『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 [广宣] 台中丰原 布莱兹 轻食早午餐 滑嫩的欧姆蛋与口感Q弹且饱足的葱抓饼 店名：布莱兹 轻食早午餐 地址：420台中市丰原区圆环东路514号 电话：04 2523 7724 营业时间：08：00-16：00(最後点餐时间15：00) 试吃日期：2020年4月25日 图文网志版：http://jackyfj.pixnet.net/blog/post/323735830 这家店是在圆环东路上 枫康超市斜对面的一家早午餐店 靠近丰东国中与南阳路的餐饮一级战区 没有华丽的装潢与招牌， 有的是老板对食材与用料的用心 面包是使用丰原在地的老面手工面包 主要是老板娘的母亲喜欢吃面包 可是吃一般的商业酵母面包吃了会胃酸逆流 而吃老面发酵的面包就不会有这种问题 而且老板娘也希望给小朋友吃天然的食材 所以采用了成本比较高的老面发酵面包 另外 葱抓饼与薯条也是特别挑选过的 比较好吃 但是成本也比较高 外观看起来除了早午餐的招牌外 就与一般住家无异 门口有简易的情报资讯与新品菜单 虽然本人住丰原 而且常常到附近吃 南阳路的炒面猪血汤 但是在老板娘邀约我前 我压根没发现这家早午餐店 店的外部有几样简单的吊床 与小童的车车与摩托车 小孩吃饱後可以到这里玩玩 虽然区域不大 但是 稍微消磨一点时间应该是没有问题的 门口有爱丰原优惠凭爱丰原卡 饮料免费升级大杯 虽然不是非常多的折扣 但是也不无小补 布莱兹 整体算是满迷你的 店内外总共约有8张桌子 店内的布置也是简单温馨 另外布莱兹也有跟两大外送平台合作， 但是因为希望客人到店内享用 以保持餐点的品质， 所以在店内外也没有特殊的贴纸 或招牌说有跟外送业者合作 不过在这个病毒流行的时期 使用外送平台避免人与人不必要的接触 这个也是个不错的选项 大家有兴趣可以自行搜寻 桌椅是实木桌椅 内用餐具区 有提供白开水自取 各式酱料 有东泉辣椒酱 桌面立牌 会不定时做特餐更换 来用餐的时候可以先看看 有没有新推出的特餐可以选择 图文并茂的菜单 原肉系列三种肉品 是老板娘自己采购 处理 料理 包含腌肉酱料跟炒料都是自己的配方 点菜的菜单 店内的菜色相当丰富 有一般早餐店的土司/汉堡与早午餐店的欧姆蛋 居然还有台中的特色早餐 炒面 可能就差猪血汤了 XDDDD 这次因为是店家邀请试吃 所以想多尝一点不同的产品 所以点了稍多 最後还饱到天灵盖 只好打包带走 =.= 经典早午餐Brunch 肉多一点 180 包含四季沙拉 特选脆薯 原味欧姆蛋 卡啦鸡 蜂蜜火腿吐司 还有一杯15元饮料 然後 沙拉可以更换成小鸡球 (这个小鸡球是类似麦克鸡块的一口版本 不是类似盐酥鸡的鸡肉) 原味欧姆蛋 单点 30元 欧姆蛋看起来很丰盛 上面有番茄酱跟特制的塔特酱 吃起来很滑顺柔软，然後上面的酱 有一种特殊但我形容不出来的香味 这个个人相当推荐 卡啦鸡 不辣 这个就是卡啦鸡切分成四等分 炸得刚刚好 鸡肉满嫩的 一般早餐店的卡啦鸡都是辣的口味 这里可以选不辣的 特选脆薯 薯条外脆内软 配上番茄酱或是塔特酱都满好吃的 我鹅子完食 小鸡球 小鸡球就是类似一口小鸡块 炸得刚刚好 屁孩很爱 蜂蜜火腿吐司 火腿搭上蜂蜜 满特别的组合 当成整个套餐结束的甜点也不错 今天的土司烤得比较酥 个人比较喜欢柔软一点的吐司 如果对土司有特殊偏好的 