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图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229122038 餐厅名称:凤城烧腊粤菜 台大店 用餐日期:2020.3.17、3.23 地址:台北市大安区新生南路三段58号之3 邻近捷运站:松山新店线G07公馆站 电话:(02) 2363-3772 营业时间:每天 11:00~20:30 台大对面新生南路上的老字号港式烧腊店 "凤城烧腊" , 已经拥有40多年历史了, 开店40多年来人气不减, 一直都是台大学生们喜爱造访的烧腊名店, 每天都总是有大批用餐人潮。 门口旁就可以看到师傅们现切烧腊 店里大部分是圆桌, 人多时就要并桌。 这家供应多种烧腊包括烧鸭、油鸡、叉烧、烧肉、...等, 可以选多种搭配的双拼、三宝饭、四宝饭。 其他则是还有多款炒饭、炒面、炒河粉、烩饭、烩面, 还有粥品、热炒、汤品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626811-3194381805_l.jpg
3/17(二)晚上跟好友们到这家用餐, 我点了炒饭。 广州炒饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626821-2851770469_l.jpg
蛋炒饭搭着叉烧肉和鲜虾, 米饭粒粒分明又炒得香气十足, 搭配软嫩又甘甜的叉烧肉和Q弹鲜虾, 味道和口感丰富又美味。 来看同行好友们点的餐点吧! 乾炒牛河 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626819-2952035842_l.jpg
河粉口感软Q, 跟牛肉、韭黄、豆芽菜拌炒, 香气挺充足的。 招牌三宝饭 有烧鸭、油鸡、叉烧, 有两位好友点了这道, 其中一位有淋酱。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626823-3355703284_l.jpg
叉烧肉肉质软嫩肥瘦适中味道甜甜的 烧鸭肉嫩皮脆, 油鸡鲜嫩多汁, 搭着店家特制咸咸甜甜的酱汁很对味, 使得整体吃起来相当够味。 3/23(一)晚上再次用餐的时候就想吃吃看这家的炒面 牛肉炒面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584967379-2020510345_l.jpg
煎得香脆的鸡蛋面放上牛肉和野菜, 再淋上加入勾芡的蚝油酱汁, 面条淋上酱汁後仍保有脆度, 牛肉相当软嫩可口。 其实早在3/5(四)那天就曾经跟朋友们去 "凤城烧腊" 外带过, 当时有位好友他们设计公司开幕, 我下班後就去参观并且恭贺他们, 然後就跟他们到 "凤城烧腊" 外带晚餐回来吃。 滑蛋牛肉面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626810-1458511319_l.jpg
一般人都是点滑蛋牛肉饭, 我却点了滑蛋牛肉面, 没想到意外地好吃啊!XDDD 烩面也跟炒面一样是选用细又Q弹的鸡蛋面, 搭着湿润的滑蛋和软嫩牛肉很好吃哩! 蜜汁叉烧饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626811-777520114_l.jpg
广州烩饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1584626813-4204007343_l.jpg
米饭搭配叉烧、肉片、鱿鱼、虾仁和小白菜, 淋上浓稠的芡汁, 料多又丰富。 "凤城烧腊" 的烧腊无论是烧鸭、油鸡、叉烧都够水准, 炒饭、炒面、烩饭、烩面也都很好吃, 份量充足也是CP值相当高的, 不愧是40多年的人气烧腊名店啊! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.208.234 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1585023516.A.021.html ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Taipei 03/24 12:18 ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Daan 03/24 12:18
1F:推 f860506: 酱才是本体 03/24 13:29
2F:推 rex0707: 烧腊都点汁多 酱汁就够配饭了 赞赞 03/24 15:55
3F:→ riosk: 凤城只有台大店好吃 喜欢叉烧饭 03/24 15:57
4F:推 axlfun: 我都吃红烧豆腐,不过凤城只是地名,凤城烧腊跟彰化肉圆是 03/24 23:03
5F:→ axlfun: 一样的意思,凤城烧腊很多但是水准都不一样 03/24 23:04
6F:→ chiataan: 厨师好像换了,跟以前味道差很多 03/25 14:51
7F:推 axlfun: 厨师本来就会换,味道差很多是一些酱料跟防腐剂现在不让用 03/25 21:01
8F:→ axlfun: ,所以要改配方 03/25 21:01







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