作者shinyban (甩尼班)
看板Food
标题[食记] 新北新庄—The Chips｜活力美式聚餐选择｜宏汇广场
时间Tue Feb 16 21:35:50 2021
餐厅名称：The chips 美式餐厅
消费时间：2020/12
地址：新北市新庄区新北大道４段3号（宏汇广场6F）
电话：02-8522-8507
营业时间：18:00-22:00
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：无
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说到聚会美食，选择丰富且大份量的餐点，加上活泼热闹的用餐环境，美式餐厅绝对是极佳选择之一。
但无奈我在台湾并没有让我很满意的连锁美式餐厅，反而是美式汉堡或美式餐酒馆有几间让我比较中意些。或许是餐点的精致度上不如预期，之前造访过的「the Diner 乐子」和这间「The Chips」都有相同的情况。
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「The Chips」宏汇店就位於2020年甫开幕的宏汇广场六楼，开放式用餐空间及使用大胆橘黄色调的设计，很难让人忽视它的存在。
店内桌椅摆设多为四人以上座位，可见其客群主力多为朋友或是家庭聚餐，大投影幕上也拨放着运动赛事，和一般美式活力风格差异不大。
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▲综合野莓 $180
虽说是优格饮，但无论颜色跟实际口味都略淡，像是一般的莓果冰沙，点来仅是为了低消。
▲冒烟的法西塔 $590
法西塔也就是西班牙语墨西哥烤肉的音译，热腾腾的铁盘上有鸡肉及鲜虾，第三种可以选择要猪肉或牛肉。搭配法西塔的，是墨西哥饼皮及一盘酱料还有生菜，在份量上适合两人食用。
沾酱有酸奶和绿色酪梨，其余两小碟是墨西哥辣椒跟番茄莎莎，无论将肉品单吃，或是夹入Q软饼皮，随喜好添加酱料跟配料，都能增添餐点丰富度。
三种肉品下方舖着红椒青椒以及洋葱，上头还有些蘑菇，光是刚上桌时铁盘的滋滋作响加上阵阵香气，就令人食慾大增。
但说到肉品的表现就是中规中矩了，建议尽快趁热吃，不然肉质都略会显乾硬，整体来说细节度有进步空间。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.225.212.30 (台湾)
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1F：推 zztopman: 三楼还是六楼？ 02/16 23:55
谢谢提醒~已修改内文为六楼
2F：推 dragonashco: 这间食物难吃到爆，合理怀疑业配 02/17 10:42
我并没有称赞这家餐点阿XD 这样业配也太惨了
3F：推 aaabbbcccd: 如果不好吃，那还po的意思是？ 02/17 23:40
4F：→ error123: 也没有写的很差，怕得罪业者 02/18 13:48
口味本来就见仁见智，我觉得好吃/不好吃，仅代表我自己的感受
所以我只想以客观呈现餐点的优劣，尽量不以偏概全，给更多人做一些参考
至於要不要前往用餐，就是每个人的选择罗～
※ 编辑: shinyban (36.225.212.30 台湾), 02/18/2021 23:04:03