作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。饱嘴炭烤吐司/红茶牛奶
时间Mon May 25 23:29:44 2020
餐厅名称:饱嘴炭烤吐司/红茶牛奶
消费时间:2020年/5月
地址:桃园市中坜区中美路一段41号
电话:0968-611343
营业时间:07:00-14:00, 周日公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_25.html
对西式早餐兴致向来不高(那还可以一直吃一直写......),
所以这家饱嘴虽然老大曾购买过,却未曾品嚐。只是在乔妹食记里
有板友提及,罹患情报清除强迫症的我,终究忍不住前来。
这里主打炭烤吐司、脆皮蛋饼及饮料。本来身为无需饮料人的
我只想试吐司和蛋饼,但实在太多评论狂推红茶牛奶,微弱的脑波
再次受到影响。
特制招牌吐司 75元 花生脆皮甜蛋饼 35元 招牌红茶牛奶(中) 49元
吐司为薄片,外层有烤酥,炭香一般。馅料有小黄瓜片、里肌
肉片、番茄切片、煎蛋及起司片,再刷上花生酱、美乃滋及无盐奶
油(无盐奶油是看店家网路说明)。里肌肉腌得入味并带微酸(有
点像烤肉酱风格的酸味),口感软弹。或许因为花生酱只刷一面,
在众多馅料以及美乃滋和奶油的抢角下,味道无法凸显(有食记说
是福源花生酱,店家菜单倒未注明)。这吐司若能来点莴苣增加爽
脆感,表现应该可以较亮眼。
脆皮蛋饼有甜咸两类,甜蛋饼相对少见,因此选花生蛋饼。饼
皮表面带脆,内里花生酱纯甜无咸。初嚐因甜味觉得不大喜欢(那
干嘛吃甜蛋饼!),但细嚼饼香及蛋香渐释,搭配遇热流淌的花生
酱,滋味甚好。
红茶牛奶可选甜度,要了去冰半糖。入口时觉得茶味奶香均薄
,甜度则像一般饮料的微糖。感觉如此滋味却有这麽多人推荐,不
大合理,於是又努力体会几口,渐渐能感受到茶香,但奶味仍淡,
不知是高大鲜奶的特色,茶奶比例的问题,又或是真的牛奶本就不
该有浓醇奶味(平常喝鲜奶倒不这麽觉得)。
有网友评语红茶牛奶堪比高雄老江红茶牛奶,应该是想赞扬店
家。然而曾探访过老江,并没有太多感动,或许自己真的缺乏对饮
料的慧根。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.54.26 (台湾)
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※ 编辑: larle (111.241.54.26 台湾), 05/25/2020 23:30:09