店家名称：吉十咖啡 用餐时间：2021年2月 地址：新竹市北区北门街36号(新竹城隍庙商圈、对面有停车场) 电话：03 523 2288 营业时间：12:00起至20:00(内用最後点餐19:00) 每周二公休，每月最後一周的周一也是 公休 (2021/1/31粉专公告) 每人平均价位：300-400元 推荐菜色：太妃糖肉桂卷、黑糖核桃佐白酱肉桂卷(内用限定) PS：低消一定要点1杯饮料，即使有点其他餐点也一样唷 无音乐多图网志版：https://bit.ly/3rPpz8l 吉十咖啡以肉桂卷闻名， 几乎点满了肉桂卷技能， 店内布置风格迥异， 连店长都自己说他们是城隍庙旁边风格独特的店XD 连两次去都很幸运有抢到沙发区的位置(人品点满) 用餐客人太多了，没办法拍店内其他布置，我只有拍吧台的照片。 从菜单上密密麻麻的备注， 可以看的出来，店长是一个非常讲(ㄐㄧ)究(ㄔㄜ)的人XD 因为我们家也是开餐厅的，其实可以理解这样的坚持， 毕竟服务业本来就不该让客人无限上纲， 讲好游戏规则，店家和客人都能接受，才能达到双赢。 我在留言区分享的菜单，是吉十粉专2021/2/12公告的新版菜单， 除了肉桂卷外，吉十也提供非常多样的饮品， 另外现场的菜单还有手冲咖啡，不知道为什麽网路上的那页是空白的， 若有去店内消费，不妨直接问一下店员看看。 我们当天下午去，店员回覆说手冲咖啡卖完了，不确定是不是停卖了。 因为没有手冲咖啡，我们就很保守，点了美式&拿铁这类常见的咖啡，很快就上了。 肉桂卷的部分，我们点了三种：苹果肉桂卷、太妃糖肉桂卷、黑糖核桃佐白酱肉桂卷 吉十的肉桂卷比市面上看到的更大更壮， 价格比起来不算贵，用料也很实在， 不管是核桃、太妃糖浆、白酱等我觉得给的都很大方， 爬了一下吉十的粉专，他们有说明他们肉桂卷的制作原则， 从下面这段说明，完全可以了解，吉十肉桂卷如此好吃的原因！ 面团奶油比例较布里欧（BRIOCHE）更高， 因此制作上来的更为艰难， 成本也非常高了许多， 而最终达成黄金面团的颜色， 跟一般面团有根本上的差异！！ 奶油全面舍弃法国依思尼奶油（ISIGNY）， 不计成本咬牙改用金桶奶油（GOLDEN CHURN）， 以追求风味更香浓与口感更佳。 吉十咖啡非常适合肉桂卷控们朝圣， 他们肉桂卷真的非常好吃，而且份量十足， 饮品部分也有惊人的表现， 香醇浓郁的拿铁，搭配风味十足的肉桂卷， 除了解腻外，更相互呼应，衬托出彼此的美味。 店里还有可爱的店猫窜来窜去，猫奴们不要错过XD 吉十坐落的地点－城隍庙商圈， 前些时候因应新竹灯会，市政府做了非常多修复与美化的工程， 虽然灯会停办了，但那些工程也都完工罗！ 整个城隍庙商圈变得很舒服，很有味道。 非常值得一逛唷！ 推荐给大家！ --

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