餐厅名称：民权鱼羹 地址：嘉义市民权路126-1号 电 话：05 275 3671 营业时间：周五公休。11:00~20:00 价 位：平均40UP 消费日期：2018.3 推荐菜色：肉圆、鱼羹 ------------------------------------------------------------------ 心得： [网志图文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/159640851 ] 　　民权路【香香素食】隔壁，地藏庵前两大好口味，也是在地人气老店。 　　印象有一次国中同学出国数年回来，本想说请她吃点好料，但她心心念念就是这间 的米粉羹与肉圆。(这就是游子心中的台湾正好料啊) 　 　　店面大约五张桌子，用餐时间常常会爆满需要并桌，也有很多外带打包的客人。 　 　　菜单挂在墙壁上，品项单纯，主要就是肉圆、羹类还有皮蛋豆腐。 　　进店时跟阿姨们口头点菜，总很佩服这些传统小吃跟早餐店老板娘，都好像脑内建 立一个点餐系统，再多人潮、你跑去哪里坐了、点的再多，都能记得你点了什麽菜，超 强。(脸盲木偶深感佩服啊) 　 　　鱼羹面 $40 　 　　浮水鱼羹与细面，汤头清爽，鱼丸的不规则形状可以看出是手工制，用料紮实鱼味 很鲜美。配上满满豆芽菜的脆口感，是本店店名及招牌。 　 　　鱼羹米粉 $40 　 　　一样的汤头及鱼丸，面与米粉我个人较偏爱米粉，喜欢那种细致滑溜的口感。加上 乌醋白胡椒粉正好吃~ 　 　　肉圆 $25 　 　　我误会N百年了，一直以为是美奶滋的酱料。感谢PTT的itwc大跟kvhiucn大说明。 　　原来是甜的米浆，以及台语的美奶滋是白醋。 　　可能是我太期待像凉面的美奶滋哈，好吧，那我还是可以偷偷期待未来能见到嘉义国 民料理鸡肉饭，会有老板豪迈洒个三大圈美奶滋吗。(自己带回家洒啦) 　 　　炸肉圆份量大，也很有弹性，内馅更是填塞饱满，每一口都可以吃到肉(跟美奶滋)真 是很开心的满足感。 　 　　凉豆腐 $10 　　 　　一样有‧美‧奶‧滋~~~~~ 　　身为一个甜咸控，这样的组合，很可以~ 　　酱油与美奶滋混合配上嫩嫩凉凉的豆腐，缓冲一下鱼羹的热烫，也是很趣味的好吃 口感。 　 　　综合菜 30元 　 　　小技巧~单叫一种蔬菜也是30元，各自份量少一点但可以吃多种类也是30元。 　　喜欢不同口感跟纤维质当然是选综合菜了。 　 　　小菜 20元 　 　　单价10元，所以自由挑选综合两种也才20元。 　 　　有美味鱼羹跟充满美奶滋的资深美味老店，美美美三美，料好实在便宜，如到嘉义 玩耍，值得味蕾冲击一访~ -- WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205 +引线木偶 Heaven tollbooth+ 个人食记、影评、小说堆放处 --

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