图文网志版： https://goo.gl/iTYsQi 以下纯文字： 消费日期：2018/08/11 (六) 店家名称：すき屋 寿喜屋 SUKI-YA 寿喜烧。涮涮锅专卖店 店家地址：台北市信义区松寿路12号 (ATT 4 FUN 5楼) 店家电话：02-77373996 最近天气实在太热，假日若不想窝在家，都只能找室内躲。 今天下午来到世贸一馆参观2018台湾美食展，因为早餐蛮晚才吃的，所以午餐就比较晚在 馆内随便解决了。 吃了西井村的蜂蜜综合卤味 (NT.75)、海瑞杠丸汤 (三颗NT.50)、远东泡泡冰 (百香果口 味NT.40)。 (卤味排在名人後面，硬生生拿到的实品就是落差很大XDD 综合卤味内有百页豆腐、米血 糕、甜不辣、卤蛋)。卤得蛮入味也蛮软硬适中的，但吃到後来会觉得味道偏重。 大概五点多离开展场之後，就到对面101逛逛。因为也还不太饿，所以大概约莫七点多才 来到ATT 4 FUN，打算就在这解决今日晚餐。 在餐饮楼层绕过一圈之後，决定了这家，没吃过也没听过。 店门口柜台的MENU。 汤头是五选二做成鸳鸯锅的形式 (服务人员告知还有泡菜锅)；肉类有四种选择 (後来入 座时桌上的牌子还有鸡肉)；饮料任选可无限续杯可换；主食五选一。 价目表 (假日都是468+10%) 抵达时需登记候位。服务人员询问电话及姓氏之後，手机就会马上收到这个讯息。 点进去可以看到目前的候位动态 也可以先参考一下菜单 (我第一次收到觉得酷) 大约等了20分钟於八点入座。入座前柜台小姐先帮我们点餐，本来都看好要选人气推荐的 寿喜烧+豆乳味噌汁，可惜被告知刚刚卖完了 (残念)，比较特殊的汤头是有限量的喔，卖 完就没了。 最後我们选择了寿喜烧+义式番茄蔬菜汤 (有听到後来比我们晚来的也没有泡菜了喔)；主 食选了紫米饭跟乌龙面；饮料选了无糖红茶&绿茶各一。 等到服务生带我们入座时，餐点都已经到齐了，感觉不错，不用坐下还要等 (但看比我们 晚来的好像是坐下才上菜，所以可能也是刚好而已) 汤底鸳鸯锅。个人觉得寿喜烧汤头有点咸；番茄OK 都会先上基本菜盘。後续再由菜车巡回，挑自己想吃的。蛮特别有秋葵的，我爱！(但菜 车上好像没有这选项) 肉的部分，在点餐时若没有不吃的，服务人员告知，都是先上霜降雪花牛跟梅花猪各一盘 ，後续再加点其他的，加点一份就是六片肉，没有限制份数 (我们小恶魔的觉得是先用便 宜的塞满我们肚子吗？)。 梅花猪肉，蛮好吃的，没有猪腥味。 霜降雪花牛，也好吃。 蛋一样先上一人一颗。主食乌龙面跟紫米饭 (乌龙面好吃耶，跟在日本吃到的口感一样， 可惜後来要再加点就说没了，改点的宽粉就是很一般这样，所以尽量不要太晚来喔！) 酱料区：除了基本的佐料外 (葱花、萝卜泥、辣椒、蒜泥、酱油、橙醋)，还有提供芝麻 酱跟味噌酱两种不一样的选择。可惜辣椒不是我爱的生辣椒，是店家有事先调味过了，导 致酱料加了辣椒後有点过油，询问服务人员是否有生辣椒，得到否定的答案，这点嗜辣者 觉得蛮可惜的。 菜车的选项不算多，跟我的最高寿喜烧比起来确实逊色不少 (但参考了他的，我也想着下 次去我的最高寿喜烧想要建议他们增加什麽品项)。 总算把预先上的两盘肉解决了。追加点了两份安格斯牛 (好吃，後来还有追加一份)。 严选鸡肉，也好吃，煮起来肉质软嫩但不会烂。 饭後的冰淇淋是明治的，有六种口味，也有好吃的饼乾杯。口味有：草莓起司、北海道牛 奶、瑞士巧克力、巧克力脆片、奇异果跟香草。 巧克力脆片跟草莓起司，好吃！奇异果口味也蛮特别的。 个人餐後总结： 优点：肉的品质都不错，冰淇淋也是知名品牌，价位在这地带应该不算贵，有无糖茶 缺点：寿喜烧汤头个人觉得有点咸 (应该是可以请店家加水啦！我的爱店是会给寿喜烧酱 汁跟开水可以自己调配)；嗜辣者没有生辣椒很伤心 下次如果还有机会想来试试看标榜人气的豆乳味噌汁罗～ 现在ATT 4 FUN有在办活动喔，全馆消费不限金额，只要使用信用卡刷卡即可获得抽奖券 一张，於4楼手扶梯旁填妥个人资料投入後即可。 最後附上走去吃饭前在天桥上拍的街景，谢谢收看！ --

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