图文网志版 https://wind.suzukihiro.tw/thanks-giving/ 餐厅名称：甘馧 thanks giving 消费时间：2020年/5月 地址：台北市中山区龙江路4号 电话：0958-025-919 营业时间：11：00～21：00 每人平均价位：40~100 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：年份香槟乌龙 这间特别的手摇饮是我吃完丰快炒饭後，在附近走走晃晃发现的，定眼一看相当有特色 像是将香槟和台湾茶混搭在一起，还有各种植物奶饮品，可以说是乳糖不耐症朋友的救赎 就让旅人来替你简单介绍一下这间特别的手摇饮店，甘馧 thanks giving 甘馧 thanks giving交通 比较方便的捷运站是忠孝复兴站，从1号出口走过市民大道约10分钟左右 也可以在南京复兴站2号出口走过来约7分钟，附近就是大润发中仑店、微风广场 还有牛肉面名店林东芳，交通上不会不方便，或搭乘205号公车到八德中影大楼站下车 https://img.suzukihiro.tw/20200519031158_9.png 八德路弯进龙江路过个路口就可以看到，一旁是蛮有名的喜鹊咖啡，有机会再跟大家介绍 而旁边就是今天我们要介绍的甘馧 thanks giving https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908707313 甘馧 thanks giving店外观看起来相当高雅，柜台也是现在流行的类大理石材质制成 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909521617 店旁有一个小小可爱的荡秋千，相信带小朋友来也是挺开心的 甘馧thanks giving是流浪动物友善店家，每个月会将经营所得5%捐给流浪动物相关单位 非常感谢在这艰困的时期，甘馧 thanks giving还愿意为浪浪们付出一己之力 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706148 这边的招牌饮品就是粉红香槟红茶(无酒精)，相当受到女生喜爱 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221891 菜单则是分成冷热饮系列，冷饮最为注目的就是上方的香槟系列 热饮则是白木耳系列最为特殊，另外植物奶系列都可以做成冷热饮 https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200519025026_25.jpg 该店也很细心有准备英日文的菜单，可惜现在疫情关系比较少外国人 但疫情过後带外国朋友来喝上一杯香槟茶相信会给他很大的冲击 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706883 在手摇饮店家看到植物奶系列的饮料真的很少见，其实台湾不少人都有乳糖不耐症问题 但看到别人美滋滋的喝上一杯珍奶也是挺难过，这下就有可以喝的珍奶了！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522297 年份香槟乌龙 现在台湾一般手摇饮，比较流行的饮品都是台湾茶混合水果系列 而这家店将台湾乌龙茶利用焙茶的过程，呈现出有如香槟的层次和口感 首先会喝到非常相似香槟特有的气泡感，随之而来的是乌龙茶的茶香 最後则是带点尾韵的甜味 不得不说这样搭配起来真的好喝且相当特殊 虽然单瓶价格稍高，但我认为是相当值得来品尝的一杯饮品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522252 粉红香槟红茶 因为店家看我一直拍照，索性将小的香槟杯借我来拍照，可以看到相当多小气泡在茶饮中 香槟红茶甜度比较高些，同样的会先品尝到细致的气泡感，再来是红茶的单宁味 不过因为红茶的特性比较甜，所以茶味上还是香槟乌龙会更为突出一些 但也因为如此混搭在一起更没突兀感，喜欢喝茶香的就点香槟乌龙 喜欢柔和点的就点香槟红茶 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706543 建议刚拿到的半小时内喝是最好喝的，当然拿回家也是OK，但是气泡细致感就差了些 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221461 伯爵植物奶 不得不说甘馧一般手摇饮杯子也挺好看的，现在手摇饮的杯子设计也很重要 伯爵植物奶也是店家推荐的饮品之一，也是我第一次喝到植物奶特调的手摇饮 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706348 伯爵奶茶一般喝起来会有种特殊香气，甘馧也成功还原到植物奶上 相当的芬芳还带有各种谷物类的香气，口感上会稍微带有些综合谷物的细小颗粒 个人是蛮喜欢这种感觉，喝久之後就会发现和我们常喝的奶茶比较起来 植物奶带有种很特别的朴实感，口感顺会一直想吸，蛮推荐给大家来尝试看看 而问了一下店员，他们说也是为了乳糖不耐症的朋友才开发植物奶饮品造福他们 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706303 最後就赶紧外带回家慢慢品尝啦！这应该是我近期来遇过最为特殊的手摇饮店家 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706223 甘馧 thanks giving总结 台湾茶品也能做出类似香槟的气泡口感，虽然说单价高了些，但我认为是蛮值得喝一次 绝对是有这样的价值，而植物奶系列也是让我大开眼界，让更多不能喝奶茶的朋友 有更多选择.愿意将每个月营业额捐出去一部分给流浪动物，也是让我愿意提笔写的原因 想喝点不一样的手摇饮，来试试甘馧 thanks giving相信会有不同的感受，谢谢收看。 -- 欢迎加入风尘万里旅人手札 旅游粉丝团 https://www.facebook.com/windsuzuki/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.164.45.51 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1589895432.A.658.html ※ 编辑: suzukihiro (1.164.45.51 台湾), 05/19/2020 21:38:19 ※ suzukihiro:转录至看板 Zhongshan 05/19 21:59 最後官方回应是说，并不是加香槟进去，而是利用烘焙茶的过程 呈现出有如香槟的层次和细致的气泡，所以一开始就是我理解错误了 这方面先跟两位致歉是我自己写文时误以为是这样制作 只能说自己写文还是要问一下官方　Orz 文章内容也修改了 ※ 编辑: suzukihiro (1.164.45.51 台湾), 05/21/2020 17:20:00