切块，口感普通，缺少油脂香，与炒饭 没有搭配感。 　　炒时蔬为芥兰菜，爽脆微苦，油盐量尚可。 塔香双宝 75元 唐扬鸡 75元 https://i.imgur.com/zK0NDL0.jpg 　　塔香双宝据说有先炸过，怕失口感到手後立刻偷吃，但无论甜 不辣或米血都毫无酥脆感。甜不辣弹Ｑ；米血有些偏硬未透；九层 塔香从缺。加了高丽菜一并拌炒为优点。 https://i.imgur.com/jVMLuTZ.jpg 　　唐扬鸡是表现相对较能接受者，外皮酥而无油，内里鸡肉弹嫩 ，鸡汁倒是不明显，腌得味道也不重。一旁的黄芥末酱沾起来挺适 合。 　　网路搜寻相关资料，从「内坜最会炒饭的男人」到「中坜最会 炒饭的男人」都有，不知是店家自号，还是网路部落客所赋与。只 是如以个人经验来说，曾吃过的中坜地区炒饭再怎麽排名，也轮不 到这里称冠。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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