餐厅名称：鱼兵卫太春和食处 消费时间：2019年/05月 地址： 台北市赤峰街 3 巷 9 号（近捷运中山站4号出口） 电话： 02 2559 9656 营业时间： 11:30–14:00, 17:00–21:00 （周一公休） 有无包厢：有，三间 6-8 人包厢 部落格图文版：http://bit.ly/2MWoNXD -------------------------------------- 五一劳动节难得和老同学们有共同假期， 便问了要不要聚聚吃饭， 结果同学提议要到台北吃平价日式料理， 一问才知原来是赤峰街这间 [鱼兵卫太春和食处]。 五一那天天气超差，雨下个没停， 整个中山区的人潮也少了很多， 结果我们比预期的顺畅，还提早到了 [鱼兵卫]，成了第一组客人。 整间店的空间并不大， 一边是开放式座位，一边是三个可坐 6 人包厢。 最前方是自助区，後方则是收银及厨房。 在这里用餐，茶水和味噌汤都可以自取无限制， (若客人不多，店员可能会帮忙倒好茶，取茶之前要留意一下喔。) 有需要盘子汤匙也可以自己拿， 所以这里是不收服务费的唷。 / 菜单就简单一大张，直接画记。 主打多种刺身丼，另外还有握寿司、手卷、炸物烧物... 有时会有一些特别的品项写在黑板上， 若有需要可以直接写在上头。 / 味噌汤 味噌汤虽然是免费无限自取的， 但一点也不马虎， 海带芽和豆腐满满，还有大量的葱花，料多实在！ 海老丼 我不爱生食，所以就挑了一海老丼， 正好有段时日（应该是好几年了）没有吃炸虾了～突然很想念那滋味。 海老就是虾子的日文汉字啦～ 而这个丼饭其实也就是大家常说的天丼：天妇罗丼。 日本的炸天妇罗多半都是炸蔬菜， 这碗里就有炸青椒、茄子、香菇，天丼会再来个两三尾炸虾～ 看起来没有很大碗， 但因为碗蛮深的，其实饭量还不少喔！ 再加上其它配菜，吃完也是饱到一个要翻掉！ 米饭很 Q 弹，蔬菜也多汁不油腻， 炸虾更是新鲜，已去头剥殻，只留下尾部一点，但一咬殻就开罗， 那甜甜咸咸的淋酱更有画龙点睛之妙， 淋在炸物好吃，搭配米饭也好吃～ 我个人相当喜欢！ 牛丼 同学点了牛丼。 看起来也是很美味，铺满牛肉和煮过的洋葱， 似乎还拌了蛋液～ 不过同学表示，味道不错，但整体太湿了， 底下太多酱汁有点像在吃泡饭了啊！ 综合刺身丼 另个同学爱吃生鱼片，加上当天综合刺身丼＋芦笋手卷有组合价， 她也没多考虑就选了这综合刺身丼。 三四种生鱼片，加上渍物和黑豆， 底下铺了萝卜丝和牛蒡丝， 饭量稍少一些，胃口小的人来吃可能刚好 （同学还吃不到一半呢，觉得根本她可以点综合生鱼片就好 胃口大的人应该会觉得有点不够。 明太子山药 网路上查到的一些文章似乎都有点出入， 可能近期菜单又做了改版， 像我原本很想吃明太子玉子烧的，结果菜单上没有 变成明太子药了... 那就点来吃吃吧！ 只不过上来只有这样一小片， 突然觉得 [鱼兵卫] 的丼饭算平价，但小菜好像都有一点点贵欸～～ 我本来以为会是一小盅的山药泥，上头铺满明太子的。 所幸还是蛮好吃的， 山药软硬适中，调味全靠上头浓郁的明太子。 明太子真是个会让人上瘾的东西啊～ (什麽胆固醇爆表！？我不听！) 酱烧鸡腿 一块去骨鸡腿， 烤功很不错，鸡肉很嫩而皮又不会过焦， 不过咸度稍微重了些。 焦塩枪乌贼 同学之前吃过，印象不错，所以又特别再点了一次。 可能是海鲜，所以贵了点... 但确实是蛮好吃的， 烤的恰恰好，不太软还保有一点 Q 度， 酱汁虽然薄，但都有巴在乌贼上，非常下酒， 如果再挤一些柠檬汁，更有一种清爽风味～ / 简单记录。 虽然我对平价有点存疑， 但也不能否认 [鱼兵卫太春和食处] 整体表现确实是蛮好的。 我们当天虽然是第一组客人， 但几乎每十分钟就有客人上门， 下雨天还能有这样的人潮，想必也是受到许多人喜爱。 到中山区想吃日本料理，不妨考虑一下罗！ --

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