可以在点餐时候先跟服务人员注明要酥一点 还是软一点 套餐附赠15元饮料 我点的是中杯红茶 红茶表现中规中矩 顺口不会太苦涩 就是早餐店红茶 另外单点一杯 大杯红茶 20元 儿童套餐 太空火箭 80 儿童餐 110公分以下儿童限点 火箭儿童餐的内容是 沙拉/欧姆蛋/小热狗/玉米起司吐司 这次用餐的沙拉内容物是 生菜/苜蓿芽/玉米/奇异果/苹果 左上芒果沙拉酱 满开胃而且解腻的 儿童套餐的欧姆蛋跟套餐的欧姆蛋满类似的 但是份量大概是一半 小热狗 单点 15元/三支 就是小热狗 不赘述 玉米起司吐司 吃起来甜甜的 很适合小孩吃 我鹅子也很爱 布莱兹原肉系列 Non-Processed meat 希腊香草鸡葱抓Q饼 单点70 上桌之後份量整个很足 虽然价格稍高 但是葱抓饼里面包含 肉/生菜/蛋还有起司 还算满划算的 葱抓Q饼 口感很Q弹 一个人吃完一整份就超饱足的 建议还是两个人一起分享 比较可以尝尝其他口味 蜜糖吐司Honey Toast OREO黑森林 99 我跟我老婆都是蚂蚁人系列 超爱吃甜食 所以从台中的Dazzling Cafe 倒了之後 就不知道哪里可以吃蜜糖吐司了 这个蜜糖吐司超级超值且划算 但是需要注意一下 这个餐在点菜单里面没有 如果要点这个餐点的 记得跟服务人员特别说明 而且量又不会太多 两个人分享刚刚好 吐司松软 搭配鲜奶油 巧克力酱 冰淇淋 上面还有一颗微酸的马卡龙解腻 真的是非常棒 萝卜糕 单点15元/块 这里也有卖一般的萝卜糕 配上东泉的辣酱真的是台中的经典 因为我女鹅很爱萝卜糕 所以这份就交给她处理了 热鲜奶茶大 40元 大杯热饮饮满大杯的 价格也不会像早午餐店那样高不可攀 算是比较偏奶味的奶茶 另外布莱兹在五月的母亲节档期有 消费满100送舒芙蕾的优惠活动 2020 5/4-5/10 来店内用或外带 任意消费满100元 即赠送特制舒芙蕾一份 口味三选一 经典蜂蜜/迷人巧酥/流沙抹茶 内用最高依当桌人数赠送每人1份/ 外带最高赠送4份 口味只可统一选择1种， 恕无法任意搭配 好康限量 平日每日限量50份/ 假日每日限量30份 预约订位/订餐可作保留 实际优惠内容请参照官方网站公告为准 这次有因为受邀试吃 所以老板娘也让我们试吃了舒芙蕾 因为我们这次用餐的金额 大约500元 两大两小 所以可以赠送四份舒芙蕾 但是因为实在是太饱了， 所以 只点了一份迷人巧酥 迷人巧酥的卖真的是非常可口诱人 柔顺的鲜奶油搭配巧克力脆笛酥来增加口感 舒芙蕾本体 虽不如甜点店的舒芙蕾 柔嫩 有点介於海绵蛋糕与铜锣烧间的口感 搭配鲜奶油跟巧克力酱还是相当不错的 而且以100元赠送一份 这种这麽低的赠送门槛 已经是十分划算了 地址：420台中市丰原区圆环东路514号 电话：04 2523 7724 营业时间：08：00-16：00(最後点餐时间15：00) 造访日期：2020/4 官网: FB 布莱兹-轻食早午餐 总结： 以接近早餐店的价格 却可以吃到 早午餐店的用料 口味虽不像其他早午餐店的惊为天人， 但有的是老板娘对食材的坚持 个人推荐 欧姆蛋/卡啦鸡/小鸡球/薯条/葱抓饼/蜜糖吐司 假日早上或是下午有空闲的时间 可以到这里悠闲吃个早午餐 如果平日比较赶 建议电话先预订餐点 避免等候时间太长耽误了上班上课的时间 --

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